Franța, Concarneau
...Trufa Burgundy, cunoscută și sub numele de trufa de toamnă, este recoltată în Franța, Spania, Italia și în unele țări din Europa de Est, cum ar fi Bulgaria. Are un parfum ușor mai intens și un caracter mai puternic decât verișoara sa, trufa de vară. Inițial, are un gust amar, dar acesta cedează în fața unor arome mai subtile de alune și ciuperci.
Belgia, Arlon
...Trufele de Burgundia sunt ciuperci în formă de „cartof” de culoare neagră care cresc în sol. Miezul lor este gri și alb. O singură trufă de Burgundia poate parfuma mai multe omlete. Trufele din Périgord au un aspect similar cu trufele de Burgundia, deși sunt mai puțin granuloase la exterior și mai parfumate.

Aplicația europages este aici!

Folosește căutarea îmbunătățită a furnizorilor sau creează-ți cererile pe drum cu noua aplicație europages pentru cumpărători.

Descărcare din App Store

App StoreGoogle Play