mazăre proteică

...Proteina din mazăre este obținută din mazărea galbenă sau aurie prin procese uscate și lichide. În etapa uscată, coaja mazării este îndepărtată mecanic și măcinată. Ulterior, se obține făina de mazăre și, datorită proprietăților sale de solubilitate în apă, proteinele sunt separate și colectate prin centrifugare. Produsul final pe bază de proteine din mazăre este o pulbere bej, cu un gust curat.

... de proteine și fibre, împreună cu versatilitatea sa, îl fac un ingredient esențial pentru îmbunătățirea profilului nutrițional atât al produselor pe bază de plante, cât și al celor tradiționale din carne. Produs din mazăre non-GMO, VG Titans P65-L este creat cu un accent pe sustenabilitate și sănătate. Această proteină din mazăre texturată este perfectă pentru companiile care doresc să răspundă...

...Cele mai comune varietăți sunt: – MAZĂRE ENDURO – MAZĂRE MITICĂ – MAZĂRE RESISTENTĂ...

...Țările Baltice, Cehia Aplicații pentru toate tipurile de făină proteică: - Produse de panificație - Alternative la lapte - Alternative la carne - Alternative la pește - Produse din paste - Chiftele - Produse convenabile - Produse de snack și cereale - Mezeluri și tartinabile vegetale - Extrudare - Batoane - Nutriție sportivă - Emulgator cu etichetă curată...

...Gran Fiocco este un furaj complementar pentru bovine, compus din: - Orz zdrobit - Porumb zdrobit - Tărâțe de grâu moale - Mazăre proteică zdrobită - Fân/iarbă - Favă zdrobită - Roșcove măcinate - Pulpă de germeni de porumb - Pulpă de sfeclă - Ulei de germeni de porumb Acestea sunt valorile sale analitice: Proteine brute 11.26 Uleiuri și grăsimi brute 2.83 Celuloză brută 4.21 Cenușă brută 2.67...

SARL Agricole de Famille Ferme de la Mouchere produce grâu moale (inclusiv spelta), porumb boabe, orz, amestecuri de cereale, soia, mazăre proteică și alte culturi furajere.