...Dacă aveți dificultăți în a alege sau dacă preferați o combinație de arome, atunci acest amestec de trei varietăți – girolle, chanterelle și picioare de miel – este pentru dumneavoastră.
Sfaturi de preparare
Ciupercile de pădure provenite din natură, deși controlate la recoltare și la ambalare, trebuie curățate respectând următoarele principii:
Tăiați 2-3 mm din tulpini
Periați delicat ciupercile...