... într-o plăcere vitală!
Număr articol: 7276
Valoare energetică: 1077 kJ / 259 kcal
Grăsimi: 1.9 g
din care acizi grași saturați: 0.19 g
Carbohidrați: 19.5 g
din care zaharuri: 4.64 g
Proteine: 19.1 g
Sare: 0.01 g
Greutate: 15 g
Alergeni: niciunul
Țara de origine: Serbia
Marcă: Dr. Ana Collection
Producător: AnaVita Naturkost GmbH
Ingrediente: Shiitake...
...%,
pastă de ardei, zahăr, ulei de floarea-soarelui, vinete prăjite, curățate 5%, sare iodată,
ceapă, usturoi, chimen, piper, pătrunjel
• Inconfundabil de blând, picant și fructat
• Fără conservanți, potențiatori de aromă și arome artificiale...
...1,0 litri | 1,5 litri | 2,0 litri | 3,0 litri | 5,0 litri
Deoarece arderea bembelului din sare are loc la fiecare 3 săptămâni, finalizarea poate dura între 1,5 și 3 săptămâni.
Ceramică
Număr articol: BEMHZ1...
...Gravad provine din norvegiană și înseamnă a îngropa, - somonul este conservat prin presare cu sare și zahăr.
Astăzi, filetele de somon sunt marinate (înmuiate) în sare, zahăr, mărar, condimente, puțină apă de izvor și whiskey. În acest proces, somonul fermentează și se maturizează într-o altă delicatesă. Procesul de marinare durează aproximativ trei zile și face ca Gravad-laxul să fie păstrat timp de mai multe zile. Rețeta tradițională - rețeta noastră de acasă - conferă somonului un gust deosebit de fin, condimentat și aromatic.