Făină de Năut 1000g

Năutul este o legumă din familia leguminoaselor. Năutul este o sursă excelentă de proteine și aminoacizi esențiali, astfel încât poate înlocui carnea. Este o sursă de carbohidrați complecși și fibre. Năutul oferă organismului diverse vitamine și minerale, inclusiv cantități semnificative de fosfor, vitamina B9, fier, zinc, magneziu și potasiu. De asemenea, conține acizi grași nesaturați. Năutul are un conținut scăzut de calorii și un indice glicemic redus, iar fibra pe care o conține ajută la reducerea nivelului de trigliceride și a colesterolului „rău”. Năutul este apreciat în special de vegetarieni și de persoanele cu alergii. Făina de năut se obține din leguminoase și, prin urmare, această făină se caracterizează printr-un conținut unic de proteine, în timp ce gustul său se aseamănă cu gustul umami.