Cu Mycryo Unt de Cacao Pulbere Barry 550gr, temperarea ciocolatei nu a fost niciodată mai ușoară! Moulajele tale din ciocolată vor fi perfect strălucitoare, fără dificultăți.
Untul de cacao Mycryo Barry este o grăsime nobilă și unică sub formă de pulbere, conținând 100% unt de cacao, compoziția sa fiind perfect naturală și vegetală.
Temperarea ciocolatei înseamnă precristalizarea untului de cacao în ciocolată. Aceasta depinde de temperatura la care este lucrată ciocolata. Dacă topești ciocolata în mod clasic, la aproximativ 40°C, și o lași să se răcească, nu vei obține un rezultat strălucitor. Factorii care joacă un rol în timpul temperării ciocolatei tale sunt: durata, temperatura și mișcarea. Pentru a obține o ciocolată strălucitoare, trebuie să folosești o tehnică specială pentru a aduce ciocolata la temperatura sa.
Utilizarea Mycryo pentru temperarea ciocolatei: Topește ciocolata la 40-45°C.
Referință: CHOCO-36
În stoc: 193 Produse
Dimensiuni: 550gr
Greutate Preț: 0.55
Pentru rezervoarele de dimensiuni standard, o transportare fiabilă poate fi asigurată de camioanele noastre proprii echipate cu macarale hidraulice. T...
Oferim asamblare, dezamblare și servicii complete. Tehnicienii noștri pot instala mașini și linii industriale în fabrica dumneavoastră sau la sediul c...
Pentru stocarea sau transportul produselor, pieselor de lucru, bunurilor de ambalare etc., care trebuie să fie protejate de praf. Compactate pentru ec...
Mata de cauciuc igienică / Mata de igienă este fabricată cu un aditiv antimicrobian, prevenind astfel formarea bacteriilor și ciupercilor. Domeniile d...
Pentru tăieri drepte la 90° exclusiv.
Tăiere dreaptă: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Pentru tăieri drepte la 90° exclusiv.
M...
Pescuiți responsabil de nava noastră Emeraude în Atlanticul de Nord-Est (zona FAO 27 - subzonele I, IIa, IIb IIIa & VI), filetele noastre de merluciu ...
Ceaiul concentrat de fructe și fructe de pădure TM EVA este realizat din fructe și fructe de pădure proaspete de diferite soiuri, cu adăugarea de extr...
Moara cu ciocane pentru zdrobirea rapidă și eficientă a materialelor precum lemn, deșeuri verzi, deșeuri RDF și PVC, în orice locație, prin intermediu...
pentru măsurarea suprapresiunii/subpresiunii, precum și a presiunii diferențiale
mic, compact și foarte precis, datorită senzorului de presiune piezoe...
Ochelari de protecție sportivi, ușori, cu un pod nazal din cauciuc ajustabil pentru a permite o fixare sigură pentru majoritatea utilizatorilor. Lenti...
Multe companii nu știu cine sunt vizitatorii site-ului lor și astfel pierd ocazia de a obține contacte valoroase cu clienți noi. Noi identificăm vizit...
Pentru rezervoarele de dimensiuni standard, o transportare fiabilă poate fi asigurată de camioanele noastre proprii echipate cu macarale hidraulice. T...
Oferim asamblare, dezamblare și servicii complete. Tehnicienii noștri pot instala mașini și linii industriale în fabrica dumneavoastră sau la sediul c...
Pentru stocarea sau transportul produselor, pieselor de lucru, bunurilor de ambalare etc., care trebuie să fie protejate de praf. Compactate pentru ec...
Mata de cauciuc igienică / Mata de igienă este fabricată cu un aditiv antimicrobian, prevenind astfel formarea bacteriilor și ciupercilor. Domeniile d...
Pentru tăieri drepte la 90° exclusiv.
Tăiere dreaptă: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Pentru tăieri drepte la 90° exclusiv.
M...
Pescuiți responsabil de nava noastră Emeraude în Atlanticul de Nord-Est (zona FAO 27 - subzonele I, IIa, IIb IIIa & VI), filetele noastre de merluciu ...
Ceaiul concentrat de fructe și fructe de pădure TM EVA este realizat din fructe și fructe de pădure proaspete de diferite soiuri, cu adăugarea de extr...
Moara cu ciocane pentru zdrobirea rapidă și eficientă a materialelor precum lemn, deșeuri verzi, deșeuri RDF și PVC, în orice locație, prin intermediu...
pentru măsurarea suprapresiunii/subpresiunii, precum și a presiunii diferențiale
mic, compact și foarte precis, datorită senzorului de presiune piezoe...
Ochelari de protecție sportivi, ușori, cu un pod nazal din cauciuc ajustabil pentru a permite o fixare sigură pentru majoritatea utilizatorilor. Lenti...
Multe companii nu știu cine sunt vizitatorii site-ului lor și astfel pierd ocazia de a obține contacte valoroase cu clienți noi. Noi identificăm vizit...