mașini pentru brutarie

...Seria DSUE sunt mașini mobile de cernere a făinii. Datorită tulului de mătase de 800 microni utilizat, nu trece prin sită nicio substanță în afară de făină. Substanțele externe separate sunt colectate într-un sac de gunoi. Cu acest sistem care ventilează făina și sparge făina pietroasă, 50 kg de făină pot fi cernute în 1,5 minute. SPECIFICAȚIILE PRODUSULUI Cernerea a 50 kg de făină în 1,5 minute...

... perfect rotunjite, netede și omogene. Nu mai este necesar să loviți tăvile de palmele mâinilor dumneavoastră. Este cunoscut faptul că această practică recurentă este responsabilă pentru numeroase afecțiuni legate de muncă. Fabricate în trei dimensiuni modificabile, mesele vibrante se adaptează nevoilor dumneavoastră.

...Alimentație: Gaz sau Ulei Dimensiuni camere (LxPxH): 1020x1050 mm Dimensiuni externe (LxPxH): 1500x1980x2150 mm Suprafață de gătit 4.28 m² Putere termică: 32.000 Kcal/h, 37 Kw, 128.000BTU/h Tuburi de abur anulare ø 21 mm Cilindri din oțel refractar Generatoare independente pentru fiecare cameră Sole din materiale refractare Structură din oțel inoxidabil Poziția arzătorului: față dreapta Greutate: 1550kg Cuptor cu sole livrat demontat Arzător opțional Elevatoare opționale...

... alimentare, chipsurile de cartofi, fasolea sau cartofii dulci pot fi transformate în gustări sănătoase fără a trece prin procesul de prăjire. Porumbul este unul dintre materialele populare pentru mașina de făcut prăjituri. Pentru mai multe informații, vă rugăm să ne contactați!! Vă mulțumim...

... gaz inert și sistemele de amortizare pentru a proteja pâinea prăjită. Controlăm presiunea în menghinele noastre și utilizăm software dezvoltat intern pentru a obține o sigilare perfectă, conservând aroma și caracteristicile pâinii proaspăt coapte. Gama noastră de mașini include ambalatoare verticale, cântare multicabe și alte echipamente specializate pentru ambalarea produselor de panificație.

...oferă o performanță excepțională pentru a răspunde nevoilor bucătăriilor profesionale. ÎNCĂLZIRE DE VÂRF Principiul de încălzire al cuptorului Olympic se bazează pe tuburi continue fără sudură, conforme cu norma TU 37 B, garantate timp de 10 ani. Cu un diametru de 21,6 mm și o grosime de 3 mm, aceste tuburi trec printr-un proces riguros, de la îndoirea la rece până la testul de presiune la 400 de...

...Container de glucoză cu accesorii pentru prepararea glucozei (zahăr din struguri) Containerul mobil de glucoză KASAG este etanș la vid și dotat cu un detector de nivel și o pompă. Container pentru aluat cu tocător pentru industria de panificație Containerul pentru aluat cu tocător este special conceput pentru industria prăjiturilor spongioase.

...CU ACEASTĂ MAȘINĂ, VEȚI FI CAPABIL SĂ FACEȚI : Biscuiți cu unt, paste cu migdale, biscuiți răsuciți, biscuiți de casă, polvorones, perrunillas, mantecados etc. -O producție uniformă și rapidă, fără a pedepsi aluatul sau a-i altera caracteristicile naturale. -Pentru producții medii și mari, în funcție de produs și model. -Schimbare ușoară și rapidă a matrițelor. -Gestiune inteligentă a producției prin intermediul panoului HMI, programarea rețetelor. TĂIERE DE FILEURI ȘI MATRIȚE CU O VARIETATE MARE DE FORMATE ȘI DIMENSIUNI: Pentru aluaturi dense sau dure.

...baghetelor, pitelor, mauricetelor și paninilor fără riscuri de rupere. Design Atrăgător: Cu aspectul său natural și culoarea maro kraft, acest sac adaugă o notă artizanală produselor dumneavoastră, îmbunătățind prezentarea și atrăgând atenția clienților. Versatilitate: Deși este proiectat pentru sandvișuri, acest sac este foarte versatil. Folosiți-l pentru a ambala brioșe sau gustări calde și reci, adaptându-se la o gamă largă de alimente. Optimizarea Stocării: Datorită designului compact, sacul kraft se depozitează ușor în bucătărie, făcându-l practic pentru sectorul alimentar.

... folosesc cernele pe bază de apă, fără solvenți sau mirosuri, asigurând că produsul este sigur pentru contactul cu alimentele. Personalizarea este o opțiune, permițând ca sacii să reflecte identitatea afacerii dumneavoastră.

...Pâinea este unul dintre cele mai consumate produse. Prin urmare, dorim să creăm ambalaje care să ne permită să ne bucurăm de prospețimea și gustul produselor de panificație tradiționale pentru o perioadă și mai lungă. Transparența ridicată și luciul foliei asigură o expunere fină a produselor de panificație ambalate. Ambalajul este destinat utilizării cu mașini automate de ambalare.

...Cuptorul nostru G68 pentru tăvi de 60x80 cm este un succes care se reinventează, fiind și mai complet, mai rafinat, mai modern. De mai mulți ani, mii de brutării din peste 70 de țări aleg să coacă produsele lor tradiționale de BRUTĂRIE ȘI PÂNĂ în cuptoarele noastre rotative G. Un adevărat concentrat de tehnologie și siguranță, este o serie de produse fiabile care oferă mari garanții de CALITATE...

...Mașina de formare СУРА-СП este concepută pentru a modela fursecuri de zahăr pe o bandă, cu transport ulterior către o placă din plasă de sârmă a cuptorului tunel. Tamburul de formare este una dintre unitățile principale ale mașinii de formare. Este o parte a acestei mașini și este utilizat pentru a forma un tip de fursecuri care au o formă și un model definite. La cererea Clientului, putem fabrica orice număr de tamburi cu orice model și formă de fursecuri. Modelele și formele sunt alese conform catalogului.

...Aceste standuri de patiserie sunt o abordare ideală pentru a-ți expune stocul. Oferim standuri și rafturi de patiserie care sunt special concepute pentru pâine și produse de patiserie, care în același timp completează designul oricărei magazine.

...Oferim o gamă largă de forme pentru a răspunde tuturor dorințelor dumneavoastră de patiserie. Din silicon, metal sau 3D, găsiți toate formele dorite: de bază sau mai originale, pentru ocazii speciale și în formatul dorit: individuale sau întregi. Faceți senzație în momentul desertului sau al gustării!

... sistemul preia căruciorul liber pentru a fi încărcat. Paletele din lemn sau tăvile din aluminiu pot fi utilizate pentru sistem. Ambele sunt disponibile simultan ca opțiune. Dacă este necesar, echipamentele suplimentare pot fi utilizate pentru a presăra materiale pe aluat. Întregul sistem este controlat și monitorizat printr-un ecran tactil. Mașina poate fi proiectată în funcție de planul de construcție sau de direcția procesului de aluat. Sistemul nu deformează niciodată tăvile sau paletele din lemn în timpul procesului.

... Număr de culori între 1 și 8 Avantajele filmului cu perforație PRINTATĂ: Imprimarea unui logo – va oferi recunoașterea unei mărci comerciale. Conveniența ambalării – filmul este pur și simplu sudat, iar utilizarea sa este optimă pentru liniile de ambalare automate. Schimbul de aer – datorită prezenței găurilor, produsele și bunurile își păstrează calitățile în timp ce se află în ambalaje fiabile...

... mișcarea aerului de la etapa de ieșire cea mai puțin caldă la zona cea mai fierbinte a cuptorului izolație termică cu o grosime de 150 mm garanție de 3 ani, servicii pentru clienți 24 de ore înălțimea camerei de coacere în versiunea standard este de 2000 mm, o creștere a productivității cu 22% cu aceeași suprafață ocupată două ventilatoare de circulație, alimentare cu aer din ambele părți – un...

...Structură: oțel vopsit gri metalizat Ral 9007 sau Ral 1013 crem. Mașină montată pe roți cu picioare mici de stabilizare. (IRIS 30 și 40 montate pe roți cu frână). Motoare standard: pentru amestecuri cu cel puțin 55% hidratare. Transmisie: dublu retur. Tablou: electromecanic cu 2 temporizatoare cu afișaj digital. Inversare a rotației cuvei în 1-a viteză, cu excepția modelelor 30 și 40. Selector...

...Fibermaé este gama noastră de forme fabricate dintr-o pânză din fibră de sticlă perforată și siliconată, având un strat antiaderent din silicon. Pânza din fibră de sticlă, cu plasă deschisă, favorizează circulația aerului cald și oferă o coacere uniformă. Fibermaé este ideal pentru coacerea chiflelor, burgerilor, brioșelor, hot dog-urilor sau chiar ciabatta... Vei obține o crustă frumoasă, crocantă și aurie! Format: Individual Taille: 400x600mm...

...Vitrinele pentru prăjituri și deserturi pot fi produse în dimensiunile, caracteristicile și decorațiunile dorite.

...Practică și ușor de manevrat, masa de brutărie profesională permite pregătirea pâinii sau a produselor de patiserie. De fapt, făina este la îndemână datorită cărucioarelor pentru saci de făină, care sunt depozitate sub masa de brutărie cu roți. Această masă cu cărucioare pentru saci de făină este perfectă pentru profesioniștii din domeniul gastronomiei, cum ar fi brutarii sau patiserii. Masa de...

...Carucioare excelente din polipropilenă sunt disponibile în versiuni mici sau mari și vin ambalate plat pentru economie și ușurință în asamblare. Rafturi din polipropilenă rezistente. 4 roți grele (2 cu frână). Roți silențioase, rezistente la urme. Ușor de curățat.

...Hârtia parafinată are aplicată o parafină care acoperă una sau două fețe ale hârtiei, care acționează ca o barieră împotriva umidității și grăsimii. Este antiaderentă și impermeabilă. Oferă o textură moale și alunecoasă care facilitează manipularea produsului înfășurat. Adecvată pentru contactul cu alimentele. APLICAȚII Pentru înfășurarea produselor din carne, pește, mezeluri, patiserie, brutărie și pentru industria în general pentru piese acoperite cu grăsimi, uleiuri și altele.

... structura este montată pe cadre metalice cu ghidaje de înaltă rezistență. Fundurile compartimentelor sunt din Krion, un material antibacterian pentru alimente. Partea inferioară a display-ului este deschisă pentru produsele de patiserie ambalate. Pastry Evolution este echipat cu un sistem de iluminare pe toate nivelurile de expunere și un transformator.

Cauți mașini de înaltă calitate pentru linia de producție a pâinii? Ești în locul potrivit. 1- Alfabread produce toate mașinile pentru pâine plată: Mixer de aluat - Împărțitor de aluat - Mașină de odihnă (proofer) - Mașină de aplatizat aluatul (sheeter) - Cuptor - Conveioare de răcire. 2- Mașinile noastre produc pâine Pita, pâine arabă (pâine libaneză) - Saj - Pâine Tortilla - Pâine Lavash - P...

... protejat împotriva apei. Protecție din oțel inoxidabil pentru bol. Panou de control cu butoane rezistente la apă, dotat cu cronometru de 60 de minute. Dispozitivul de poziționare a bolului permite mixerului să se pornească doar atunci când bolul și capacul de siguranță sunt corect poziționate împreună.

...Raft de patiserie sau laborator pentru stocarea preparatelor culinare pe tăvi. Disponibil în diverse dimensiuni și număr de niveluri.

... perfectă și cel mai bun raport necesitate/preț pentru orice tip de cerință de temperatură ridicată sau scăzută. Roțile MTW pot fi montate într-o serie specifică de suporturi pentru temperaturi ridicate/scăzute, care sunt studiate și produse special pentru a îndeplini variabilitatea extrem de largă a condițiilor la care sunt supuse în lumea utilizărilor în temperaturi și industria de panificație...

...Această mașină italiană are mai multe funcții: congelare rapidă, iluminare LED, precum și moduri automate care permit un control total. Caracteristici Capacitate 3 X 10 litri Producție de 130 de pahare (230 ml) pe oră 1.400 Watts Timp pentru ca preparatul să fie înghețat: 45 min Dimensiuni Înălțime: 80 cm Adâncime: 48 cm Lățime: 62 cm...