...Fermentat în butoaie din oțel inoxidabil la temperatură controlată.
Făcut din struguri roșii, Zinca d'Anfora Tinto, sau din struguri albi, Zinca d'Anfora Blanco. Aceștia sunt culeși manual târziu și fermentați la o temperatură constantă de 28 de grade pentru roșu și 22 de grade pentru alb.
Odată ce fermentația alcoolică și malolactică este completă, vinul este transferat în borcane de lut făcute manual, unde va îmbătrâni, oferindu-i o structură mai mare și permițând aromelor să evolueze fără adăugarea de lemn.
...Complex și aromatic, de culoare aurie și cu aciditate medie. Accente de măr verde și o senzație catifelată în gură.
Se potrivește perfect cu pește alb (grătar și afumat), fructe de mare, carne albă, mâncare vegetariană, paste, pui la cuptor, preparate din păsări cu sos de smântână și puțin condimentate, precum și mâncăruri picante.
...Elaborat în mod tradițional și cu struguri selectați din vii vechi. Vin alb cu un aspect luminos, de culoare galben-pai cu nuanțe verzi, specifice tinereții sale. La nas, prezintă un parfum complex de fructe, evidențiind notele de iarbă și fenicul, precum și fructele de măr verde și coajă de piersică. Predomină un postgust foarte lung și savuros care invită la băut.
Expediții în Peninsula. Livrare gratuită pentru comenzi de peste 60€.
... prospețime la degustare.
Textură: Senzație cremoasă și untoasă. Apar cristale în mijlocul mierii, oferind o senzație crocantă.
Hojiblanca
În nas, fructat verde cu arome de iarbă proaspăt tăiată, coajă de migdală, roșie și măr verde. În gură, amăreală și o ușoară senzație de arsură persistentă.
LAVANDA – Espliego Lavandula latifolia, L. vera
Aparitie vizuală: Alb până la chihlimbar.
Miros: Floral cu un component clar de lavandă, extraordinar de intens și foarte persistent.
Gust: Dulce cu note acide, poate avea ușoare note sărate.
... formate, conform canalului de distribuție.
Oțet Selecție 100%
Oțet de Vin Alb
Oțet de Vin Roșu
Oțet de Măr
Oțeturi de Jerez
Oțet Balsamic de Modena
Creme Balsamice
Oțet de Vin cu Usturoi
Oțet de Vin cu Tarhon
Oțet de Alcool Incolor
Oțet de Alcool Colorat
Dresinguri
Monodoze
Oțetieră
Caramel lichid
Sirop de Ciocolată
Sirop de Căpșuni
Sirop de Vanilie
Sos Picant
Sos Aperitiv
Ulei de Măsline Extra Virgin
Oțet la vrac pentru Industrie...