D-glucoză
Glucoza este un compus chimic care apare în mod natural. Această pulbere de glucoză este cunoscută și sub denumirea de D-glucoză. D-glucoza mai este numită și dextroză. D-glucoza este un monosacarid (zahăr simplu), o subcategorie a carbohidraților. Este o sursă importantă de energie. Glucoza este produsă de plante și majoritatea algelor prin fotosinteză (transformarea luminii în carbohidrați).
Echivalentul dextrozei (DE)
Numărul DE al glucozei oferă informații despre puterea de legare și de îndulcire a glucozei și depinde de gradul în care este aplicată hidroliza. Amidonul este transformat în glucoză prin hidroliză. Pe o scară de la 0 la 100, 0 reprezintă amidon pur, iar 100 reprezintă glucoză pură. Cu cât numărul este mai mic, cu atât puterea de legare a produsului este mai mare. Cu cât numărul este mai mare, cu atât puterea de îndulcire este mai mare.
Utilizare
Glucoza poate fi absorbită direct din intestinul subțire în sânge. Când circulă în sânge, glucoza este absorbită în diverse țesuturi. Aceasta furnizează energie în yo…
Maca, sursa unui imperiu
Maca poate fi numită pe bună dreptate 'dopingul' incasilor: poți construi un întreg imperiu cu ea. Maca este o legumă rădăcin...
Sare de cristal Himalayană originală
Această sare de cristal provine din zona sării din Pakistan. Zona sării aparține geologic, dar nu geografic, masi...
Puori M3 Magneziu
Puori M3 este realizat din cele mai bine absorbabile forme organice de magneziu și zinc. În plus, un amestec unic de acid malic și v...
Granule de ardei iute
Granulele de ardei iute sunt făcute din ardei iuți. Ardeii iuți își au originea în America de Sud și Centrală. Ardeii iuți conți...
Fulgi de ovăz
Pentru a face fulgi de ovăz, se folosește cereala întreagă. Așadar, inclusiv tărâțele și germenul, nu doar partea de amidon a cerealelor...
Origine
Stevia, cunoscută și sub denumirea de miere de rouă, este un îndulcitor natural derivat din frunzele plantei Stevia rebaudiana, originară din ...
Ce este Quinoa?
Făina de Quinoa (Chenopodium quinoa) este compusă din semințe de quinoa măcinate. Semințele de quinoa sunt un tip de cereală din munți...
Cardamom (Elettaria cardamomum)
Cardamomul crește în regiunile tropicale, în principal în zonele montane din India și țările înconjurătoare. Condiment...
Ce poți face cu pudra de morcov?
Pudra de rădăcină are un gust blând, dulce și ușor piperat, care este delicios în smoothie-uri și sosuri, printre alt...
Rădăcini extrem de vechi
Arrowroot sau rădăcina de săgeată (Maranta arundinacea) este o plantă perenă mare din genul Maranta și se găsește în pădurile...
Poate la fel de vechi ca piramidele
Usturoiul (Allium sativum) este o plantă tuberoasă din familia narciselor și înrudită cu ceapa, prazul și arpagicu...
{"Description":"Descriere:\nBucăți de sare de rocă himalayană roz\n\nIngredients:\n100% sare de rocă himalayană - sare cristalină\n\nInstruction manua...
O mică istorie a orezului
Orezul este cel mai important aliment pentru oamenii din Asia. A fost cultivat timp de 13.000 de ani. China produce cel mai ...
Ce este Kala Namak
Kala Namak este cunoscut și sub denumirea de Sare Neagră Indiană. Sarea este extrasă dintr-o rocă neagră, în carierele de la poalel...
Origine și utilizare
Acest sare de rocă naturală s-a format acum mai mult de 200 de milioane de ani prin uscarea Mării Zechstein. Această mare era o m...
Maca, sursa unui imperiu
Maca poate fi numită pe bună dreptate 'dopingul' incasilor: poți construi un întreg imperiu cu ea. Maca este o legumă rădăcin...
Sare de cristal Himalayană originală
Această sare de cristal provine din zona sării din Pakistan. Zona sării aparține geologic, dar nu geografic, masi...
Puori M3 Magneziu
Puori M3 este realizat din cele mai bine absorbabile forme organice de magneziu și zinc. În plus, un amestec unic de acid malic și v...
Granule de ardei iute
Granulele de ardei iute sunt făcute din ardei iuți. Ardeii iuți își au originea în America de Sud și Centrală. Ardeii iuți conți...
Fulgi de ovăz
Pentru a face fulgi de ovăz, se folosește cereala întreagă. Așadar, inclusiv tărâțele și germenul, nu doar partea de amidon a cerealelor...
Origine
Stevia, cunoscută și sub denumirea de miere de rouă, este un îndulcitor natural derivat din frunzele plantei Stevia rebaudiana, originară din ...
Ce este Quinoa?
Făina de Quinoa (Chenopodium quinoa) este compusă din semințe de quinoa măcinate. Semințele de quinoa sunt un tip de cereală din munți...
Cardamom (Elettaria cardamomum)
Cardamomul crește în regiunile tropicale, în principal în zonele montane din India și țările înconjurătoare. Condiment...
Ce poți face cu pudra de morcov?
Pudra de rădăcină are un gust blând, dulce și ușor piperat, care este delicios în smoothie-uri și sosuri, printre alt...
Rădăcini extrem de vechi
Arrowroot sau rădăcina de săgeată (Maranta arundinacea) este o plantă perenă mare din genul Maranta și se găsește în pădurile...
Poate la fel de vechi ca piramidele
Usturoiul (Allium sativum) este o plantă tuberoasă din familia narciselor și înrudită cu ceapa, prazul și arpagicu...
{"Description":"Descriere:\nBucăți de sare de rocă himalayană roz\n\nIngredients:\n100% sare de rocă himalayană - sare cristalină\n\nInstruction manua...
O mică istorie a orezului
Orezul este cel mai important aliment pentru oamenii din Asia. A fost cultivat timp de 13.000 de ani. China produce cel mai ...
Ce este Kala Namak
Kala Namak este cunoscut și sub denumirea de Sare Neagră Indiană. Sarea este extrasă dintr-o rocă neagră, în carierele de la poalel...
Origine și utilizare
Acest sare de rocă naturală s-a format acum mai mult de 200 de milioane de ani prin uscarea Mării Zechstein. Această mare era o m...