Cazeină și Cazeinati - Cazeină Acidă și seria Emulac®
Cazeină și Cazeinati - Cazeină Acidă și seria Emulac®

Cazeină și Cazeinati - Cazeină Acidă și seria Emulac®

Pe baza laptelui degresat, MEGGLE produce Cazeină Acidă și Cazeinat pentru diverse aplicații în industria alimentară. Precipitația cazeinei este cauzată de acidificarea controlată a laptelui degresat pur, pasteurizat. Într-un proces continuu și igienic, brânza este spălată, uscată și cernută/măcinată pentru a obține o dimensiune standardizată a particulelor. Cazeinatele sunt fracții de cazeină convertite și dizolvate. Prin neutralizarea cazeinei acide cu soluții alcaline, urmată de extrudare, se produce cazeinatul. Caracteristici și beneficii: - Potrivit pentru o gamă largă de aplicații - Stabil la căldură - Proprietăți emulsionante puternice - Solubilitate foarte bună - Îmbunătățirea texturii - Proteină de înaltă calitate nutrițională - Solubil în utilizarea soluției alcaline - Cazeina acidă este utilizabilă pentru producția de cazeinat
Produse similare
1/15
Acid tereftalic
Acid tereftalic
mp 300 °C densitate 1,51 g/cm3 tensiune de vapori <0,01 mm Hg (20 °C) Fp 260°C temp. de depozitare 0-6°C Merck 14,9162 BRN 1909333 Stabilitate:...
TR-01170 Adana
Pudră de talc de vânzare - Chimicale pentru îngrijirea personală
Pudră de talc de vânzare - Chimicale pentru îngrijirea personală
Pudra de talc de vânzare este un silicat hidratat de magneziu rafinat, care apare sub formă de pulbere albă. Este un mineral metamorf comun, găsit nat...
NL-8101DS Raalte
Feldspat
Feldspat
Produse utilizate în industria ceramică, cauciucului, vopselelor, plută, printre altele...
PT-3060-372 Mealhada
Sodă ușoară - Vânzări en-gros de sodă ușoară
Sodă ușoară - Vânzări en-gros de sodă ușoară
Soda ash light, cunoscut și sub denumirea de soda ash ușoară sau carbonat de sodiu, este un compus chimic cu formula chimică Na2CO3. Este o substanță ...
NL-2909LK Capelle Aan Den Ijssel
Metilparaben
Metilparaben
Metilparaben...
MK-6330 Struga
Carbonat de sodiu, sac de 25Kg
Carbonat de sodiu, sac de 25Kg
Timp de livrare: 3 - 5 zile lucrătoare Capacitate de livrare: 100.000 Kg / lunar Cantitate minimă de comandă: sac de 25 Kg Trimiteți cererea prin e-m...
DE-21502 Geesthacht
Pământ diatomit - Pământ diatomit natural
Pământ diatomit - Pământ diatomit natural
Numele produsului: Diatomit natural Stare: Solid și nivel de umiditate între %30-%40 Culoare: Alb Densitate: 2,19 g/cm3 Rezervă: 12.000.000m3 Suprafaț...
TR-35870 Torbali, Izmir
MAGNEZIU MARIN SUB FORMA USCATĂ
MAGNEZIU MARIN SUB FORMA USCATĂ
Actori în domeniile dumneavoastră: Sourcing materie primă Cosmetică Sănătate și bunăstare Magneziul marin sub formă uscată de pulbere poate fi utiliza...
FR-14970 Benouville
Făină pentru Tort Hi Ratio
Făină pentru Tort Hi Ratio
Făină pentru Tort Hi Ratio...
NL-1437NL Rozenburg
Sulfat de sodiu anhidru - produse chimice pentru minerit
Sulfat de sodiu anhidru - produse chimice pentru minerit
Sulfitul de sodiu este un compus chimic pe care îl poți găsi în două stări diferite, ca un compus chimic anhidru sau ca un heptahidrat. Compusul chimi...
NL-6219 NT Maastricht
Creta - Detalii
Creta - Detalii
CaCO3 95-97%, Ca 39%, sodiu 146mg/kg, fosfor 0,22g/kg, umiditate 0,2%.
PL-98-354 Siemkowice
Carbonat de potasiu granulat
Carbonat de potasiu granulat
Carbonat de potasiu = Alternativa ecologică la sarea de dezgheț - granulat, astfel fără praf; - agent de dezgheț ecologic; - utilizabil în multe locu...
AT-1140 Wien
Pudră de Aluminiu Sigură (>99%) 0-100 Mesh - Pudră de aluminiu sferică cu peste 99% puritate sub 100 mesh
Pudră de Aluminiu Sigură (>99%) 0-100 Mesh - Pudră de aluminiu sferică cu peste 99% puritate sub 100 mesh
Este un produs metalic sub formă de pulbere, cu formă sferică, produs într-o atmosferă de gaz inert, departe de oxigen, cu o dimensiune mai mică de 10...
TR-42370 Seydisehir
Făină de guar
Făină de guar
Făina de guar este obținută din endospermul plantei de guar, Cyamopsis tetragonolobus. Aceasta face parte din familia leguminoaselor. Așa-numita faso...
DE-20539 Hamburg
Transglutaminaza - aditiv alimentar și enzimă alimentară
Transglutaminaza - aditiv alimentar și enzimă alimentară
Transglutaminaza este un aditiv alimentar, fiind o enzimă care formează legături între moleculele de proteină. Principalele grupuri de produse care ...
PL-35-326 Rzeszow

Aplicația europages este aici!

Folosește căutarea îmbunătățită a furnizorilor sau creează-ți cererile pe drum cu noua aplicație europages pentru cumpărători.

Descărcare din App Store

App StoreGoogle Play