coacerea pizzei

... produsul care urmează a fi copt. Astfel, chiar și la temperaturi foarte ridicate, nu există carbonizare sau pete de ars în cuptor și nici pe produsele coapte. Făina dispare în timp ce cuptorul funcționează. Produsul poate fi, de asemenea, utilizat pentru coacerea pizzei în cuptoare cu lemne. Făina este vândută în saci de 25 kg.

...Cuptor cu 2 camere Pentru coacerea a 4 + 4 pizza de 32 cm Plan de gătit din piatră refractară Izolație din vată minerală evaporată Rezistențe blindate Permite calibrerea separată a două temperaturi de lucru diferite Iluminare interioară Versiune digitală disponibilă la cerere La cerere transformator 12V și suport pentru lampă...

...Cuptor pe lemne transportabil din piatră refractară și inox de 70x70 cm, suprafață de gătit de 60x60 cm care permite coacerea a 2 pizza simultan, termometru pe față. Piatra refractară permite acumularea căldurii cuptorului pentru a o restitui preparatelor, plăcintelor și pizzei care pot fi gătite în interior. Foliile din inox care acoperă exteriorul permit o curățare ușoară și rapidă, izolează de...

În 1956, Hubert Deimel înființează ‚Fabrica de articole de uz casnic Hubert Deimel‘. Se fabrică ‚Famos‘, un curățător de cartofi. Produsul devine un succes de vânzare și stă la baza dezvoltării de succes a companiei. Astăzi, compania se numește Westmark GmbH și oferă mai mult de 2.500 de articole. Ca partener specializat al comerțului, Westmark oferă un portofoliu de ajutoare practice pentru gast...

...Are 4 dimensiuni interioare, care sunt: - 60x80 cm - 120x80 cm - 120x120 cm - 120x200 cm Acest cuptor este potrivit pentru coacerea pizzei, pâinii și a produselor de patiserie. Conține un sistem de protecție împotriva fluctuațiilor de tensiune. Fiecare etaj funcționează independent unul de celălalt. Include un sistem de aburi. Senzorii de încălzire asigură o coacere uniformă și economisirea energiei. Ușă cu piston și sticlă securizată.

...Cuptorul rotativ pe lemne sau combinat gaz și lemn, cu cupolă din cărămidă și planșeu rotativ din plăci refractare, este comparabil cu tradiționalul cuptor napoletan. Este dotat cu 2 deschideri: una pentru coacerea pizzei, cealaltă pentru arderea lemnului. Cenușa produsă de lemn este colectată în sertare speciale la baza cuptorului. Panoul de control tactil de 7 inci permite reglarea vitezei de rotație, inversarea sensului de rotație și gestionarea coacerii temporizate cu semnal sonor. Acoperirea din oțel inoxidabil conferă unicitate și strălucire.

...Această tavă pentru pizza cu un diametru de 500 mm va fi perfectă pentru coacerea uniformă a pizzei. Pentru o prezentare frumoasă a pizzei dumneavoastră, această tavă cu un diametru de 500 mm vă va ajuta să vă satisfaceți clienții. Această tavă pentru pizza este din aluminiu de culoare albă. Diametru: 500 mm Culoare: alb...

... de ardere, împreună cu izolația, acumulează excelent temperatura în șamotă, care menține temperatura pentru o perioadă lungă. Piecul atinge temperatura de 500 de grade în aproximativ 25 de minute. Acest lucru permite coacerea pizzei în 60 de secunde. În piec putem coace pâine și diferite tipuri de produse de panificație, deci se va dovedi a fi un adevărat piec pentru pâine. Piec poate fi folosit cu încredere ca un înlocuitor pentru grătar, în care putem coace carne/legume în tăvi.

...1-) Distribuția Uniformă a Căldurii: Pietrele noastre pentru pizza distribuie căldura din cuptor uniform, asigurându-se că pizza se coace uniform pe toate părțile. 2-) Crustă Crocantă: Pietrele noastre pentru pizza susțin coacerea bună a fundului pizzei și formarea unei cruste crocante. 3-) Temperatură Ridicată: Pietrele noastre pentru pizza sunt rezistente la temperaturi...

...Aparatele noastre de reducere a funinginii permit tratarea volumelor de aer provenite din cuptoare cu lemne pentru coacerea pizzei, pâinii și altor produse alimentare. Aparatele noastre de reducere a funinginii sunt utilizate pentru reducerea particulelor de carbon (funingine) și a substanțelor nearsă prezente în fumul emis de bucătării industriale, etc... cu o eficiență excelentă, așa cum este documentat de teste efectuate de laboratoare certificate, obținând respectarea deplină și absolută a celor mai stricte reglementări în vigoare în Italia și Europa.

La Cuppone F.lli srl, înființată în 1963, este specializată în producția de cuptoare și echipamente pentru pregătirea și coacerea pizzei. Căutarea și experimentarea continuă a unor noi aparate ne-au condus la inventarea și brevetarea mașinilor și cuptoarelor care au revoluționat modul de a face pizza.

... oțelului inoxidabil, oferim o rezistență suplimentară la impact cu ajutorul cuștilor noastre. Tavile pentru toast au opțiuni de suprafață netedă sau zimțată. Tavile pentru pâine hamburger și tavile pentru pâine sandwich pot servi diferite tipuri de producție. Modelele pe care le-am creat permit producția de pâine hamburger sau sandwich de dimensiuni mici, medii sau mari, iar datorită numărului de compartimente, este posibilă producția de 15 până la 24 de pâini într-o singură coacere. Tavile pentru pizza sunt concepute în funcție de înălțimea marginilor pizzei, permițând coacerea uniformă a aluatului.