produse de patiserie din ciocolată și cacao Franța

...K2 Garden oferă cele mai bune boabe de cacao naturale, expediate din Tanzania. Cacaoa își datorează popularitatea și cererea compoziției sale 100% naturale, bogate în antioxidanți, vitamine și proprietăți tonice. Aromă bogată cu note naturale de ciocolată, echilibrată de o delicatețe naturală a fructelor acrișoare. Ciocolată bogată, gust moale și curat. Cacaoa noastră de înaltă calitate este utilizată în producția de produse de patiserie și produse de patiserie semifinite de cea mai înaltă calitate.

... curier. Printre aromele pe care vi le oferim, veți găsi, printre altele (în funcție de disponibilitate): Ciocolată neagră Ciocolată și alune Pistachie Cafea 100% Arabica Fava de Tonka Vanilie Bourbon din Madagascar Cassis Lămâie Zmeură din Lot Fructul Pasiunii A se păstra la rece în frigider la 4°C. Sfaturile noastre: pentru a savura macarons-uri bine moi, lăsați-le la temperatura camerei timp de 30 de minute înainte de a le consuma. DDM: A se consuma de preferință în termen de 5 zile. Referință:MACARONS-COFFx9...

...Ingrediente: Ciocolată cu lapte din origine non-UE (zahăr, unt de cacao, lapte praf integral, cacao, emulgator: lecitină de rapiță), coajă de portocal confiată, alune, afine, merișor, smochină, fistic, migdale. Valori nutriționale pentru 100g: Energie 2063Kj, 501Kcal, grăsimi 36g, din care acizi grași saturați 16g, carbohidrați 36g, din care zaharuri 34g, proteine 6.2g, sare 0.02g.

... cacao în ciocolată. Aceasta depinde de temperatura la care este lucrată ciocolata. Dacă topești ciocolata în mod clasic, la aproximativ 40°C, și o lași să se răcească, nu vei obține un rezultat strălucitor. Factorii care joacă un rol în timpul temperării ciocolatei tale sunt: durata, temperatura și mișcarea. Pentru a obține o ciocolată strălucitoare, trebuie să folosești o tehnică specială pentru a aduce ciocolata la temperatura sa. Utilizarea Mycryo pentru temperarea ciocolatei: Topește ciocolata la 40-45°C. Referință: CHOCO-36 În stoc: 193 Produse Dimensiuni: 550gr Greutate Preț: 0.55...

...Coajă de aluat choux umplută cu o delicioasă cremă caldă aromatizată cu cacao și glazurată cu un adevărat fondant aplicat manual •Fără ulei de palmier •Cod produs: 643 •Cod de bare: 3660133006439 •Greutate pe unitate: 90 g •Unități pe carton: 18 •Paletizare a cartonului: 8 cartoane x 18 straturi •Bucăți pe palet: 2 592 Sfaturi de utilizare: Imediat după scoaterea din congelator, îndepărtați filmul de protecție și lăsați produsul să se decongeleze pe o grilă de patiserie, în cameră rece pozitivă timp de aproximativ 3H30.

...Își are originea în fabricile Nestlé din Elveția. În anii 1930, compania dorea să valorifice un surplus de unt de cacao folosit pentru fabricarea ciocolatei tradiționale, mai degrabă decât să-l irosească. Ciocolata albă poate fi savurată ca atare, sub formă de tabletă, pudră de ciocolată sau poate fi utilizată în patiserie. Avantajele ciocolatei albe Se asociază adesea ciocolata albă cu un mic răsfăț regresiv și plin de zahăr. Totuși, spre deosebire de ideile preconcepute, ciocolata albă poate prezenta beneficii.

...-Patiseriei, cât și în Confiserie, Ciocolaterie, Înghețată și Restaurație. Bazat în Yssingeaux (Haute-Loire), site-ul nostru dispune de un laborator și o echipă dedicată dezvoltării de produse personalizate. Datorită expertizei sale specifice, acest laborator ne permite să ne diferențiem și să ne punem în valoare know-how-ul prin diferite mijloace, cum ar fi expertiza senzorială a echipelor noastre...

Burçak Baharat este o companie turcă renumită pentru istoria sa îndelungată. Ne specializăm în fabricarea și exportul unei varietăți de condimente (de la 100 de grame la 25 kg), inclusiv piper roșu, cafea și produse de patiserie (frișcă, cacao, vanilină dulce, praf de copt, sos de ciocolată, varietăți de amidon), sirop de rodie, oțet de mere și oțet de struguri, precum și băuturi aromatizate...