preparare patiserie

...Făină "O", făină "00", zahăr, sare, grăsime animală, betacaroten. FARCITURĂ: Ricotta de vacă, zahăr, semolă, portocală confiată, piure de portocală, aromă de scorțișoară, vanilie. PREPARARE: Ungem cu gălbenuș de ou. Coacem la 220° în cuptorul preîncălzit. COACERE: Aproximativ 18/20 minute. Conservare la -18°. Produs de decongelat.

AVP (EX-BWC EUROPE DISTRIBUTION) este o companie care distribuie produse alimentare artizanale, specializată în distribuția de gaufre belgiene și mixuri de rehidratat din 2011. Dorința noastră este de a descoperi și promova produse de calitate superioară din terroir. Oferim o gamă largă de produse: aluat de gaufre liégeoise, gaufre de Liège, gaufre de Bruxelles pre-gătite, clătite, mixuri de rehi...

...Praliné de Almendra oferă un gust surprinzător și un aromă apetisantă, devenind o pastă deja gata de utilizat în cele mai variate creații de patiserie. Acest produs este ideal pentru cei care caută să inoveze în rețetele lor, oferind un gust unic și o textură fină care se adaptează la o gamă largă de aplicații culinare. Perfect pentru bucătari și patiseri care doresc să adauge o notă specială...

... conținutul său ridicat de proteine, în panificație, patiserie și în milkshake-uri. Origine: Peru NUME BOTANIC: Plukenetia volubilis, L Origine: Plukenetia volubilis L: Peru Produs: Pulbere de Sacha Inchi Culoare: Crem MIROS: Caracteristic Gust: Dulce, Caracteristic Apariție: Pulbere fină Umiditate %: ≤6.0 Proteine g / 100 g: ≥55% Grăsime g / 100 g: ≤13.0 Cenușă g / 100 g: ≤5.8 Aerobi mezofili...

...Amestecurile de patiserie sunt folosite pentru prăjituri, prăjituri spongioase și alte produse de patiserie. Structură pură, finețe, preparare ușoară și standardizată, tăiere ușoară, volum mare, gust.

...Fibrele de cacao sunt o preparare obținută din coji de cacao prăjite prin purificare, sterilizare și micronizare. Descrierea preparatului: preparatul de fibre de cacao este o pulbere liberă cu o consistență uniformă, care se descompune ușor (sunt permise aglomerări mici). Culoare maronie. Gustul și mirosul sunt caracteristice cacaoei, fără aftertaste și mirosuri străine. Aplicație: preparatul de fibre de cacao poate înlocui între 50% și 100% din pudra de cacao în produsele de patiserie și produsele din ciocolată. Produsul este disponibil și în versiunea BIO / Organic.

... - Echipamente de bază pentru bucătărie: De la plite puternice la mașini de bucătărie versatile. - Unelte specializate: Ideale pentru preparare, gătit și servire. - Echipamente de refrigerare și veselă: Sisteme de răcire fiabile și veselă elegantă pentru orice nevoie. - Unelte pentru bar: Soluții inovatoare pentru o dotare de bar de primă clasă. De ce ADOR? - Calitate și preț: Oferim produse de înaltă...

...Căutați o mașină de frișcă care să corespundă cerințelor afacerii dumneavoastră? Mașinile noastre de frișcă cu rate de expansiune ajustabile, având 10 opțiuni de setare, pot crea cu ușurință crema perfectă pentru nevoile dumneavoastră, fie că este vorba despre o frișcă ușoară și aerisită sau o glazură groasă și cremoasă. Și, deoarece nu aveți nevoie de butelii de gaz, puteți economisi atât timp, cât și bani în procesul de preparare a frișcăi.

Suntem constructori francezi de mașini de înghețată, situati în Auvergne. Fabricăm turbine de înghețată, înghețată pe băț, înghețată soft (italiană), dar și mașini pentru blocuri de gheață. Pentru că știm că calitatea este primordială pentru dumneavoastră... Lucrăm cu produse compuse din piese made in France pentru a confecționa mașinile noastre de înghețată profesionale în stil italian. Veți g...

Ovanis este o agenție comercială independentă specializată în distribuția de ouă și ovoproduse către industriile și profesioniștii din domeniul gastronomiei.

...Seria ISM de la Dirmak Machinery atrage multe sectoare, oferind o gamă largă de produse de la 10 litri până la 350 litri. Mașinile noastre permit frământarea într-un timp foarte scurt, datorită designului excelent al bolului și al aparatului spiral. Mixerul spiral oferă o preparare foarte rapidă fără a încălzi și a obosi produsele, cum ar fi aluatul, carnea tocată, cigkofte etc. Seria ISM oferă putere afacerii tale cu o funcționare silențioasă și lină, durabilă și de lungă durată.

...Mașinile din seria „TWIN” permit realizarea unei game foarte largi de produse, cum ar fi înghețate, sorbeturi, granita, cremă de patiserie, mousse, bavarois, fructe poșate, zabaglione, siropuri, budinci și multe altele. Capacitate / Producție: Ciclu 2.5 la 8 kg / 45 kg/h Tensiune: Tri 400 T+N Putere: 11 kw Condensator: apă Înălțime: 138 cm Lățime: 60 cm Adâncime: 77+13 cm Greutate netă: 370 kg...

... patiserie la mașini de preparare și prelucrare a aluatului, servim brutăriile, patiseriile, hotelurile, hipermarketurile și cantinele din întreaga lume. Exportăm 70% din producția noastră. Avem clienți în sute de locații, începând cu țările africane, continuând cu țările europene, republicile turcești, Balcani și Orientul Mijlociu. Obiectivele noastre pentru perioada următoare sunt să ne extindem portofoliul de produse, să îmbunătățim produsele existente și să creștem expansiunea la nivel mondial. Ne va face onoare, mândrie și bucurie să colaborăm cu voi…...

... fără lactoză & fără adaos de zahăr - cremos & vegan - o plăcere tropicală - ușor solubil, dozare simplă Recomandare de preparare: 2 linguri (20 g) în 200 ml apă caldă, amestecați, în funcție de intensitatea dorită a gustului. Pudra poate fi, de asemenea, amestecată direct în preparate în timpul gătitului. Pentru produsele bio: DE-ÖKO-006 Origine: Agricultură non-UE Ambalaj: saci de 20 kg...

...PREȚ DE INTRODUCERE! Formă de copt 300 x 110 x 90 mm. Descriere HIFFICIENCY ® Formă de copt – pentru o preparare sănătoasă Cu un strat complet DURAPEK ® antiaderent. Potrivită pentru toate cuptoarele. Fabricat în Germania Pentru echipamentele de bucătărie și patiserie profesionale, viitorul se numește Hifficiency ®. Tehnologii de ultimă oră creează produse deosebit de calitative și durabile...

... mai mult gustul cremelor, deserturilor la lingură sau umpluturilor de torturi și eclere. Îți recomandăm să folosești pasta noastră de alune și pentru a adăuga o notă specială cafelei sau ciocolatei! Aliata supremă a sănătății noastre, aluna este un aliment bogat în "grăsimi bune", printre care omega-6 și omega-3. În plus, aceasta se dovedește a fi o sursă importantă de nutrienți, precum calciu, cupru, mangan, fier, vitamina E și B. Să te răsfeți din când în când cu această delicioasă pasta de alune într-o preparare dulce nu poate decât să îți îmbunătățească starea de spirit!

...Preparare pentru băutură instantanee de cacao slabă Referință: 3173286091561...

... minut, până devine omogenă. - Turnați amestecul final în mașina de Frozen Yogurt. Ingrediente: Zahăr, dextroză, pulbere de iaurt, maltodextrină, fructoză, acid citric, emulgator E 471, carboximetilceluloză, aromă naturală Alergeni: Laptele și produsele lactate Pentru prepararea în industria înghețatei și utilizarea în patiserie. Numai pentru prelucrarea comercială. Nu este aprobat pentru vânzarea directă. Ca și client angrosist, pentru comenzi de la 36 de cutii, vă putem oferi prețuri speciale.

... spectru larg de utilizare a pulberii de ouă în timpul producției. Este potrivit pentru prepararea tuturor felurilor de mâncare care utilizează ouă de găină: produse de patiserie, coacere, gătit, sosuri, producția de paste etc.

...Din 1999, coolback reprezintă gust și prospețime de cea mai înaltă calitate de brutărie. Produse de panificație congelate Aluat de grâu cu maia naturală. În formă pătrată, presărat cu mac și susan pe partea de sus, precum și cu semințe de floarea-soarelui la bază. Copt în cuptor cu piatră. Număr articol: 994807 Greutate congelată: 80 g Bucăți/cutie: 100 Cutii/paletă: 24 Bucăți/paletă: 2.400 RLZ / MHD: 9 / 12 luni Grad de preparare: semi-copt...

... grosimii programabilă în trepte cu umplere automată Ușor de curățat • Element de încălzire telescopic rezistent la funcționare uscată: depunerile de calcar se desprind • construcție bine gândită: rotunjită, fără colțuri inutile • dispozitiv pe patru roți Economic • operare foarte simplă prin tastatură cu folie • mai puțin efort de muncă decât cu un plită convențională • reglare automată electronică a temperaturii • încălzire puternică pentru o „Mise en place” eficientă Preparare • calitate stabilă și pentru diferite tipuri de produse de patiserie, orez și legume...

„Dorikon S.A.” activează în domeniul produselor de aluat congelat de peste 40 de ani. Se remarcă prin calitatea excelentă și varietatea mare de produse de patiserie, croissante și plăcinte tradiționale grecești, folosind cele mai pure ingrediente și rețete consacrate. „Dorikon” este un pionier în sectorul său, oferind pieței internaționale produse de înaltă calitate. Cu un accent pe ingrediente proaspete și preparare tradițională, compania distribuie în prezent produsele sale conform normelor internaționale de sănătate, utilizând cele mai noi mașini de tehnologie.

... necesar pentru a realiza singur cannolo-ul tipic sicilian. Pe portalul nostru www.mrfoodsicily.it și pe canalul nostru de YouTube, la acest link, va fi posibil să vizionați un tutorial video care arată cum să realizați produsul folosind kitul în cauză. Acesta va fi, așadar, ușor de utilizat de oricine, indiferent de abilitățile lor de patiserie, pentru a permite tuturor să realizeze și să se bucure de aceste dulciuri tipice care - între timp - au devenit o marcă globală a Siciliei: apreciate, iubite și...

... din fiecare produs fabricat este păstrat de noi, iar utilizatorul final primește instruire cu privire la termenul de valabilitate al produsului, printre altele, la punctul de livrare. Pe scurt, oriunde consumați produsele noastre, avem control asupra acestora. Aceste controale sunt o instruire cuprinzătoare referitoare la condițiile de păstrare, preparare, termen de valabilitate etc. Astfel, ne...

... de patiserie sunt pentru noi, ca brutari proaspeți, baza cea mai importantă. De asemenea, punem un accent deosebit pe calitate și în alegerea furnizorilor. În plus, ne instruim constant personalul din brutărie, astfel încât să fie mereu la curent cu cele mai noi tendințe. Încercați-ne! Suntem bucuroși să vă convingem cu gustul inconfundabil al chiflelor, gustărilor, prăjiturilor și torturilor...

... calitate profesională. Tigăi, tigăi pentru clătite. Oale mari, wok-uri sau tăvi de gătit. În final, vindem și ustensile de patiserie, cum ar fi spatule pentru temperaturi ridicate, cercuri pentru tarte sau cadre pentru prăjituri.

Patiseriile Melisa au fost create cu dragoste, respect pentru tradiția grecească și pasiune, pentru a face viața dumneavoastră mai dulce și a însoți cu dulceața lor cele mai importante momente din viața dumneavoastră! Într-o unitate de producție de standarde ultramoderne, în Sotiros Trikalon, de aproape 40 de ani, ne concentrăm pe armonizarea rețetelor tradiționale cu metode moderne de preparare...

... curățare, tehnologie de gătit și preparare, precum și tehnologie de mediu. Portofoliul de produse include, printre altele: Tehnologia de spălare: -Mașini de spălat pahare -Instalații de spălat vehicule -Mașini de spălat vase -Tratarea apei -Program de mese -Chimie de curățare -Program de coșuri -Mașini de spălat universale -Modele cu capotă -Instalații de spălare Tehnologia de gătit: -Demonstratoare cu abur fierbinte -Gătitoare rapide cu abur uscat...

... continuă creștere ale pieței. Tocmai această atenție și această calitate i-au permis în 2004 să fie inclusă în lista „Meseriilor Artistice și Tradiționale” datorită producției de pinza, torta de orez și certosino Bolognese. Quadrifoglio se adresează atât clienților privați, cât și sectoarelor Ho.Re.CA și GDO, precum și pieței de cantine și comunități, cu propria producție de patiserie gata de...

...Grupul de Ambalaje, Cărucioare de Servire, Materiale pentru Bar&Cafe&Restaurant, Spălătorie&Curățătorie, Echipamente de Depozitare, Cuptoare&Dispozitive de Gătit, Alimente, Preparare & Păstrare a Alimentelor, Echipamente pentru Patiserie, Unități de Servire, Frigidere, Cântare și Balanțe.