bere de malț

La Brasserie des Géants îmbină tradiția și tehnologiile pentru a produce beri de fermentație înaltă, bogate în arome și respectând cele mai stricte norme de calitate și igienă alimentară. Beri: Gouyasse Tradition, Gouyasse Triple, Saison Voisin, Urchon, Ducassis. Berile noastre sunt fabricate exclusiv din materii prime de calitate (malț, hamei, apă pură și drojdie). Ele sunt complet naturale și nu conțin aditivi. Refermentarea în sticlă sau în butoi le conferă un efervescent 100% natural.

Toate berile din producția noastră sunt de tip ALE, adică fermentate la suprafață. Berile preparate în acest mod se remarcă prin diversitatea și culoarea lor în aromă, gust și nuanță, iar pentru fabricarea lor folosim exclusiv ingrediente de calitate, și anume apă, malț, hamei și drojdii pentru berile fermentate la suprafață. Berile sunt preparate într-o microberărie cu un volum de 280 de litri, fiind astfel o „manufacură de bere”, care dă naștere unor piese unice, toate nefiltate și nepasteurizate.

... întregul proces de fabricare a berii și care poate fi procesat prin dizolvare în apă în fabricile de băuturi, fără a necesita o fabrică de bere. Granulat de malț, granulat GranMalt, extract de malț, extract de malț uscat, extract de malț de orz, extract de malț lichid, sirop de malț.