...Produs din carne afumată realizat din carne corespunzătoare masei musculare cu os, picior și copită de la partea din spate a jumătății de carcasă a porcului iberic, care este hrănit cu ghinde și resurse naturale și va fi potrivit pentru consumul uman.
Greutate pe bucată, aproximativ 4,5 kg.
Greutate: 3-5 kg...
...Ești interesat de picioarele din spate ale porcului? Suntem specializați în comerțul cu picioare deporc și alte tăieturi de carne deporcde înaltă calitate.
...Solomillo este partea cu foarte puțină grăsime, care se află sub spate. Este o bucată delicioasă și foarte apreciată în bucătărie, cu multe preparate diferite. Solomillo-ul nostru congelat provine din abatoare certificate și, în plus, apropiate, ceea ce asigură calitatea și crește eficiența noastră în momentul de a lucra la comandă. Folosim ingrediente naturale fără alergeni, cum ar fi soia, laptele sau glutenul.
...Piesa din spatedeporc, hrănit cu cereale și fân.
Senzație, se forjează dintr-o selecție exhaustivă de Șuncă și Umeri care provin de la porci crescuți în mod tradițional. Alimentația lor a fost realizată în mod natural, ceea ce se reflectă în calitatea fiecărei dintre piesele lor.
... sunt hrăniți, care pot fi fabricate doar din cereale din provincie, și mulți alți parametri pentru a asigura un produs de cea mai înaltă calitate și încredere. Numai jamonii cu "Denominare de Origine Teruel" sunt cei care vin cu vitola numerotată și steaua marcată cu foc pe spate, este un produs de culoare purpurie apropiindu-se de granat, cu un parfum delicat și o infiltrare ridicată de grăsime. Piesele sunt de obicei de greutate medie/ mare și cu un procent ridicat de grăsime.
... apreciat în gastronomia internațională. Avem trei forme posibile de livrare: întreagă, fără os sau felii. Datorită clientelei noastre europene, ne-am completat catalogul cu alte produse: produse precum: brânzeturi spaniole, vin sau Jamon Serrano. De asemenea, avem o noutate: carnea noastră iberică excelentă (file, file ascuns, ceafă, spate...). Suntem pregătiți să îndeplinim toate tipurile de comenzi: restaurante, magazine, distribuitori...