Hrișcă Prăjită 1000 g

Hrișca este o alternativă excelentă la paste, cartofi sau orez. Desigur, proteina din hrișcă nu conține gluten și are totuși proprietăți lipicioase. Acest lucru o face o completare obișnuită la pâinea fără gluten. Hrișca este formată dintr-o armă, prăjită este prăjită. Acest lucru se face în principal pentru a-i oferi un nou și interesant aromă. Hrișca crudă poate fi măcinată într-o moară, astfel încât făina rezultată să fie utilizată pentru produse de patiserie fără gluten, clătite și pancakes. Hrișca prăjită și cea crudă au valori nutriționale comparabile, deși cea prăjită are un conținut ușor mai scăzut, ceea ce este cauzat de procesul de prăjire. În terci vom găsi multă proteină, care este digerată similar cu proteinele din fibrele de leguminoase și cele din sticlă. Conține aminoacizi exogeni: lizină, care îmbunătățește absorbția calciului, imunitatea și triptofan pentru producția de serotonină, zinc, siliciu și calciu.