coquillages, crustacee

Situată în inima golfului Bourgneuf, producția noastră se întinde pe 6 hectare de parcuri ostricole, atent distribuite pentru a profita de specificitățile regiunii. Datorită expertizei noastre, ne adaptăm tehnicile în funcție de condiții: o baie liniștită pentru creșterea tinerelor noastre stridii și zone mai expuse pentru îngrășarea și finisarea lor optimă. Stridiile noastre sunt riguros sortate...

Numele cel mai elegant atribuit unei stridii este AMÉLIE, rodul a patru ani de muncă intensă pe mare. Această ființă marină, la jumătatea drumului între pește și moluscă, refuză să fie deschisă de oricine, rezistând neinițiaților. Echipele noastre, animate de valorile pasiunii, excelenței și devotamentului, întruchipează în fiecare zi o dorință neobosită de a depăși limitele. AMÉLIE se ridică ca ...