varietăți de ierburi Spania

... un gust fructat și ușor dulce. Culoarea uleiului de măsline spaniol poate varia de la un verde intens la un auriu strălucitor, în funcție de varietatea de măsline și de momentul recoltării. Aroma sa este de asemenea diversă, evocând de la fructe verzi precum roșia și mărul, până la note de ierburi, migdale și flori.

... horticole trec printr-un ciclu de viață care include germinare, creștere, înflorire, polenizare și producerea de fructe. Există numeroase varietăți și cultivați de fiecare plantă horticolă, dezvoltate pentru a se adapta la diferite climat, soluri și preferințe ale cultivatorului.

...Un Arbequino excepțional în care delicatețea aromelor acestei varietăți se îmbină cu forța și caracterul țărilor sudice. O măslină mediu fructată și proaspătă, cu arome verzi de ierburi și grâu verde intercalate printre notele fructate caracteristice ale Arbequino; evidențiază migdala, mărul și banana coaptă. Trecerea sa în gură este progresivă, cu o intrare moale și delicată, un gust amar foarte ușor și o prezență picantă ceva mai pronunțată. Este armonios și cu un gust de migdale în urmă.

... Jordi Perelló, elaborăm cele 3 varietăți clasice (dulci, seci și amestecate) într-un mod artizanal, urmând cu fidelitate rețeta tradițională a strămoșilor noștri; ierburile sunt recoltate în luna mai, devreme dimineața, și sunt macerate timp de minimum 60 de zile. Apoi, se adaugă anasonul distilat obținut în alambicurile noastre centenare.