Germania, Gnarrenburg
... lichide sau pulbere. Cerealele care urmează să fie malțuite sunt înmuiate în apă într-un prim pas de lucru și apoi aduse la germinare. În acest proces, o mare cantitate de enzime este eliberată din bobul de cereale, care descompun, de exemplu, proteinele și amidonul. Cu puțin înainte ca germenul să devină verde, bobul germinat este malțuit (uscat) la 35-50°C. La aceste temperaturi relativ scăzute, enzimele rămân active. Ulterior, bobul de cereale uscat poate fi măcinat în făină de malț sau zdrobit, dacă este necesar pentru producția de extract de malț...
...Pudra de malț de secară este în principal potrivită pentru producția de pâine și produse de panificație întunecate. Aceasta este o făină de malț de secară tradițională, fermentată, care își dezvoltă culoarea închisă nu prin prăjire. Metoda tradițională de producție conferă produsului o aromă intensă și aromatică de secară, cu o notă dulce-acrișoară.
Ucraina, Pervomaysky
...Amestec copt (80,0%) (fulgi de ovăz, orz, secară, spelt, bile de porumb (măcinătură de porumb și făină de porumb, zahăr), miere naturală, ulei de floarea-soarelui rafinat și deodorat, extract de malț de orz, sare himalayană, vitamina E), un amestec de fructe uscate (13,5%) (în proporții variabile: stafide, cireșe uscate, bucăți de caise uscate), un amestec de fructe confiate (5,5%) (în proporții variabile: bucăți de căpșuni, piersici, sirop de glucoză-fructoză), bucăți de cireșe și căpșuni liofilizate.
Franța, Aix En Provence
...Baghetele feliate prăjite vor satisface toate momentele delicioase ale zilei: mic dejun, aperitiv, salată, gustări... Au devenit unul dintre produsele vedetă ale Biscotte Roger. Baghete Feliate Prăjite Compoziție: Făină de grâu (făină de grâu, gluten), ulei de floarea-soarelui, amestec de cereale (secară, orz, porumb, ovăz, grâu, orez, mei), zahăr invertit, extract de malț de orz, drojdie de...
Franța, Olivet
...Referință 9990000017416 Ingrediente : Fulgi de cereale* (ovăz*, grâu*, orz*, secară*), fructe* 31% (alune*, stafide* 7% [stafide*, ulei de floarea-soarelui*], smochine* 7% [smochine*, făină de orez*], mere* 4%, prune uscate* 3% [prune uscate*, făină de orez*], caise* 2% [caise*, făină de orez*]), puff-uri de cereale* (orez*, grâu*, ovăz*, orz*, sirop de malț de orz deshidratat*). * Ingrediente provenite din Agricultura Ecologică.

Aplicația europages este aici!

Folosește căutarea îmbunătățită a furnizorilor sau creează-ți cererile pe drum cu noua aplicație europages pentru cumpărători.

Descărcare din App Store

App StoreGoogle Play