vinuri vechi Portugalia

...Concept: Un vin pentru a demonstra patrimoniul inestimabil al viilor vechi din Douro Superior. Sortimente: Struguri din viile vechi, soiuri Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz și Sousão. Altitudinea viilor: 180 până la 600 m. Sol: Șist și Șist/Granite.

...Ne plac toate cele vechi: vechi prieteni, vremuri vechi, vechi obiceiuri, vechi cărți și vinuri de rezervă.

... cules strugurii albi de Moscatel Galego din vie vechi de pe proprietatea Quinta dos Castelares, situată în Freixo de Espada à Cinta, o subregiune a Douro Superior, la o altitudine medie de 600 de metri. Soluri șistice și terase tipice ale Douro.

... distilate. Caracteristici ale Butoaielor de Porto Butoaie de Porto Tawny: - Vârstă și Maturare: De obicei, mai vechi, rezultând într-o lemn mai poros care permite o oxidare lentă. Acest lucru favorizează un proces de învechire prelungit, dezvoltând note complexe de fructe uscate, miere și condimente. - Gust și Aromă: Tawny-urile prezintă arome blânde și rotunde, cu note de caramel, nuci și...

... carne de vită. În producția vinurilor noastre, utilizăm și câteva metode vechi care, alături de tehnologiile moderne, asigură obținerea unor vinuri de excelentă calitate. Vinurile sunt obținute din soiuri specifice regiunii Bairrada.

... internaționale. Peisajul tipic mediteranean este compus din ușoare câmpii ondulate care acoperă puțin peste 1.500 de hectare de suprafață totală, dintre care 460 de hectare sunt ocupate cu vie și aproximativ 80 de hectare cu livezi de măslini. Găzduind un patrimoniu de 194 de soiuri plantate, 37 dintre acestea fiind în plină producție. Este această combinație unică, aprofundată de vârsta unor dintre cele mai vechi vii ale noastre, care depășesc patruzeci de ani, ceea ce singularizează și individualizează vinurile de la Herdade do ESPORÃO.

A QUINTA NOVA DE NOSSA SENHORA DO CARMO este compusă din 120ha care se întind de-a lungul râului, pe o lungime de 1,5km pe malul său drept, chiar în inima Douro-ului, în subregiunea Cima Corgo. Crama datează din 1764, fiind una dintre cele mai vechi crame din regiunea Douro. Pentru a elabora vinurile noastre, toate ciorchinii de struguri sunt selectați manual. În portofoliul nostru de vinuri avem...

A QUINTA DO QUETZAL este o proprietate agricolă dedicată producției vitivinicole de mai multe decenii. În 2003, s-a procedat la reconversia unei părți din viile vechi, menținându-se, totuși, câteva parcele cu un potențial enologic ridicat. În viile noi au fost plantate soiurile cele mai potrivite pentru Terroir-ul Quinta do Quetzal. În prezent, Quinta do Quetzal dispune de 40% din viile cu...

... Porto Vintage de la QUINTA DO NOVAL de-a lungul decadelor este una dintre particularitățile QUINTA DO NOVAL în lumea vinului de Porto. Această consistență se datorează pur și simplu faptului că vinurile noastre Porto Vintage provin dintr-o singură podgorie, un loc specific și magic. Când cunoști QUINTA DO NOVAL și vinurile sale vechi și noi, poți recunoaște viitoarele sale vinuri.