piperul din himalaya

... a Chinei”. sichuan destinație turistică Rustic și rezistent la temperaturi negative de până la -15°, Zanthoxyllum Piperitum este o plantă puțin pretențioasă în ceea ce privește natura solului. Este un arbuște spinos care poate atinge 4 metri înălțime, făcând procesul de recoltare delicat. Acest arbuște face parte din familia Poid net: 150 gr Ingrediente: piper de Sichuan verde Specie botanică: Zanthoxylum simulans Perioada de recoltare: Septembrie - octombrie...

...Incontournabilul Ras-El-Hanout: există, desigur, numeroase versiuni ale acestui amestec atât de parfumat și specific bucătăriei marocane, cu o bază de Chimen, Coriandru, Nucșoară, Scorțișoară, Cuisoare, Piper și Ghimbir. Înlocuim piperul obișnuit cu piper verde și piper Cubeb, adăugăm Pimento și Cardamom și folosim Sare roz din Himalaya pentru a obține un mix puternic și foarte aromatic. Un pic de cultură: Ras El Hanout înseamnă "capul magazinului", adică cel mai bun lucru pe care măcelarul ți-l poate oferi!

...Căutați o idee de cadou pentru a încânta papilele gustative? Cofretul de condimente: „inevitabilele” vă propune să redescoperiți clasicul condimentelor cu acest asortiment de șase condimente. Pentru bază, vom găsi faimosul sare roz din Himalaya în cristale pentru a umple râșnița cu culori frumoase, precum și piperul negru și aroma sa fructată, ușor picantă. Nucșoara, cu parfumul său puternic, va...