ingredient alimentar Turcia

...INGREDIENT ACTIV Ulei de Pește 150 ML GRUPA UTILIZATORILOR: 4+ Ulei de Pește: 1.500,0 mg...

... reacționează cu un acid sau este încălzit, este un ingredient esențial în industria alimentară și a băuturilor). Bicarbonatul de sodiu de grad alimentar este solubil în apă și insolubil în alcool. Bicarbonatul de sodiu de grad alimentar este utilizat ca agent de dospire pentru produse de panificație, cereale, amestecuri pentru clătite și făini auto-dospitoare. Bicarbonatul de sodiu este un tampon natural...

... de sodiu reacționează cu ingredientele aluatului pentru pâini, biscuiți și dulciuri, cum ar fi fosfații, crema de tartar, sucul de lămâie, iaurtul, oțetul etc. Această reacție eliberează dioxid de carbon sub formă de gaz, determinând aluatul să crească, să se îngroașe și să devină pufos. Această proprietate de emisie a gazului și calitatea îmbunătățită a aluatului și pufosenia contribuie la valoarea maximă dorită a prafului de copt. Ideea este că bicarbonatul de sodiu este considerat principalul material brut pentru praful de copt. De asemenea, este folosit ca aditiv alimentar având codul E500.

... Anhidru este un ingredient esențial în aprovizionarea noastră alimentară. Ca furnizor de top de aditivi alimentari și ingrediente alimentare în Turcia, putem să vă oferim Acid Citric Anhidru de înaltă calitate.

... și (iii) Ulei mid oleic. Uleiul de floarea-soarelui este un ingredient alimentar care este utilizat activ în gătit. Datorită uleiului, produsul nu se lipsește în timpul prăjirii, iar salatele capătă un gust plăcut. În plus, unele grăsimi conțin ulei de floarea-soarelui în compoziția lor, de exemplu margarina. De asemenea, este folosit în scopuri industriale: acest ingredient poate fi utilizat în...