brânzeturi de fermă Italia

...Caciocavallo al Fieno este un brânză maturată, produsă din lapte de înaltă calitate și învechită în fân pentru un gust puternic și rustic. Această brânză se caracterizează printr-un gust intens și un aromă inconfundabilă, care o fac perfectă pentru a fi savurată singură sau ca parte a unui platou de brânzeturi. Caciocavallo al Fieno este un produs artizanal, realizat conform metodelor tradiționale și cu ingrediente autentice. Procesul său de fabricație artizanală și gustul său unic îl fac un produs de excelență al tradiției lactate italiene.

...Parmigiano Reggiano maturat 30 de luni. Gust ușor mai puternic și textură mai fermă comparativ cu maturarea de 24 de luni. Excelent pentru aperitive și degustări.

... favorizează consumul produselor din lapte de capră. Fabrica de brânză a companiei are marca CE (IT F8W1G CE). Compania este specializată în producția de brânzeturi proaspete, cum ar fi primul sărat, stracchino și robiola, brânzeturi maturate și ricotta. De asemenea, se produc iaurt alb și cu fructe, precum și lapte pasteurizat. Propunerea noastră comercială se concentrează pe brânza Orazio, o brânză...

... membrii asociației crescători, în timp ce cel de vacă este predominant toscan. În ceea ce privește carnea Chianina, Forteto are o fermă de selecție, iar fiecare animal are propriul pedigree, care permite reconstruirea întregului arbore genealogic, o adevărată garanție pentru consumatorul final atent. Pe site este posibil să achiziționezi o mulțime de brânzeturi, cum ar fi: Mugellano, Pecorino Toscano Dop Fresco, Pecorino Antico Mugello, Pecorino Re Nero, Pecorino Toscano DOP Stagionat, Pecorino Stagionat DOP Oro Antico, Pecorino Antico Mugello Scodellato și altele.

... cu mezeluri sau brânzeturi cu sosuri dulci-acrișoare sau muștar, pepene cu culatello, salate bogate, înghețată artizanală și multe altele. La Roverbella, în magazinul nostru, puteți achiziționa produse ale agenției, cum ar fi fructe și legume la km0, sosuri dulci-acrișoare, gemuri, muștar, ouă și vin Merlot și Lambrusco. Ne găsiți și la piețele de fermieri km0 organizate de Consorțiul Agrituristic Mantovano (Porto Mantovano, Marmirolo, Cittadella, Vhò di Piadena și Legnago).

Toate Porțile Sannio, datorită intuiției maestrului brutar Salvatore, începe producția de produse lactate din lapte de bivol de la propria fermă. Brânză Giusti, situată în centrul Parcului Regional Matese, îmbină și astăzi tradiția cu modernitatea în producția de lactate, acordând o mare atenție siguranței alimentare; tehnologia utilajelor este completată de experiența proceselor artizanale. Se...

Producția de brânzeturi artizanale organice realizată prin metode organice din 1994. Ferma se întinde pe o suprafață de 105 hectare, formată din terenuri arabile și pășuni, toate destinate hrănirii oilor crescute exclusiv la pășunat.

... Rezistenței de pe Muntele S. Giulia, produce și vinde brânzeturi și lactate provenite din creșterea animalelor, precum și diverse produse precum ieduți, gemuri, ouă și tot ce poate oferi ferma... pentru a garanta o alimentație sănătoasă și naturală. Iar pentru cei care doresc să petreacă o zi la fermă, se organizează activități educaționale.

Brutăria noastră produce brânzeturi proaspete și maturate din lapte de oaie și vacă, folosind lapte proaspăt de la propria fermă.

Il Podere San Vincenzo din Eboli (SA) crește bivoli până la producția de derivate din lapte: mozzarella de bivol, scamorza și caciocavallo. Având posibilitatea de a controla întregul ciclu de producție, calitatea este garantată, pe lângă faptul că este certificată. Principalul său obiectiv nu este cantitatea, ci calitatea produselor sale. Este important de subliniat că, timp de șapte ani consecutivi, Podere San Vincenzo a fost recunoscut de AIA (Asociația Crescătorilor de Bivoli din Italia) ca fiind prima fermă din Italia pentru cantitatea și calitatea morfologică a laptelui.

... directă sau achiziționate de la fermele din apropiere. Oferim o bucătărie sănătoasă, preparată la comandă, dar care este, de asemenea, foarte atentă la detalii. Pentru a gusta antreul nostru cu degustare de mezeluri și brânzeturi și a petrece o noapte în confort, dar în mijlocul naturii, nu trebuie decât să veniți să ne vizitați. Organizăm, de asemenea, prânzuri pentru ceremonii sau gustări de după-amiază. Natură plăcută tuturor.

Masseria Fontana Ramata este o companie agricolă și zootehnică (ferma de bivoli) situată în sudul Italiei, cu aproape 100 de ani de istorie. Compania produce „mozzarella”, „ricotta”, „stracchino” și „scamorza” din lapte de bivol exclusiv provenit de la propria fermă. Produsele Masseria Fontana Ramata sunt brânzeturi de foarte înaltă calitate. Întregul proces de producție este controlat; cultivarea plantelor, creșterea bivolilor, producția de lapte de bivol pentru a obține mozzarella proaspătă și delicioasă.