amestec forestier

...Ingrediente: amestec de ciuperci uscate ciuperci galbene (Suillus luteus sau granulatus) (40%), ciuperci negre (Auricularia auriculajudae) (25%), ciuperci stridii (Pleurotus ostreatus) (25%), porcini (Boletus edulis) (10%).

...Dacă aveți dificultăți în a alege sau dacă preferați o combinație de arome, atunci acest amestec de trei varietăți – girolle, chanterelle și picioare de miel – este pentru dumneavoastră. Sfaturi de preparare Ciupercile de pădure provenite din natură, deși controlate la recoltare și la ambalare, trebuie curățate respectând următoarele principii: Tăiați 2-3 mm din tulpini Periați delicat ciupercile...