Făină de spelt bio - Integrală

Se distinge prin calitățile sale nutriționale, printre care proteinele și fibrele, care sunt de câteva ori mai ridicate decât cele ale grâului. Avantaje: - acționează favorabil asupra digestiei Potrivit pentru: - prepararea diferitelor produse de patiserie Ușor de procesat, are calități gustative bune. Spre deosebire de grâu, spelta conține de două ori mai multe proteine și zinc, precum și numeroase vitamine, are niveluri mai scăzute de gluten și este plăcută la gust. Beneficiile speltei - facilitează digestia, controlează nivelurile de colesterol, îmbunătățește circulația sângelui, îmbunătățește sănătatea oaselor, crește imunitatea, controlează diabetul.