...Cépages : 100% Caladoc
Age des vignes : 15 ani
Terroir : Argilo-calcaros
Vendange : Mașină
Dégustation :
• Robe : Roșu profund, reflexii violacee
• 1er nez : Fructe roșii
• 2ieme nez : Note picante
• En bouche : Fructe roșii, echilibru și prospețime
• Caudalie lungă
Accord mets/vins :
Plăti regionale, carne, mezeluri Garde : 4 până la 5 ani
Vinification :
Eraflare/Foulare.
Plan de macerație 10 zile la 24° pentru a conserva prospețimea și fructul.
Marc presat și adăugat la sucul de picătură.
FML pe drojdie fină în timpul iernii până la îmbuteliere.
... Château Tour des Genêts sunt: Petit Fruité, Red Devil, Vent d'Anges, Christian, Genêts, Tranquille, Funny Rosé, toate fiind vinuri de caracter. Gama noastră de vinuri oferă un excelent raport calitate-preț. Plăcerea vacanței și a unui vinde caracter de împărtășit între prieteni. La Tour des Genêts vă întâmpină cu căldură și plăcere. Crama situată în mijlocul podgoriei vă propune degustări zilnice și personalizate. Sunați la 06 81 06 37 00.