...Melcii proveniți din exploatațiile asociaților noștri trec printr-un proces riguros de selecție, cu un minim de 4 luni de hibernare pentru a evita consanguinitatea.
...Caviarul de sturion din Amur (Acipenser schrenckii), crescut cu succes și într-un mod sustenabil în ceea ce este probabil cea mai modernă fermă acvatică din lume, în China. Pentru extragerea caviarului, maturitatea sturionilor este de cel puțin 12 ani sau mai mult. Perlozitate de la semisolidă la compactă, cu o granulometrie de la 3,1 la 3,3 mm, chiar mai mare. Spectrul de culori variază de la...
...Helix Aspersa Muller are o greutate de aproximativ 7/10 gr. și un diametru al cochiliei de aproximativ 20-30 mm, compus din 4-5 spirale.
Helix Aspersa Maxima (Escargots) se distinge prin dimensiunile sale particulare: între 16 și 20 gr. Selecția atentă a reproducătorilor a permis obținerea unei melcide calitate superioară, cu un impact vizual deosebit și foarte apreciată în domeniul gastronomiei...
...Acest caviar demelci cu textură fermă, de dimensiuni medii spre mari, este cunoscut pentru aroma sa unică, pământie și pentru perlele sale albe strălucitoare. Fiecare melc produce un număr limitat de perle ferme cu un diametru de 4 mm (aproape aceeași dimensiune ca icrele de păstrăv), făcând din acesta un produs de icre extrem de luxos care trebuie recoltat cu meticulozitate pentru a produce...
...Carbonatul de calciu este un compus chimic cu formula CaCO3. Este o substanță comună găsită în roci sub formă de minerale calcit și aragonit (în special ca piatră de calcar, care este un tip de rocă sedimentară formată în principal din calcit) și este componenta principală a cojilor de ouă, cochiliilor demelci, cochiliilor de mare și perlelor. Carbonatul de calciu este ingredientul activ în...
... elicicultură, în ciclu natural complet, moluștele noastre drăguțe se hrănesc exclusiv cu produse naturale, cultivate direct în fermă, fără pesticide și aditivi chimici și fără utilizarea furajelor.
Se hrănesc doar cu legume, fructe, floarea-soarelui și ierburi aromatice, un amestec de bunătăți care ne permite să oferim un produs de excelență pentru caracteristicile culinare și organoleptice.
Pe mesele voastre vor ajunge melci calibrați, perfect spălați și uscați, gata să fie gătiți și savurați.
Suntem o companie înființată în centrul Italiei, am realizat o fermădemelci în aer liber, în natură. Produse transformate, atât cu melcii noștri, cât și cu mucusul lor, sunt în curs de realizare. Ne concentrăm pe calitatea și gustul produselor noastre, dezvoltăm sosuri și creme și căutăm distribuitori serioși cu care să creștem.
Vânzarea melcilor vii, răciți și congelați.
Carnea melcului Helix Aspersa Maxima și Helix Aspersa Muller
Producție la cel mai înalt nivel!
Escargots este o companie cu un mare capital de cunoștințe în prelucrarea melcilor. Toate produsele noastre au fost create în colaborare cu parteneri francezi și spanioli. Fabrica noastră procesează peste 60 de milioane demelci polonezi defermă anual...
... francez. Experiența noastră și îmbunătățirea continuă a tehnologiei ne-au permis să diversificăm activitățile noastre pentru a acoperi întregul ciclu de dezvoltare și procesare. Datorită garanției de calitate înaltă și cererii crescute, fermademelci funcționează în strânsă colaborare cu alte ferme demelci din diferite regiuni ale Greciei, având în vedere că compania deține o poziție de lider în reproducerea melcilor în Grecia.
Locul unde se cresc melcii este situat pe o fermă ale cărei caracteristici oferă condiții optime pentru creșterea acestui molusc; este vorba despre un sol calcaros și umed, cu cursuri de apă subterane, care oferă un microclimat ideal pentru dezvoltarea melcului. Alimentația pe care o oferim animalelor este strict naturală, bazată pe trifoi și un complement de furaje ecologice, realizate din...
Suntem producători de fructe de pădure (căpșuni, zmeură, mure, coacăze, agrișe), sparanghel verde și cicoare de câmp în Ottignies. Vânzăm exclusiv fructele și legumele noastre la fermă. Oferim gemuri, jeleuri, lichioruri, siropuri și oțeturi realizate de noi. De asemenea, dispunem de produse de la alți producători: foie gras de la Fermade la Turn, Livada de la Chise, Melcide la Ourchet, Lisane și Pipi de albine.
Produsul nostru este slime pur de melc, 100% italian, furnizări en-gros și en-detail, compania noastră este formată dintr-o fermădemelci biologici și un laborator pentru extragerea slime-ului, melcii nu suferă niciun fel de daune.
Melcii se regenerează natural, reproducându-și propriile țesuturi și nu suferă de îmbătrânire celulară tocmai datorită secrețiilor lor.
Dar despre ce este vorba...
...pesticide și hormoni. Structura noastră permite furnizarea demelci proaspeți practic pe tot parcursul anului. Controalele riguroase garantează igiena și siguranța produselor noastre. Compania este fondată pe experiență, grijă și atenție față de client, precum și pe căutarea constantă a muncii artizanale. Majoritatea produselor noastre sunt recoltate manual și ambalate conform metodelor...
Ferma noastră demelci este situată în nord-estul Bulgariei, în satul Balgarevo, comuna Kavarna, la 500 m de țărmul Mării Negre, într-o zonă ecologic curată inclusă în sistemul ecologic de arii protejate din Uniunea Europeană - Natura 2000. Cultivăm melci din genul Helix Aspersa Maxima (Gros-Gris) aplicând metoda franceză, conform caracteristicilor specifice ale zonei. Ferma a fost construită și...
Suntem o fermăde familie din Polonia, înființată în 2014. Ne concentrăm pe producerea unei carne de melc de înaltă calitate. Oferim cantități en-gros demelci vii și uscați Helix aspersa maxima. De asemenea, ne-ar plăcea să stabilim un parteneriat comercial pe termen lung. Vă rugăm să nu ezitați să ne contactați dacă aveți alte întrebări.
Ne ocupăm cu producția demelci Helix Aspersa Maxima. Ferma noastră este sub control veterinar - nr. 0819201. Melcii noștri sunt crescuți din propria noastră fermă în condiții ecologice în zona Natura-2000 Bory Dolnośląskie. Aceștia sunt hrăniți în mod natural. Oferim melci vii, sănătoși, curățați, uscați și hibernati, cu o greutate de 16-25 g și un diametru al cochiliei de 35-45 mm. Aceștia sunt...
...Ferma dedicată creșterii melcilor și caprelor pentru consum. Exploatare înregistrată cu cod REGA. Vânzarea melcilor pe întreg teritoriul continental. Cumpără melci online: https://caracoldelajanda.es/comprar-caracoles/...
... licență de funcționare de la Direcția Veterinară a județului Pella și cod de crescătorie, în care se respectă toate reglementările și condițiile statului grec pentru funcționarea acesteia.
Grija noastră față de gestionarea corectă a procesului de producție și respectarea normelor de igienă reprezintă elementul fundamental al unității noastre.
Cu mult respect și dragoste pentru melci, muncim din greu în fiecare zi pentru a vă oferi produsele noastre de cea mai bună calitate.
Pentru comenzile dumneavoastră, contactați-ne!
... Institutului Internațional de Elicicultură din Cherasco (CN) și Președinte onorific al Confederației Italiene a Elicicultorilor. Ferma în aer liber este un habitat perfect pentru melci, care se hrănesc în principal cu vegetale proaspete semănate în incinte speciale și irigate cu apă de izvor natural; în aceste incinte, melcii își trăiesc întregul ciclu de producție. Un ecosistem ideal care face ca...
Între fundalul Muntelui Taburno și pantele Muntelui Partenio, se află ferma Chiocciola, o fermă ecologică demelcide 7000 de metri, dedicată lumii Helix Muller Aspersa. Melcii noștri sunt crescuți într-un ciclu natural complet, care constă în introducerea, în incinte speciale, a melcilor destinați împerecherii și multiplicării. Vânzarea produsului nu constă așadar în melcii introduși, ci în cei...
... dietei mediteraneene. Melcii au o valoare alimentară și nutrițională enormă. Sunt plini de proteine și bogați în ingrediente nutritive, conținând doar un procent mic de grăsimi și calorii. Putem furniza 90 de tone (sau mai mult) demelci pe an din ferma noastră și fermele echipei colegilor noștri. Delicatesa pe care o producem și vindem este de excelentă calitate, la prețuri mici și îndeplinește...
VÂNZĂRI DEMELCI ȘI CAVIAR DEMELCI.
Ferma ecologică vinde :
- Melci mari gri (hélix aspersa maxima) vii.
- Melci mari gri (hélix aspersa maxima) congelați.
- Melci mici gri (hélix aspersa aspersa) vii.
- Caviar demelci mari gri (hélix aspersa maxima) proaspăt la comandă (se recomandă un termen de livrare).
Transport frigorific inclus.
Cooperare pe termen lung posibilă.
Contactați-ne pentru mai multe informații.
Ferma în care ne dedicăm creșterii și îngrășării varietății Helix Aspersa Aspersa „Bover sau Petit Gris”, înregistrată în Registrul Exploatațiilor Zootehnice din Andaluzia și în Registrul General Sanitar al Alimentelor ca distribuitor și transportator. Melcul nostru, datorită îngrijirii continue și trasabilității, se bucură de o calitate înaltă și de condiții igienice garantate. Cumpărare și vânzare en gros și en mic.
Fermă agricolă ecologică care se ocupă cu creșterea melcilor helix aspersa muller. Situată la 700 m altitudine, oferim clienților noștri un produs natural și proaspăt, hrănit cu alimente proaspete, de asemenea ecologice: floarea-soarelui, sfeclă, legume și fructe proaspete, pentru a îmbunătăți gustul cărnii acestui produs suculent.