Produse pentru alimente (469)

"Cane sugar Cane sugar is produced by boiling the juice of the sugar cane until a solid substance remains. This is also called crystallisation. After that, unevenness is sieved out and cane sugar remains. During the process, a small part of molasses is added, which explains the beige, cream colour. This organic raw cane sugar has a slightly malty pleasant sweetness. It can be used in all sorts of ways for which normal sugar is also used."

"Waar komt Tapioca vandaan? Tapioca is een smaakloos en zetmeelrijk ingrediënt en komt van de wortel van de Maniokplant (Cassaveplant, Yuccaplant). Het is een struik die tussen 2 en 5 meter hoog kan worden. De plant komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika maar werd door Europeaanse ontdekkingreizigers verspreid over de hele wereld. Tegenwoordig wordt de plant voornamelijk in Brazilië, Thailand, Indonesië, Zaïre en Nigeria verbouwd. Tapioca toepassingen Tapiocameel wordt gebruikt als bindmiddel in voedsel (in soepen en sauzen), medicijnen (tabletten) en veevoer, maar is ook een belangrijk bestanddeel van kroepoek."

"Oorsprong Stevia, ook wel honingkruid genoemd, is een natuurlijke zoetstof die afkomstig is uit de bladeren van de Zuid-Amerikaanse Stevia rebaudiana plant. De stoffen die de plant zoet maken zijn de geconcentreerde steviolglycosiden Voordelen Stevia vloeibaar De stevia zoetstof vloeibaar is tot 150 keer zoeter dan suiker. Stevia vloeibaar bevat geen calorieën bevat en heeft een Glycemische waarde van 0 heeft. Dit zorgt er dus voor dat vloeibare stevia geen schadelijke impact op de bloedspiegel heeft, en dus is de vloeibare zoetstof erg geschikt voor mensen met diabetes Gebruik Stevia extract fluid vloeibaar is uitermate geschikt voor het zoeten van dranken en gerechten. Twee a drie druppels stevia extract vloeibaar staat gelijk aan een theelepel suiker. Het is echter niet vergelijkbaar met suiker, omdat de vloeibare stevia een meer bittere smaak heeft. Vloeibare stevia is bijvoorbeeld te gebruiken in dranken en yoghurts of om mee te bakken. …"

Das Vakuumkammergerät TCM103 ist mit einer 500-mm-Siegelschiene und einer 20 m³/h-Pumpe ausgestattet. Zu den wichtigsten Merkmalen gehören die Vakuum- und Marinierfunktionen. Dank ihrer geringen Größe und der Möglichkeit, bis zu 9 Siegelprogramme zu speichern, ist sie die ideale Lösung für Restaurants, Supermärkte, kleine Feinkostläden und Metzgereien. Auch in der Gas-Ausführung erhältlich. Maße: 610 mm x 630 mm x 450 mm Gewicht: 78 kg Vakuumkammergröße: 520 mm x 520 mm x 220 mm Siegelschiene: 1x 500 mm Gas (optional): • Vakuumpumpe: 20 m³/h Leistung: 1,20 kW Stromversorgung: 230 V / 50 - 60 Hz Technische Merkmale: Automatischer Zyklus für Vakuum und Schweißen, Elektronische Softair Funktion, Marinierfunktion, Pumpenvorwärmung, Zykluszähler, Luftrückführung mit Magnetventil, Einfache Reinigung - Abnehmbare Dichtungsleisten, Gas als Option Maße:610 mm x 630 mm x 450 mm Gewicht:78 kg Vakuumkammergröße:520 mm x 520 mm x 220 mm Siegelschiene:1x 500 mm Gas (optional):• Vakuumpumpe:20 m³/h Leistung:1,20 kW Stromversorgung:230 V / 50 - 60 Hz Technische Merkmale:Automatischer Zyklus für Vakuum und Schweißen, Elektronische Softair Funktion, Marinierfunktion, Pum

"Orange peel Did you know that the orange is a cross between Pomelo and Mandarin? It has been around for at least 2400 years and comes from Eastern China. Today it is the most cultivated fruit in the world and it grows in tropical and subtropical climates. Production Process Orange peels ground Our ground orange peels (Aurantii dulcis pericarpium) come from Ghana. A fresh orange already tastes deliciously like orange, but ground orange peels give off even more flavor. Orange peel powder is therefore ideally suited to give dishes a typical orange flavour. Delicious in combination with black or green tea or with pure rooibos. Orange granules can also be used with various types of fish and chicken. Healthy properties of ground orange peels Orange peels contain several phytonutrients including beta-carotene and some flavonoids (eg Naringenin). These flavonoids are antioxidants and anti-inflammatory."

Schalensiegelmaschine für Lebensmittel Der pneumatische Tischschalensiegler TSS112 ist eine kompakte Maschine mit einer breiten Schweißnaht und ermöglicht die Folie um den Schalenrand herum zuzuschneiden. Das Endergebnis ist eine versiegelte Schale mit einem hervorragenden ästhetischen Finish, perfekt für Supermarktregale. Die Option zur Rückgewinnung von Verschnitt erleichtert die Automatisierung des Versiegelungsprozesses. Maße: 560 mm x 580 mm x 510 mm Gewicht: 65 kg Max. Schalengröße: 420 mm x 280 mm x 175 mm Max. Rollenbreite und -durchmesser: L= 450 / Ø 250 mm Zuführung: Pneumatisch Beschickung und Handhabung von Schalen: Manuell + Pneumatisch Formwechsel: • Form nach Kundenvorgabe: • Automatischer Filmabzug: • Summer bei Zyklusende: • Teil- und Gesamtzykluszähler: • Maße :560 mm x 580 mm x 510 mm Gewicht :65 kg Max. Schalengröße :420 mm x 280 mm x 175 mm Max. Rollenbreite und -durchmesser :L= 450 / Ø 250 mm Zuführung :Pneumatisch Beschickung und Handhabung von Schalen :Manuell + Pneumatisch Form :Fixiert und gestanzt Formwechsel :• Form nach Kundenvorgabe :• Automatischer Filmabzug :• Summer bei Zyklusende :• Teil- und Gesamtzykluszähler :• Zyklen pro Minute :3 - 8 Individuelle digitale Schweißprogramme :9 Stromversorgung :220 V / min. 1.500 W - max. 2.500 W

"Samenstelling Curry kruidenmix Deze speciale kruidenmix is 100% natuurlijk, zonder toevoegingen. Ingrediënten: koriander*, curcuma*, mosterdzaad*, ruwe rietsuiker*, zeezout fijn, fenegriekzaad*, ui*, knoflook*, gember*, karwij*, chilli* Deze mix heeft een typische curry geur en smaakt mild. Curry kruidenmix toepassingen Maak de lekkerste curry met deze heerlijke kruidenmix. Aanbevolen toevoeging Voeg de kruidenmix toe na uiterlijk en smaak. Maak de lekkerste curry met deze kruidenmix"

"D-glucose Glucose is a naturally occurring chemical compound. This glucose powder is also called D-glucose. D-glucose is also called dextrose. D-glucose is a monosaccharide (simple sugar), a subcategory of carbohydrates. It is an important source of energy. Glucose is made by plants and most algae through photosynthesis (conversion of light into carbohydrates). Dextrose Equivalent (DE) The DE number of the glucose says something about the binding and sweetening power of the glucose and depends on the degree to which hydrolysis is applied. Starch is converted into Glucose by hydrolysis. On a scale of 0 - 100, 0 is pure starch and 100 is pure glucose. The lower the number, the higher the binding power of the product. The higher the number, the higher the sweetening power. Use Glucose can be absorbed directly from the small intestine by the blood. When it circulates in blood, the glucose is absorbed into various tissues. This provides energy in yo…"

"Gebruik Deze badzoutkogels zijn te gebruiken in bad, hebben een ontspannende en reinigende werking en zijn goed voor de huid. Deze kogels zijn gemaakt van 100% Himalaya natuurzout, en afkomstig uit Pakistan. Deze barparel heeft een doorsnede van ongeveer 3 centimeter. Himalaya kristalzout Dit kristalzout is afkomstig uit de zoutketen in Pakistan. De zoutketen behoort geologisch, maar niet geografisch tot het Himalaya massief. Himalaya kristalzout is een natuurlijk tafelzout van ongeveer 250 miljoen jaar oud. Zonder chemische toevoegingen en/of vloeimiddelen en gewonnen zoals het al honderden jaren gebeurt.Het Himalaya Kristalzout heeft zich meer dan 250 miljoen jaar geleden gevormd tijdens de verdwijning van de oorspronkelijke oceaan. Het wordt met de hand geoogst op de Tibetaanse hoogvlaktes. Vroeger werd het zout uit de Himalaya ook wel “zout van de koning” genoemd, omdat het zout van zeer hoge kwaliteit alleen aan de plaatselijke adel verkocht wer…"

"Cinnamon Powder Ceylon CUA germinating arm Cinnamon (cinnamomum verum) is a spice consisting of the inner bark of the shoots of the cinnamon tree. Cinnamon is usually used in western cuisine as a seasoning in sweet dishes. Cinnamon originates from tropical countries. The shrub is pruned two to three times a year. Cinnamon powder ceylon is subtle, warm and pleasant."

"Cumin (Cuminum cyminum) Cumin seed is delicious in Mexican or Indian dishes. It also gives that little extra to dishes for the grill or barbecue. Let curry, stews, chilli, couscous or lamb become delicious with cumin seed. Cumin is known as an ingredient in cumin cheese, but it is also widely used in Mediterranean, Asian and Arabic dishes. Ground cumin seed is also known as djinten. But this concerns the whole variant."

"Where does sweet pepper come from? Sweet pepper originates from the tropical and subtropical regions of Central America. Pepper is the Capsicum annuum plant and the fruit of certain cultivated forms of it. Paprika is a type of pepper. It is the only plant that does not produce capsaicin. This substance is responsible for the burning sensation in the mouth that other peppers produce. There are different colours of peppers, but the best known are green, yellow, orange and red. Health properties of peppers Peppers are rich in vitamin A, vitamin C and vitamin B6, although it should be noted that vitamin A is mainly found in red peppers. Otherwise, a capsicum does not contain any other nutrients in appreciable amounts. The use of red pepper granules Red pepper granules can be used in place of fresh pepper in soups, stews and curries. It is not only delicious, but also adds colour to your dish. Dried red pepper granules are also handy to take on the …"

"Origin Chlorella Tablets Chlorella is a so-called ""micro alga"", a single-celled organism. Chlorella was first created about two billion years ago. The name for the organism is Greek, from 'chloros', which means 'greenish yellow'. Chlorella tablets are a popular Superfood supplement, because chlorella is considered one of the most effective detoxifiers - the so-called detoxifier. Nutritional supplement pur sang Chlorella is a green alga that binds heavy metals, thanks to the nutrient sporopollenine present. These (toxic) heavy metals can then be removed by the body through the digestive system. In addition to its detoxifying properties, chlorella also has an enormously high proportion of important nutrients. Due to its high nutritional value, our organic chlorella tablets can rightly be found under the category of Superfood supplements. Chlorella contains numerous vitamins, minerals, enzymes, amino acids, fibres, proteins, nucleic acids and the nutrient…"

"Oatmeal Organic Oatmeal comes from the oat plant (Avena sativa). The plant is about 1.2 meters high. Oats are native to Southeastern Europe and Southeast Asia and it is a cereal grown since 7000 BC. Oatmeal contains many carbohydrates and protein and is therefore a widely used product in the preparation of a breakfast. Production process of oats After harvesting, the oat grain first washed and stripped of the husk, these outer bracts of the grain are not edible. Then the grains are heated and cut into pieces. The cut pieces are then combined and form the oatmeal. Healthy characteristics of oatmeal Oatmeal contains a lot of fiber and have a beneficial effect on the intestines. In addition, oatmeal contains many slow carbohydrates, which ensure that the body longer experience energy and blood sugar remains stable. Finally, oatmeal also ensures that you are less likely to get hungry, because the body is satiated for longer."

"Proces en Herkomst Deze ruwe rietsuiker is een biologische en 100% ruwe natuursuiker afkomstig uit India. Rietsuiker is gemaakt uit suikerriet. Het sap van deze suikerriet wordt ingekookt, gekristalliseerd, vermalen tot de suiker en gezeefd. De ruwe rietsuiker mist een stap in het productieproces, omdat het niet geraffineerd wordt. Er bestaat naast deze bruin/gouden rietsuiker nog meer verschillende soorten; witte rietsuiker en donkerbruine rietsuiker. De kleur is afhankelijk van de hoeveelheid toegevoegde melasse. In de middeleeuwen behoorde rietsuiker tot de dure en zeldzame specerijen. De ruwe suiker werd in de vorm van suikerbroden naar West-Europa vervoerd en daar in suikerbakkerijen gezuiverd Gebruik Ruwe rietsuiker wordt vaak gebruikt als vervanger van bietsuiker, wanneer men biologisch gaat eten. De ruwe rietsuiker is te gebruiken net zoals gewone suiker. Het is lekk…"

"Oorsprong Guarana is het nootachtige zaadje van een kiemplant die groeit in Brazilië. Daar wordt guarana gebruikt als energiesupplement en verwerkt in frisdrank. De bes bevat een hoger gehalte cafeïne dan koffie. Vandaag de dag blijft guarana een essentieel onderdeel van het dieet voor heel Brazilië, waar het wordt beschouwd als de nationale drank van het land. Met de groeiende vraag uit het buitenland in de laatste decennia, is guarana uitgegroeid tot een ideaal gewas voor aanvulling van het inkomen van de landbouwers in het Amazonebekken. <p…"

"The Stinging Weed Everyone has probably been stung by stinging nettles. It stings so bad that stinging nettles are often called a weed. But the plant also has another side. You can eat it!Cooked nettle has a taste reminiscent of spinach and cucumber. Healthy properties Nettle powder and applications Stinging nettle contains many different healthy substances, including vitamin C and various B vitamins, vitamin E and K. Minerals, especially iron, silicon and calcium. It is also an important source of chlorophyll. Nettle also contains tannins, proteins, flavonoids (antioxidants), mucilage and fibre. Nettle is used in recipes for polenta, pesto, purée, nettle soup or as a herbal tea. Nettle is also used as an active natural substance in anti-dandruff shampoo."

"Oorsprong Chlorella Tabletten Chlorella is een zogenaamde ‘micro alg’, een eencellig organisme. Chlorella is zo’n twee miljard geleden voor het eerst ontstaan. De benaming voor het organisme is Grieks, van ‘chloros’, dat ‘groengeel’ betekent. Chlorellatabletten zijn een populair Superfood supplement, omdat chlorella wordt beschouwd als een van de meest effectieve ontgiftingsmiddelen - de zogenaamde detoxifier. Voedingssupplement pur sang Chlorella is een groene alg die zware metalen bindt, dankzij het aanwezige nutrient sporopollenine. Deze (giftige) zware meta…"

"Chlorella Poeder Biologisch Chlorella poeder: wat is dat precies? Het is het poeder van de chlorella alg, een eencellige ‘micro alg’ die al twee miljard jaar oud is. In twee miljard jaar tijd is het algje niet van vorm of samenstelling veranderd. De chlorella alg groeit in zoet water en dat over zo’n beetje heel de wereld. Chlorella is een Grieks woord, afgeleid van Chloros, dat groengeel betekent. In chlorella zitten onder andere talloze eiwitten en vezels, maar ook mineralen als kalium en ijzer. Kortom: alle bouwstenen die het menselijk…"

"Wat is MSM Poeder? MSM is de afkorting van Methylsulfonylmethaan wat eruit ziet als een puur witte kristallijn poeder dat makkelijk oplost in vloeibare substanties. Het ontstaat door het verdampen va kleine deeltjes uit de oceaan. De verdampte stof stijgt naar de bovenste atmosfeer waarna het weer op aarde komt via de regen. Doormiddel van MSM poeder kun je het benodigde zwavelgehalte op een natuurlijke manier aanvullen. Van nature wordt MSM aangetroffen in regenwater, vers fruit, verse groenten en de rijkste bron; moedermelk. Bij bewerking van dit voedsel (verhitting) zal MSM echter snel verdwijnen. MSM poeder heeft een smaak waar je even aan moet wennen. Voor meer informatie over dit product verwijzen wij u graag naar de volgende pagina: Artikel MSM Poeder"

"What exactly is Turmeric? Turmeric is a plant of the South and Southeast Asian genus of the ginger family. The Turmeric or curcuma longa is made from the root of the plant. As a spice, Turmeric has a mildly bitter taste and is high on the superfoods list. This is partly due to the fact that Turmeric contains an essential oil that consists mainly of so-called 'sesquiterpenes'. The different types of 'sesquiterpenes' have numerous positive effects on our bodies."

"The Goji Tree The Goji Tree is a shrub/tree on which the goji berry grows and is native to China. This tree was imported into Europe in the 18th century. The long curved branches have thorns. The leaves are grey-green and the flowers purple. The berries are about 2 cm long and orange-red in colour. Before being dried, they are juicy and burst quickly. The goji tree can withstand all weather conditions, varying between -26℃ in winter and 40℃ in summer. After a growth period of 2 years, the first berries are produced. Goji berries are grown on a plantation along the Yellow River in China. In this area 3000 trees are planted per hectare, where they grow in width. The trees grow to about 1 meter high and produce 1 kilogram of Goji Berries per season. Processing into freeze dried powder Our organic powder is made from Goji Berries, grown on the Qinhai-Tibet plateau in southwest China. Referred to as the 'roof of the world', the 2.3 million km² area has an …"

"What is Ashwagandha? Ashwagandha powder is made from the roots of the Withania Somnifera plant. The plant is found throughout Africa, the Mediterranean, South Asia and Mauritius. Ashwagandha is also called Indian ginseng, it has been used for centuries as a powder for good or better health. Health benefits Ashwagandha has anti-stress, anti-bacterial and anti-inflammatory properties. It contains alkaloids, choline, fatty acids, amino acids and sugars. It also contains powerful antioxidants that may have healthy benefits, including lowering cholesterol, strengthening the immune system and increasing muscle mass. Use of Ashwagandha The Ashwagandha has a mild but slightly bitter taste. It can be used both internally and externally. It is mainly used as a food supplement and as a functional ingredient in food and drinks."

"Geschiedenis en oorsprong Lucuma wordt het 'goud van de Inca’s' genoemd. Lucuma wordt gekweekt in de Peruaanse hooglanden sinds 200 na Christus, toen hadden de mensen de karamelzoete vruchten ontdekt. In Peru zijn 26 dorpen vernoemd naar deze geliefde vrucht. De lucuma boom groeit het beste op een hoogte tussen 450 en 1000 meter. De boom is goed bestand tegen droogte, maar kan niet tegen vorst. Om het fruit te produceren is er een hoge luchtvochtigheid nodig. Lucuma bomen beginnen pas na 5 jaar vruchten te produceren en elke boom levert tot 500 vruchten per jaar. De vruchten zijn geelbruin van kleur en kunnen tot een kilo per stuk wegen. Verwerking tot Lucuma poeder De lucuma boom draagt het hele jaar door fruit, maar de belangrijkste oogst vindt plaats in het voorjaar tussen januari en april. Wanneer de vrucht uit de lucuma boom valt is hij nog niet rijp en de pulp is te hard om eetbaar te zijn. De vruchten moeten onder hooi opgeslagen worden tot he…"

"Wat kun je met Wortel poeder? Wortelpoeder heeft een milde, zoete en licht peperige smaak die heerlijk is in onder andere smoothies en sauzen. Het kan ook worden gebruikt als smaakstof of als natuurlijke kleurstof in pasta’s en gebak. Waar is wortelpoeder goed voor? Als één van de populairste groenten ter wereld bevat de wortel hoge voedingswaardes. Wortel poeder is rijk aan bètacaroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A. Ook is wortelpoeder rijk aan antioxidanten, mineralen en vezels. Productieproces Wortel poeder Wortelpoeder wordt gemaakt door verse wortels te drogen en ze vervolgens tot een fijn poeder te malen."

"The difference between Oat Bran, Oat Flakes, Oatmeal and Oatflour The difference lies in the degree of processing of oats. Oat bran is made from the outer layer of the oat kernel. Oat flakes are flattened oat grains, oatmeal are halved oat flakes and oat flour is the oat grain ground into powder. Oatflour is Gluten free and good substitute for wheat flour. Although equal in terms of applicability, the main advantage of oat flour over wheat flour is that it is gluten free and very healthy. Healthy properties Oatmeal Gluten Free Oatflour contains a lot of protein and fat, more even than other grains. It also contains antioxidants and good minerals such as iron, magnesium and zinc and lots of vitamin B1. Oat fibres can lower the cholesterol in your blood. Oats also contain some oil, which consists of 80% unsaturated fatty acids."

"Wat is Arenga Palmsuiker? Arenga Palmsuiker wordt gemaakt van de nectar van de suikerpalm (Arenga Pinnata). De biologische arenga nectar wordt gezeefd en ingedampt tot de arenga gekristalliseerd is in suiker. Arenga Palmsuiker is minder zoet dan gewone kristal suiker. Arenga Palmsuiker gezond Arenga Palmsuiker bevat verschillende gezonde stoffen. Het bevat diverse mineralen, vitaminen, eiwitten en aminozuren. Ook zitten er veel antioxidanten in. Het is beter dan normale suiker, vanwege zijn lagere glychemische index (30-35)."

"Premium Matcha Powder Organic Basic from VehGro is an organic certified product of premium quality. Thanks to this certificate, you know that what you buy has been created with an eye and care for people and nature. VehGro stands for products that are healthy and of the highest quality. The (organic) natural products we have selected come from various regions of the world. All products are checked in Europe and often also packaged there. The organic mark stands for 100% controlled organic and reliable. These ingredients are guaranteed to be free of all sorts of additives such as sugars and fats and meet all European requirements with regard to pesticides. Looking for a wholesaler or importer of Matcha Powder Organic Basic? We offer a range of thousands of organic ingredients that we can offer both as single ingredients or in a mix. If you are interested in our private label concept, please check www.vehgroshop.com."

"Herkomst Peterselie Onmisbaar voor iedere kookliefhebber: Peterselie Poeder Biologisch. Peterselie komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. Opvallende wetenswaardigheid over deze kruidensoort is dat de Oude Grieken dachten dat het peterselie-plantje was ontstaan uit het bloed van Archemous, een van hun helden. Voor de Grieken had dit kruid ook een belangrijke functie namelijk om hun winnaars mee te kronen de peterselie werd samen met laurierbladen gevlochten in de vorm van een Lauwerkrans. Verwerking tot Peterselie Poeder Na de oogst worden de peterseliebladeren gedroogd en vermalen tot peterselie poeder. Het poeder heeft een natuurlijk groene kleur en een frisse en enigszins hartige smaak. Gezonde eigenschappen Peterselie Tegenwoordig staat peterselie vooral bekend als overheerlijk kruid dat boordevol vitaminen en mineralen zit, zoals vitamine B, C, caroteen, ijzer en silicium. Dit maakt peterselie poeder een gezonde toevoeging bij…"

"Zeer oude wortels Arrowroot of pijlwortel (Maranta arundinacea) is een grote, overblijvende plant uit het geslacht Maranta en wordt in regenwouden gevonden. Reeds 11.000 jaar geleden werd Arrowroot al door mensen verbouwd. Arrowroot is ook de naam van het makkelijk verteerbare zetmeel uit de wortelstokken. Arrowroot Poeder is een uitstekend bindmiddel voor romige sauzen en glazuur met neutrale smaak. De teelt van Arrowroot De wortelstokken worden een jaar na het planten geoogst. Ze bevatten ongeveer 23% zetmeel. Ze worden eerst gewassen en daarna ontdaan van de papierachtige schil. Ze worden daarna opnieuw gewassen, gedroogd en tot pulp vermalen. De melkachtige vloeistof die zo wordt verkregen wordt gefilterd zodat een poeder van zetmeel wordt gewonnen. Arrowroot poeder toepassingen Arrowroot poeder wordt gebruikt voor het maken van sausen. Gebruik de helft minder arrowroot dan wat er aan (gewone) bloem op het recept staat. De juiste benodigd…"