vinuri cabernet Franța

Vignoble-ul CHATEAU LA RAYRE este situat pe pantele argilo-calcare ale sudului Monbazillac. Acest vignoble se întinde pe 22 de hectare de vii. Există 14 hectare dedicate producției de Bergerac Sec cu soiurile Sauvignon și Sémillon și 8 hectare care produc un Bergerac Rouge cu soiurile Merlot, Cabernet Franc și Cabernet Sauvignon. Ca o garanție a calității, toate vinurile de la CHATEAU LA RAYRE au fost premiate la diferite concursuri.

VIGNERONS REUNIS DE MONSEGUR reprezintă o cramă cooperativă din Bordeaux. Întregul podgorie al viticultorilor din Crama Monségur se întinde pe aproape 1300 de hectare de vin roșu și 100 de hectare de vin alb. Aici se găsesc următoarele soiuri de struguri: Merlot, Cabernet Franc și Cabernet Sauvignon pentru soiurile roșii și Sauvignon, Sémillon și Muscadelle pentru soiurile albe. Crama cooperativă se angajează să stabilească o trasabilitate a produselor, îmbuteliatorul cramei este certificat ISO 9001 și IFS – BRC, iar crama este în curs de acreditare Terra Vitis (luptă raționalizată).

CHATEAU VIEUX CHEVROL este o podgorie de familie cu o suprafață de 21 de hectare. Château-ul deține denumirea de origine controlată LALANDE DE POMEROL. Soiurile de struguri sunt 80% Merlot, 10% Cabernet Franc și 10% Cabernet Sauvignon.

...Domeniul La Condamine este situat în inima câmpiei viticole din Languedoc, între Mediterană și Cévennes. La Thézan Les Béziers, domeniul vă invită să descoperiți sufletul și bogățiile sale. Gama "La Condamine", cu soiurile Chardonnay, Syrah și Cabernet, este o invitație la împărtășirea aromelor soarelui din sud. Gama "Santa Estela", gama superioară a domeniului, va însoți cele mai frumoase momente de convivialitate.

CHÂTEAU DE FERRAND este un Grand Cru Classé Saint Emilion. Podgoria se întinde pe 42 de hectare, dintre care 32 de hectare sunt plantate cu Merlot (75%), Cabernet franc (15%) și Cabernet sauvignon (10%). Podgoria este gestionată în favoarea unei protecții fitosanitare raționale și pentru a favoriza calitatea recoltei. CHÂTEAU DE FERRAND este angajat pentru dezvoltarea durabilă.

CHÂTEAU CRANSAC se întinde pe o suprafață de aproximativ 150 de hectare, dintre care 50 de hectare sunt dedicate viței de vie. Proprietatea este situată pe vechile terase ale Tarn-ului, iar viile sunt plantate pe soluri de Boulbènes, nisipo-argiloase. 49 de hectare produc vin roșu și 1 hectar vin alb, podgoria având o vârstă medie de 30 de ani. Soiurile de struguri ale domeniului sunt 53% Négrette, 16% Cabernet Franc, 14% Gamay, 11% Syrah și 6% alte soiuri pentru producția de vin roșu, iar pentru vinul alb, 100% Sauvignon. CHÂTEAU CRANSAC se afirmă ca Vigneron Indépendant.

Domaine de Salisquet este o afacere de familie și se întinde pe 9,73 ha de vii clasificate AOC Buzet: merlot, cabernet sauvignon și cabernet franc. Domaine de Salisquet a ales o agricultură ecologică și este susținută în demersul său de ViniVitisBio. Domaine de Salisquet dispune de cuve inox termo-regulate și de aproximativ cincizeci de butoaie într-o cramă semiîngropată aflată în curs de...

CHÂTEAU LA TOUR DE BY este o proprietate de familie situată lângă Bordeaux, în Médoc. Vilele Château se întind pe 94 de hectare, iar vârsta medie a podgoriei este de aproximativ 45 de ani. Viile sunt compuse din următoarele soiuri: 60% cabernet-sauvignon, 35% merlot și 5% petit verdot. Din anii 1980, Château se angajează în favoarea metodelor ecologice și a gestionării bolilor și dăunătorilor. Scopul este de a reduce la minimum utilizarea produselor chimice, jucându-se cu interacțiunile complexe dintre organismele dăunătoare și cele utile.

CHÂTEAU LAFITE MONTEIL a fost achiziționat în 1894 de Edouard Eiffel, fiul arhitectului Turnului Eiffel. Podgoria CHÂTEAU LAFITE MONTEIL se întinde pe 28 de hectare orientate spre sud. Soiurile de struguri ale podgoriei sunt 60% Merlot și 40% Cabernet. Viile au, în medie, 30 de ani. Prin concilierea culturii tradiționale cu cea rațională, vinul de la CHÂTEAU LAFITE MONTEIL are o calitate excepțională.

CHÂTEAU LA FAVIERE dispune de o podgorie de 18,5 hectare situată pe un deal cu expunere optimă la soare. În medie, viile au fost plantate în 1988, iar aici găsim Merlot (60%), Cabernet Franc (30%) și Cabernet Sauvignon (10%). Podgoria este gestionată conform principiilor viticulturii raționale.

CHÂTEAU BEAUSEJOUR este situat pe malul drept al Dordogne, în vârful pantei Montagne Saint Émilion, pe un sol argilo-calcaros. Podgoria castelului se întinde pe 12 hectare de vii, cu o vârstă medie de 55 de ani. Soiurile de struguri prezente sunt Merlot 70% și Cabernet Franc 30%. CHÂTEAU BEAUSEJOUR își comercializează vinurile în mai multe țări europene.

CHÂTEAU FONTESTEAU este situat la 50 km nord-vest de Bordeaux. Podgoria se compune din 32 ha de vie vinificatoare cu o vârstă medie de 25 de ani, pe un terroir sablo-gravelos pe o placă de calcar, plantate cu soiuri nobile din Médoc: 60% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot negru, 10% Cabernet Franc și 1% Petit Verdot. Vinurile sunt comercializate în proporție de 80% la export sub diferite mărci, printre care Château Fontesteau (Crû bourgeois) și Messire de Fontesteau (Haut Médoc).

Domeniul Pouybet este certificat AB (agricultură biologică) din 2010. 11 hectare de vii sunt exploatate pe versanții gersoși, în IGP Côtes de Gascogne, cu vedere către Pirinei, pe un sol argilo-limos. Principalele soiuri de struguri cultivate sunt: Tannat, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon și Gamay.

Oțetul de Orléans este o combinație de trei elemente: temperatura, aerul și timpul. La Martin Pouret, un alt factor intră în calcul, calitatea vinurilor utilizate sau cum un vin devine un bun oțet. Folosim doar vinuri din cele mai bune soiuri ale podgoriilor franceze, cum ar fi cele din Valea Loarei (Cabernet franc, ...), din Sud-Vest (Bordeaux, ...) sau din regiunea Champagne (Chardonnay, ...). Selectate pentru bogăția buchetului lor și finețea aromelor, aceste vinuri sunt supuse lentului proces de acetificare. Producător francez de oțet....