produse de patiserie și aluat Rusia

...Mașina este destinată frământării diferitelor tipuri de aluat cu vâscozitate mare în întreprinderile de cofetărie și panificație: •aluat de turtă dulce; •aluat pentru produse de gogoși; •aluat pentru fursecuri cu zahăr; •aluat pentru colțunași, etc. Vasul de aluat se răstoarnă cu 120 de grade pentru a descărca aluatul. Toate punctele periculoase ale mașinii sunt protejate. Când capacul este...

... asemenea semnificativă, deoarece acestea pot stoca produse în condiții de congelare rapidă și îngheț - aceste produse includ înghețată, produse de aluat semifinite congelate, fructe congelate și multe altele. Plasarea porționată a produselor de patiserie într-un tavă sau container este posibilă, deoarece fundul acestuia poate fi secțional.

... pe biscuiți. Ca parte integrantă a unei instalații Creasweet, poate fi folosit pentru umplerea numeroaselor forme de confecție, cum ar fi barca de aluat și biscuiții cu bomboane de fructe. Sunt posibile variații versatile: Diferite tipuri de biscuiți sandwich cu toate umpluturile posibile. Pentru a obține diferite arome, pot fi utilizate numeroase tipuri de produse combinate, cum ar fi biscuiți cu umpluturi de jeleu, bomboane de fructe acoperite cu ciocolată, biscuiți acoperiți cu ciocolată, gem sau jeleu, prăjituri spumoase pe biscuiți.

...Făina de grâu dur poate fi folosită pentru a face paste de înaltă calitate de grup A. De asemenea, servește ca un aditiv în coacere și este utilizată în producția de produse semifinite (găluște, khinkali etc.), pizza, clătite și în patiserie. Adăugarea a 20-50% făină de grâu dur în aluat va ajuta la reducerea lipiciosului și va oferi o culoare excelentă. De asemenea, poți folosi această făină ca înlocuitor pentru ouă. Tehnologia de măcinare la rece (t < 40°C) permite păstrarea celor mai multe vitamine și minerale. Greutate: 500 g...

...Făina de cocos organică Econutrena este perfectă pentru toți iubitorii de cocos. Făina de cocos conferă un parfum și un gust ușor de cocos oricăror produse de patiserie, clătitelor groase și subțiri. Făina de cocos face biscuiți minunat sfărâmicioși. Făina de cocos Econutrena este obținută din pulpa de cocos organică, uscată și măcinată fin. Fără gluten, foarte bogată în fibre dietetice...