...Caviarul de sturion din Amur (Acipenser schrenckii), crescut cu succes și într-un mod sustenabil în ceea ce este probabil cea mai modernă fermă acvatică din lume, în China. Pentru extragerea caviarului, maturitatea sturionilor este de cel puțin 12 ani sau mai mult. Perlozitate de la semisolidă la compactă, cu o granulometrie de la 3,1 la 3,3 mm, chiar mai mare. Spectrul de culori variază de la...
...Helix Aspersa Muller are o greutate de aproximativ 7/10 gr. și un diametru al cochiliei de aproximativ 20-30 mm, compus din 4-5 spirale.
Helix Aspersa Maxima (Escargots) se distinge prin dimensiunile sale particulare: între 16 și 20 gr. Selecția atentă a reproducătorilor a permis obținerea unei melcide calitate superioară, cu un impact vizual deosebit și foarte apreciată în domeniul gastronomiei...
... elicicultură, în ciclu natural complet, moluștele noastre drăguțe se hrănesc exclusiv cu produse naturale, cultivate direct în fermă, fără pesticide și aditivi chimici și fără utilizarea furajelor.
Se hrănesc doar cu legume, fructe, floarea-soarelui și ierburi aromatice, un amestec de bunătăți care ne permite să oferim un produs de excelență pentru caracteristicile culinare și organoleptice.
Pe mesele voastre vor ajunge melci calibrați, perfect spălați și uscați, gata să fie gătiți și savurați.
Suntem o companie înființată în centrul Italiei, am realizat o fermădemelci în aer liber, în natură. Produse transformate, atât cu melcii noștri, cât și cu mucusul lor, sunt în curs de realizare. Ne concentrăm pe calitatea și gustul produselor noastre, dezvoltăm sosuri și creme și căutăm distribuitori serioși cu care să creștem.
Produsul nostru este slime pur de melc, 100% italian, furnizări en-gros și en-detail, compania noastră este formată dintr-o fermădemelci biologici și un laborator pentru extragerea slime-ului, melcii nu suferă niciun fel de daune.
Melcii se regenerează natural, reproducându-și propriile țesuturi și nu suferă de îmbătrânire celulară tocmai datorită secrețiilor lor.
Dar despre ce este vorba...
...pesticide și hormoni. Structura noastră permite furnizarea demelci proaspeți practic pe tot parcursul anului. Controalele riguroase garantează igiena și siguranța produselor noastre. Compania este fondată pe experiență, grijă și atenție față de client, precum și pe căutarea constantă a muncii artizanale. Majoritatea produselor noastre sunt recoltate manual și ambalate conform metodelor...
... Institutului Internațional de Elicicultură din Cherasco (CN) și Președinte onorific al Confederației Italiene a Elicicultorilor. Ferma în aer liber este un habitat perfect pentru melci, care se hrănesc în principal cu vegetale proaspete semănate în incinte speciale și irigate cu apă de izvor natural; în aceste incinte, melcii își trăiesc întregul ciclu de producție. Un ecosistem ideal care face ca...
Între fundalul Muntelui Taburno și pantele Muntelui Partenio, se află ferma Chiocciola, o fermă ecologică demelcide 7000 de metri, dedicată lumii Helix Muller Aspersa. Melcii noștri sunt crescuți într-un ciclu natural complet, care constă în introducerea, în incinte speciale, a melcilor destinați împerecherii și multiplicării. Vânzarea produsului nu constă așadar în melcii introduși, ci în cei...
Fermă agricolă ecologică care se ocupă cu creșterea melcilor helix aspersa muller. Situată la 700 m altitudine, oferim clienților noștri un produs natural și proaspăt, hrănit cu alimente proaspete, de asemenea ecologice: floarea-soarelui, sfeclă, legume și fructe proaspete, pentru a îmbunătăți gustul cărnii acestui produs suculent.
...Fermademelci HELIX ASPERSA MULLER vinde către persoane fizice, restaurante și distribuitori melci deja curățați și gata de gătit! Posibilitate de expediere conform acordului; pentru orice clarificări și/sau informații, sunați în orice moment!