brânză proaspătă Italia

...Fiecare țară poate avea propria rețetă tradițională de gnocchi, cu dimensiuni, forme și ingrediente diferite. Dar în Italia, unde "gnocchi" au fost creați pentru prima dată, este o pastă simplă și delicioasă făcută din cartofi, perfectă pentru sosuri roșii și fondue de brânză. Un fel principal bogat și consistent, o tradiție pentru toate anotimpurile. Gnocchi-urile noastre au o moliciune și o consistență care le fac potrivite pentru toate gusturile, chiar și pentru cele mai delicate. Ideale pentru preparate vegane.

...Il SEPI Rigato di capra fresco este un brânză cu un gust unic, produsă din lapte proaspăt de capră. Cu o formă întreagă de 1,2kg, este perfect pentru cei care iubesc brânzeturile de calitate și doresc să adauge o notă de rafinament mesei lor. Savurează 100% din bunătate cu acest produs unic.

...Brânză proaspătă pecorino primosale de înaltă calitate.

...Brânză proaspătă cu un înveliș de pasta filata care învăluie o inimă cremoasă de smântână și stracciatella. Moale, dar elastică și savuroasă. Disponibilă atât în 100% lapte de bivoliță, cât și în 100% lapte de vacă, în funcție de gusturi și nevoi.

...Pecorino alla Cenere este un brânză tradițională care fascinează prin gustul său unic și istoria sa. Această brânză, învelită într-o crustă de cenușă, prezintă un gust intens și aromatic, perfect pentru cei care caută o experiență autentică. Cenușa nu doar că conferă un aspect distinctiv, dar ajută și la păstrarea prospețimii brânzei, făcând-o ideală pentru a fi savurată singură sau asociată cu vinuri locale. Fiecare bucată povestește despre tradiția brânzăriei din Puglia, aducând cu sine gustul pământului și pasiunea pentru meșteșug.

...Bio Rosso este un brânză proaspătă făcută din lapte organic. Procesul de producție respectă în mod natural toate directivele impuse de organismul de certificare care controlează toate etapele ciclului de producție până la comercializarea finală a produsului. Laptele folosit este strict de oaie pură. Bio Rosso, cu 15/20 de zile de maturare, este tratat pe crustă cu concentrat de roșii organice, având o formă de tip bol și o greutate de aproximativ 1,500 kg;...

...Mozzarella este un brânză proaspătă, cu pastă filată, caracterizată printr-o suprafață netedă, uniformă, de culoare albă și o consistență elastică. Gustul este dulce și delicat, iar mirosul este proaspăt și plăcut. Se prezintă în diverse forme, rod al abilității meșteșugarilor noștri: de la bocconcino, la nodino, de la împletitură la treccina, până la fiordilatte. De obicei, mozzarella este...

... note de usturoi, brânză și pământ umed, îl face ideal pentru preparate gourmet. Numai cele mai mari trufe cu cele mai bune caracteristici sunt clasificate ca Extra. Acest trufă este perfect pentru cei care caută să își ridice creațiile culinare cu o notă de lux și sofisticare, garantând o experiență gastronomică de neuitat.

...Rock22 este o mașină automată de porționare cu greutate variabilă, concepută pentru a funcționa în linie. O soluție profesională pentru a efectua tăierea „rock” a brânzeturilor tari. Brânza este tăiată automat într-un mod perfect identic cu tăierea „proaspătă”, realizată manual: (suprafața produsului rămâne rugos și menține toate calitățile organoleptice și estetice ale brânzei proaspăt tăiate...

... căutarea unei noi culturi a gustului, respectând în același timp sănătatea publică. FILAB s.r.l. produce Mozzarella di Bufala Campana DOP, exclusiv din lapte proaspăt de bivolă, în următoarele dimensiuni: • Ciliegina sau Cardinalino • Bocconcino • Boccone • Mozzarella • Aversana • Zizzabella • Treccia • Mozzarella afumată sau Provola În plus, FILAB s.r.l. produce Ricotta di Bufala Campana DOP atât proaspătă, cât și proaspătă omogenizată.

...Mozzarella di Bufala Campana DOP este un brânză proaspătă cu pastă filată, produsă exclusiv din lapte de bivol din regiunea de origine. Laptele de bivol are o compoziție diferită față de alte specii animale utilizate pentru producția de brânză. De fapt, spre deosebire de laptele de vacă și de capră, este mai bogat în proteine, grăsimi și, mai ales, calciu. Tipuri și Formate Greutate: de la 25 g la 2 kg TERMEN DE VALABILITATE 12 ZILE / TERMEN DE VALABILITATE 18 ZILE / TERMEN DE VALABILITATE 21 ZILE Coduri: de la 1702 la 17...

...Caracteristic vinificat Gust: Sec, foarte armonios Temperatura de servire (celsius): 8° 10° C Recomandat: Aperitiv, pește și antreuri italiene, fructe de mare, supe delicate, legume, mozzarella și brânză proaspătă.

... convenabil, și ultima noutate: brânza proaspătă tartinabilă, o brânză tartinabilă cu un gust unic. Secretul bunătății brânzeturilor Nonno Nanni constă în alegerea atentă a laptelui, care este de calitate superioară și cu proveniență sigură, respectând caracteristicile laptelui în timpul procesării, și în evoluția tehnologică continuă a instalațiilor utilizate în producție. Nonno Nanni își propune, de asemenea, bunătatea în lumea pastelor, cu Gnocchi, Gnocchi umpluți, Chicche, Chicche aromatizate.