stave

...Saint Emilion Grand Cru Assemblare : Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon Potencial de păstrare : Aproximativ 10 ani Vinificare : Recoltarea manuală, strugurii sunt desciorchinați și apoi sortați printr-o baie densimetrică. Urmează o macerație pre-fermentativă la rece de o săptămână, și fermentația alcoolică de 10 zile în care se efectuează remontări și pigeaj. Scurgerea și apoi presarea înainte de învechirea de 15 luni în cuve inox pe stave.

... principal lemnuri tari de foioase (fag și stejar). - MERRANDERIE: asamblate de un maestru buticar, merrain-urile noastre sunt modelate (dușumea și funduri) și constituie butoaiele de stejar destinate învechirii vinurilor și băuturilor alcoolice. În plus, producem de asemenea o gamă variată de produse alternative (stave, așchii etc.) pentru vinificarea în cuve din inox sau altele. - COMERȚ...

Pirson Bois este un lemn de calitate care respectă cele mai stricte standarde ale casei. Specialist în parchet și grinzi din stejar de mai multe generații.

Ingineri civili, Activități arhitecturale și inginerie și consultanță tehnică asociată...