Cimbru Sălbatic din Provence "Thymus vulgaris"

Plante caracteristică florei mediteraneene. Foarte cunoscută la ierburiștii noștri, proprietățile sale nu mai trebuie demonstrate, mai ales în fitoterapie. Este foarte antiseptică și utilizată în acest scop pentru a trata infecțiile pulmonare, precum și sistemul digestiv. Lichiorul nostru de cimbru este foarte apreciat pentru tot felul de preparate culinare, pe înghețate, în cocktailuri, dar și pentru un grog reconfortant lângă foc.