produse de patiserie și aluat Spania

... tăvii este manual. •Se curăță în un minut și ocupă un spațiu minim. PENTRU A FACE: brioșe, prăjituri, sobaos, queques, mantecadas, cocas, panqués, maioneză, prăjitură marmorat, iaurt, cremă de vanilie, mousse, sosuri, băuturi, creme, produse fără particule solide.

...DULCE DE LECHE REPOSTERO. UTILIZARE RECOMANDATĂ PENTRU INDUSTRIA DE PASTELERIE, FABRICANȚII DE DULCIURI, PÂINE FINĂ ȘI TOATE TIPURILE DE ALUAT CARE NECESITĂ DULCE DE LECHE. CU UN GUST DEFINIT AUTENTIC SUD-AMERICAN, ACEST DULCE DE LECHE CU O TEXTURĂ MAI FERMI DECÂT CLASICUL PERMITE O MANIPULARE EXCELENTĂ ȘI O CONSISTENȚĂ SEMIDURĂ PENTRU UTILIZAREA ÎN ATELIERELE DE PÂNĂRIE, CONFECTII ȘI ÎN TOATĂ INDUSTRIA ALIMENTARĂ. FORMAT 6,5 KG.

... produsului final. Unele tipuri comune de îmbunătățitori includ îmbunătățitori pentru aluat, îmbunătățitori pentru fermentație și îmbunătățitori emulsionanți. Beneficiile lor includ: Îmbunătățirea texturii și elasticității aluatului. Creșterea volumului și a pufosului produsului final. Prelungirea duratei de viață a pâinii.

...Suntem producători de toate tipurile de baze pentru patiserie și înghețată. Pe lângă lucrul cu blatul de tort, dispunem de o gamă largă de produse pentru torturi și derivate, brownie, baze de biscuiți, aluat fraged sau cheesecake. Și dacă nu găsiți ceea ce căutați, consultați-ne pentru noi dezvoltări.

... asemenea, o gamă largă de mașini și unelte pentru brutării și cofetării, selectând mărci cu cea mai bună raport calitate-serviciu-preț. Unele dintre mașinile fabricate de noi: Formatoare de coline, gogoși, mașini de ambalat, tăietoare de aluat, tăietoare de pâine, tăietoare de foietaj, alimentator de aluat, dozator de brânză rasă.

Casa fondată în 1886, dedicată elaborării tuturor tipurilor de produse de panificație și patiserie. În special „Pâinea Baezano”, un dulce tipic din Baeza, în provincia Jaén, un aluat fraged pentru cele mai rafinate palate. De asemenea, în Grupul Morral deținem o gamă largă de prăjituri, torturi, produse de patiserie și panificație.