brânză proaspătă Italia

...Il SEPI Rigato di capra fresco este un brânză cu un gust unic, produsă din lapte proaspăt de capră. Cu o formă întreagă de 1,2kg, este perfect pentru cei care iubesc brânzeturile de calitate și doresc să adauge o notă de rafinament mesei lor. Savurează 100% din bunătate cu acest produs unic.

...Brânză proaspătă pecorino primosale de înaltă calitate.

...Bio Rosso este un brânză proaspătă făcută din lapte organic. Procesul de producție respectă în mod natural toate directivele impuse de organismul de certificare care controlează toate etapele ciclului de producție până la comercializarea finală a produsului. Laptele folosit este strict de oaie pură. Bio Rosso, cu 15/20 de zile de maturare, este tratat pe crustă cu concentrat de roșii organice, având o formă de tip bol și o greutate de aproximativ 1,500 kg;...

...Mozzarella este un brânză proaspătă, cu pastă filată, caracterizată printr-o suprafață netedă, uniformă, de culoare albă și o consistență elastică. Gustul este dulce și delicat, iar mirosul este proaspăt și plăcut. Se prezintă în diverse forme, rod al abilității meșteșugarilor noștri: de la bocconcino, la nodino, de la împletitură la treccina, până la fiordilatte. De obicei, mozzarella este...

... căutarea unei noi culturi a gustului, respectând în același timp sănătatea publică. FILAB s.r.l. produce Mozzarella di Bufala Campana DOP, exclusiv din lapte proaspăt de bivolă, în următoarele dimensiuni: • Ciliegina sau Cardinalino • Bocconcino • Boccone • Mozzarella • Aversana • Zizzabella • Treccia • Mozzarella afumată sau Provola În plus, FILAB s.r.l. produce Ricotta di Bufala Campana DOP atât proaspătă, cât și proaspătă omogenizată.

...Rock22 este o mașină automată de porționare cu greutate variabilă, concepută pentru a funcționa în linie. O soluție profesională pentru a efectua tăierea „rock” a brânzeturilor tari. Brânza este tăiată automat într-un mod perfect identic cu tăierea „proaspătă”, realizată manual: (suprafața produsului rămâne rugos și menține toate calitățile organoleptice și estetice ale brânzei proaspăt tăiate...

...Burrata, un brânză cu pastă filată, este produsă în Puglia, în special în orașul Andria. Această pungă de pastă filată făcută manual, care conține un miez de Stracciatella, este astăzi una dintre cele mai bune specialități pugliese. Ingrediente: Lapte, smântână, sare, trufă (3%) – sau gorgonzola, cheag, fără conservanți. Tipuri și Formate DURATA DE CONSERVARE: 15 ZILE Cod: BURRATP.

...Caracteristic vinificat Gust: Sec, foarte armonios Temperatura de servire (celsius): 8° 10° C Recomandat: Aperitiv, pește și antreuri italiene, fructe de mare, supe delicate, legume, mozzarella și brânză proaspătă.

... convenabil, și ultima noutate: brânza proaspătă tartinabilă, o brânză tartinabilă cu un gust unic. Secretul bunătății brânzeturilor Nonno Nanni constă în alegerea atentă a laptelui, care este de calitate superioară și cu proveniență sigură, respectând caracteristicile laptelui în timpul procesării, și în evoluția tehnologică continuă a instalațiilor utilizate în producție. Nonno Nanni își propune, de asemenea, bunătatea în lumea pastelor, cu Gnocchi, Gnocchi umpluți, Chicche, Chicche aromatizate.