LES FERMIERS D'ARGOAT

Fermierii din Argoat au fost înființați în 1975 de un colectiv format din aproximativ douăzeci de actori, animați de convingerea lor în potențialul sectorului "păsărilor fermiere cu etichetă roșie". De-a lungul anilor, această inițiativă s-a extins pentru a include trei alte sectoare: ouăle fermiere cu etichetă roșie în 1983, porcii fermieri cu etichetă roșie în 1988, porcii cu etichetă roșie în 2006 și iepurii fermieri cu etichetă roșie în 2013. Aceste diferite sectoare, precum și transformarea produselor din carne, se bazează pe norme de creștere riguroase, axate pe bunăstarea animalelor și un savoir-faire specific, cu scopul de a oferi produse de calitate și gustoase consumatorilor. Fermierii din Argoat numără astăzi 320 de membri, dintre care 260 de crescători și 60 de companii (producători de furaje, abatoare, organizații tehnice, incubatoare, companii de procesare și mezeluri, centre de ambalare a ouălor) care colaborează pentru a atinge acest obiectiv de calitate. De asemenea, ei supraveghează 24 de caiete de sarcini Fermierii din Argoat care poartă eticheta roșie. În plus, sunt mândri să promoveze avantajele Bretaniei în sectorul păsărilor, datorită Indicației Geografice Protejate (IGP) "Păsări din Bretania". Din 2006, Fermierii din Argoat sunt recunoscuți oficial de INAO ca organism de apărare și gestionare (ODG) pentru eforturile lor în crearea și gestionarea sectoarelor sub semne oficiale de calitate (etichetă roșie și IGP).