Produse pentru alimente (137)

Fat melting systems The KASAG fat melting system are compact systems for melting fat blocks from palm kernel fat, palm oil fat, coconut fat and concentrated butter. The liquid grease thereby gained is kept in the collecting tray at a specified temperature to be used in the respective production process. Size and design are determined by KASAG according to the requirements of the customer. Fat oil station KASAG fat oil station is an extension of the fat melter and is used to mix the ingredients into the liquid fat. The plants are installed on a base frame with levelling feet. All built components are ready for connection. The hot-water treatment and regulation is conducted via a tempering unit or connection to an existing hot-water network.

Le stockage de liquides nocifs pour l'eau ou leur traitement sont des tâches empreintes de responsabilité. Lors de la construction de cuves de process, cuves de stockage et cuves en acier inoxydable correspondantes, les facteurs les plus divers doivent être pris en compte. Elles sont dimensionnées selon les référentiels, par ex. PED (AD-2000, SVTI, EN13445) ou selon des normes spéciales telles la norme chimique « Basler Chemienorm » BN76, puis réalisées en acier inoxydable. Les cuves de process et cuves de stockage disposent de serpentins en demi-tubes, de chemises oubles ou de structures soudées au laser (Pillow Plates) aux fins de chauffage et de refroidissement. La société KASAG est votre interlocuteur compétent pour le remplacement, la transformation, l'extension ou la construction neuve d'installations de cuves complètes. Nous partageons votre responsabilité.

L'Ohmic heating est un processus continu doux pour les produits, notamment pour les produits tels que les fruits, les légumes, les épices et d'autres produits alimentaires. Le réchauffage est réalisé par courant électrique, le produit servant de résistance électrique. Par rapport aux procédés de cuisson conventionnels, le produit n'est pas chauffé par une surface chaude, mais de manière homogène sur l'ensemble de la section. Système d'eau de chauffage et de refroidissement pour l'efficience énergétique et des processus de cuisson en discontinu respectueux des produits L'utilisation des systèmes d'eau de chauffage et de refroidissement, ainsi que de modules à eau chaude constitue un gain considérable en matière d'efficience énergétique, et offre de plus une exécution de process améliorée par rapport à l'utilisation directe de vapeur comme fluide de chauffage. Les systèmes d'eau de chauffage et de refroidissement offrent des conditions optimales notamment pour les agitateurs horizo

construction de conduites rigides, montage Dans un environnement de marché dynamique, les constructions neuves, les transformations, les extensions de productions et le potentiel jamais entièrement exploité des optimisations de processus sont des défis constants, et ce également dans l'industrie alimentaire. Les experts de KASAG vous assistent et vous accompagnent pour tous vos projets d'investissement et de maintenance dans la technologie agroalimentaire pour la conception, le développement, la production, la construction de conduites rigides et le montage. De plus, vous bénéficiez du savoir-faire de la société KASAG dans les domaines de la récupération d'énergie (énergies renouvelables) et de la construction de cuves. Avec la société KASAG comme partenaire, vous pouvez compter sur des spécialistes locaux.

Die Lagerung von wassergefährdenden Flüssigkeiten oder deren Prozessierung ist eine verantwortungsvolle Aufgabe. Beim Bau von entsprechenden Prozessbehältern, Lagertanks, Edelstahlbehältern sind unterschiedlichste Faktoren zu beachten. Sie werden nach Regelwerken, wie z.B. PED (AD-2000, SVTI, EN13445) oder nach speziellen Standards wie der Basler Chemienorm BN76 ausgelegt und in Edelstahl gefertigt. Prozessbehälter und Lagertanks verfügen über Halbrohrschlangen, Doppelmäntel oder lasergeschweisste Strukturen (Pillow Plates) für Heiz- und Kühlzwecke. KASAG ist die kompetente Ansprechpartnerin für Ersatz, Umbau, Erweiterung oder Neubau von kompletten Tankanlagen. Wir tragen Ihre Verantwortung mit.

Die KASAG Experten sind Spezialisten für den Bau von Kochkesseln und industriellen Kochanlagen für die Herstellung von Fruchtgrundstoff, Gemüse und Saucen. Gesamtanlagen mit Kocher, Kühler, Kondensor, Rohrleitungen und Ventilen werden nach den heutigen Anforderungen in aseptischer Ausführung gebaut. Die Vermeidung von Produkt-Kontamination durch Verkeimung oder Cross-Kontamination unter den Produkten ist zentral. Dies wird erreicht durch optimiertes Apparatedesign, speziellen Lager- Gleitringdichtungen und funktionaler CIP- Einrichtung (Cleaning In Place). Wir stellen uns auf jeden Kunden neu ein, bauen ihm individuelle oder modular ausgerichtete Anlagen, die seine Anforderungen maximal erfüllen.

Calentamiento óhmico I Compuerta automática I Módulo de agua caliente - El calentamiento óhmico es un proceso cuidadoso y continuo para el calentamiento de productos, en especial para productos en trozos como frutas, verduras, especias y otros alimentos. El calentamiento se lleva a cabo mediante corriente eléctrica, actuando el producto como resistencia eléctrica. En comparación con los procesos de cocción tradicionales, el producto no se calienta mediante una superficie caliente, sino uniformemente por toda su sección transversal. La compuerta de cierre rápido automática es especialmente adecuada para procesos de apertura y cierre frecuentes. Debido al calor y a la humedad, la introducción de aditivos en el aparato de cocción mediante tuberías fijas es crítica. Por eso, las aperturas de llenado automáticas ofrecen ventajas de proceso y liberan al operador de trabajos pesados e intensos.

Le chauffe-confitures KASAG est utilisé sur les lignes de cuisson au four industrielles pour la préparation des confitures et gelées. La confiture ou la gelée est acheminée par une pompe dans des conduites rigides chauffée. Des malaxeurs statiques assurent une excellente transmission de la chaleur et des temps de process très courts. Appareil de chauffe pour chocolat L'appareil de chauffe KASAG est utilisé pour le chauffage, le refroidissement, la conservation de l'homogénéité du chocolat et pour l'optimisation des processus de production impliquant du chocolat

Memosens CPS47D est une sonde numérique hautes performances avec référence KCl liquide pour les produits ayant une faible conductivité ou une teneur élevée en solvants organiques. Elle est conçue pour un temps de réponse rapide et mesure avec précision, même dans des applications avec des produits changeant rapidement. Son corps incassable garantit une sécurité de produit optimale. De plus, grâce à la technologie numérique Memosens, la sonde combine une intégrité maximale du process et des données avec une manipulation simple. Elle résiste à la corrosion et l'humidité, permet un étalonnage en laboratoire et facilite la maintenance prédictive.

Memosens CPS77D is the digital specialist for hygienic applications. Its bacteria-proof reference with contamination-resistant gel guarantees stable measurements. The sensor is sterilizable with hot steam, autoclavable and features an unbreakable PEEK shaft assuring highest product safety. In addition, the Memosens digital technology combines maximum process and data integrity with simple handling. It resists corrosion and moisture, enables lab calibration and facilitates predictive maintenance.

The Nivector FTI26 is a cost-efficient point level switch for solids in the food industry and powder applications in all industries. The capacitance device convinces with the best build-up performance in class and a high sensitivity. All industry compliant certificates are available. In addition, the FTI26 is industry 4.0 ready with IO-Link communication.

Memosens CPS77D ist der digitale Spezialist für hygienische Anwendungen. Seine bakteriendichte Referenz mit kontaminationsbeständigem Gel garantiert stabile Messungen. Der Sensor ist dampfsterilisierbar und autoklavierbar, bietet einen unzerbrechlichen PEEK-Schaft und gewährleistet maximale Sicherheit für Ihre Produkte. Zudem verbindet die digitale Memosens-Technologie höchste Prozess- und Datensicherheit mit einfacher Handhabung: Der CPS77D widersteht Korrosion und Feuchtigkeit, lässt sich im Labor kalibrieren und ermöglicht eine vorausschauende Wartung.

Der Speisetrenner RN221N versorgt z.B. einen Transmitter. wenn nötig auch im Ex-Bereich. und gibt das Signal galvanisch getrennt weiter. Mit der optional erhältlichen HART®-Überwachung wird der Transmitter auf seinen Zustand überwacht. Tritt ein Fehler auf. schaltet am RN221N ein Relais. Das Relais muss aktiv zurückgesetzt werden. So können Fehler. die auch nur kurzzeitig auftreten. einfach lokalisiert werden. Messprinzip:Speisegeräte Funktion:Speisetrenner mit Hifsenergie zur sicheren Trennung von 4...20 mA Normsignalstromkreisen Zulassungen:ATEX II(1)GD(Ex ia)IICFM USA ISFM USA NICSA ISCSA NIIECEx Ex iaTIIS Ex iaGOST Ex iGL Schiffbauzulass Eingang:1 x Analog 4...20 mA Ausgang:1 x Analog 4...20 mA Ausgang Relais:1 x Schließer Hilfsspannung / Messumformerspeisung:20...250 V DC/AC Abmessungen (BxHxT):22.5 x 110 x 112 mm(0.89" x 4.33" x 4.41") Bedienung:HART

In order to prepare the fruit base, vegetables, jam, marmalade, jelly and sauces, horizontal or vertical mixing systems are used. Mixers are vital for attaining the highest product quality. The main aim is to ensure consistent mixing and temperature distribution by applying the lowest possible shear force on the pieces of the product. Since it is possible to thereby realise short process times along with the qualitatively high-value process apparatuses, KASAG has the ideal mixing technology for you. For the horizontal mixers, KASAG also has a special bearing and mechanical seal that has been tried and tested over many years. On an ongoing process to develop our mixing system and the bearing and mechanical seals further to attain optimal product quality and to enable smooth operation.

Dieser Käselager-,Reifungs- und Transportbehälter ist speziell für Anwendung von foliengereiften Käsen entwickelt worden. Dieses System stellt eine komplett neue Verfahrensweise in Umgang mit foliengereiften Käsen dar.

Die Revolution in der Folienreifung mit dem patentierten, neuen Behälterreifungssystem. Gleiche Dicken und Durchmesser sind garantiert.

Direkt vom Salzbad auf den neu entwickelten Salzbaddeckel. Sehr Durchbiegungssteif. In verschieden Größen erhältlich. Sehr schlagfest und dicht. Der "SALZBAD-DECKEL" entspricht den strengsten EU-Hygieneanforderungen und ist ein "MUSS" für jeden hygienebewussten Verarbeitungsbetrieb.

Die KASAG Sterilbehälter, Rührbehälter werden zum Ansetzen und Rühren von Produkten in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Der Behälter ist mit einem Rührwerk und Doppelmantel für Heizen und Kühlen ausgerüstet. Komplett aufgebaut auf einen Rahmen mit Steuerkasten und Wägezellen.

Per la produzione di basi di frutta, verdure, confetture, marmellate, gelatine e salse vengono utilizzati miscelatori orizzontali o verticali. Per ottenere un'eccellente qualità produttiva, i miscelatori rappresentano un criterio decisivo. Questi dispositivi hanno per obiettivo una miscelazione omogenea ed una distribuzione termica tra i pezzi della produzione con i tagli più bassi possibili. Dato che in questo modo si ottengono anche tempi di produzione ridotti in abbinamento a serbatoi di lavorazione di alta qualità, KASAG dispone della tecnologia ottimale dei miscelatori. Per i miscelatori orizzontali KASAG dispone inoltre di una speciale tenuta ad anello scorrevole dei cuscinetti che si è dimostrata la migliore nell'arco degli anni. L'azienda continua lo sviluppo dei miscelatori e le tenute scorrevoli ad anello dei cuscinetti per una qualità produttiva ottimale ed un funzionamento privo di malfunzionamenti.

Die KASAG Doppel-Kippstation mit integrierten Wäge-Zellen garantiert ein einfaches Handling von Containern. Damit möglichst wenig Restprodukt im Container bleibt.

Cuve de glucose avec équipement pour la préparation de glucose (dextrose) La cuve de glucose KASAG mobile résiste à la dépression et est équipée d'une sonde de niveau et d'une pompe. Tambour à pâte avec broyeur pour l'industrie pâtissière Le tambour à pâte avec broyeur est conçu spécifiquement pour l'industrie des biscuits.

Der KASAG Quarkmischer zeichnet sich aus durch ein gleichmässiges und schonendes Vermischen der verschiedensten Zutaten. Er besteht aus einem Behälter, einem Koaxialrührwerk und den kundenspezifischen Anschlüssen. Der Boden sowie der Mantel werden gekühlt und sind mit einem dicht verschweissten Isolationsmantel versehen. Der KASAG Quarkmischer lässt sich mit einem Paletthubwagen leicht versetzen. Der KASAG Pufferbehälter für Schmelzkäse verfügt über ein Ankerrührwerk mit Abstreifer und ist beim Auslauf mit einer Pumpe ausgerüstet.

KASAG uzmanları, pişirme kazanlarının yapımı ve meyve temel malzemesi, sebze ve sosların üretimi için endüstriyel pişirme sistemleri uzmanlarıdır. Pişirici, soğutucu, kondansatör, boru hatları ve valfler ile tüm sistemler günümüz gereksinimlerine göre aseptik tasarım ile üretilmiştir. Bakteriyel kirlenme veya çapraz kontaminasyon ile ürün kirlenmesinin önlenmesi büyük önem taşır. Bu, optimize edilmiş cihaz tasarımı, özel rulman mekanik salmastrası ve işlevsel CIP tertibatı (Cleaning In Place) ile sağlanır. Her müşterimize özel olarak odaklanır, gereksinimlerini maksimum derecede karşılayan bireysel veya modüler sistemler üretiriz.

Pour les constructions neuves, les transformations et les extensions de production, nous proposons pour l'industrie alimentaire régionale des prestations de services étendues dans le domaine de la construction de conduites rigides et du montage, alliées à notre construction d'appareils spéciaux.

Le malaxeur de fromages KASAG se distingue par un malaxage homogène et doux des ingrédients les plus divers. Il se compose d'une cuve, d'un agitateur coaxial et des raccords spécifiques au client. Le fond ainsi que la chemise sont refroidis et équipés d'une chemise isolante soudée étanche. Le malaxeur de fromage frais KASAG est facile à déplacer avec un tire-palettes. La cuve tampon KASAG pour fromages fondants dispose d'un agitateur à ancre avec racloir. Elle est équipée d'une pompe à la sortie.

Glukosebehälter mit Ausrüstung für die Aufbereitung von Glukose (Traubenzucker) Der mobile KASAG Glukosebehälter ist vakuumfest und ausgerüstet mit einer Niveausonde und Pumpe. Teigtrommel mit Schredder für die Backindustrie Die Teigtrommel mit Schredder ist speziell für die Biskuitindustrie konzipiert.

Poste de basculement de conteneurs pour une manipulation sûre Le double poste de basculement KASAG avec cellules de pesage intégrées assure une manipulation de conteneurs simple afin de minimiser les résidus dans les conteneurs.

Die KASAG Glovebox dient dazu, während sterilen Prozessen Handhabungen und Kontrollen durchzuführen. Die Handschuhbox mit Einführschleuse verfügt über ein Rüttelsieb und wird zum Einfüllen von pulvrigen Produkten in Säcke eingesetzt. Die KASAG Sackbegasungskammer wird für das sterile Verschliessen von Produkten in Säcke verwendet. Dazu wird in der Kammer die Luft entzogen (Vakuum) und anschliessend mit Stickstoff überlagert. Der Apparat entspricht strengsten Hygieneanforderungen. Die Aufhängung kann leicht an die Sackgrösse angepasst werden.

Moonspring is the beverage answer to the trend of escapism. It combines self-esteem with fantastic taste and the desire for less sugar. People seek for distraction from their daily lives. They indulge in fantasy and individualism and want to live a good and healthy life. Moonspring are low-calorie, non-carbonated soft drinks based on natural essences and fructose, as well as the selected functional components. https://planetmoonspring.com/

Der neue CEREX-Toaster wurde im Hinblick auf einfache Bedienbarkeit und Prozesssicherheit entwickelt. Dank seines neuen Designs und der mehrschichtigen Isolierung bietet dieser Toaster optimale Effizienz und Zuverlässigkeit. Mit dem neuen Tube Sheet Removal System können alle Rohrböden von außen entfernt und wieder montiert werden. Dies erleichtert die Reinigung und reduziert Stillstandszeiten. Einzelheiten: Bis zu 2000 kg / h Temperaturen 230-300 ° C Verfügbar als Einzel- oder Zweizonenbereich Modernes Design Hergestellt aus Edelstahl Effizientes Partikel-Romovalsystem (PRS) Neue mehrschichtige Isolierung für kalte Oberflächen und reduzierte Wärmeverluste