carnati si carnaciori Portugalia

A început tradiția în 1978 într-o mică măcelărie unde își pregătea produsele folosind ingredientele folosite de strămoșii săi și metodele artizanale caracteristice regiunii Guarda, atât de bogată în afumături. Continuăm să respectăm tradiția regiunii Beira Interior, făcând ca produsele sale să fie apreciate de la nord la sudul țării și dincolo de granițe.

A TOPITÉU - Alheiras de Mirandela, Lda este o companie cu 30 de ani pe piața transformării cărnii. Produce mezeluri regionale precum Alheira de Mirandela, cârnați, salpicão; Produse de charcuterie precum jambon, șuncă, bacon și pulpa afumată; Implementarea Sistemului de Securitate Alimentară din 1998. Companie certificată ISO 9001:2008. PME Lider.

Beirã este o companie care își propune să reprezinte, să promoveze și să comercializeze unele produse provenite de la mici producători din regiunea Beira Baixa, cum ar fi uleiul de măsline, brânzeturile, mezelurile, gemurile și vinurile. Acestea sunt produse cu o istorie bogată și o tradiție specifică meșteșugului artizanal, care merită un loc de frunte pe piețele naționale și internaționale...

Foarte Gourmand o poveste a doi gurmanzi:
Armel și Emmanuel, doi prieteni francezi și gurmanzi înainte de toate! Iubitori de produse de calitate, am dorit să le împărtășim cu cât mai mulți oameni posibil și am selectat cele mai bune case franceze în toate specialitățile, de la delicatese la mezeluri, inclusiv măcelărie, brânzeturi regionale sau prăjituri tradiționale. Produse locale franceze...

...șuncile, cârnații, produsele afumate, pateurile, mesele preparate și brânzeturile. Produsele PROBAR sunt procesate în cele mai exigente condiții de igienă și siguranță alimentară. Metodologia HACCP asigură angajamentele noastre de calitate. PROBAR exportă în toată Europa și este deja prezentă în țările de limbă portugheză. Vrem să inovăm și să răspundem nevoilor pieței, fiind astfel mereu în căutarea dezvoltării de parteneriate cu clienți noi.

Bísaro - Salsicharia Tradicional este o companie producătoare de fumeiro tradițional. Specializați în cârnați tradiționali realizați din porc bísaro. Tradiție, calitate și inovație. Fondată în 1998, Bísaro - Salsicharia Tradicional este o companie specializată în cârnați, fumeiro tradițional și alte produse de origine animală. Situată în Gimonde - Bragança, în Parcul Natural Montesinho...