ulei de măsline cu aciditate scăzută

...recoltare, extracție, ambalare. Fiecare pas este delicat și important pentru a obține un ulei de măsline extra virgin de înaltă calitate. Măslinele, din care obținem uleiul nostru, sunt recoltate manual, cu metoda veche a „bacchiaturii” și măcinate cu pietre. Presarea la rece a pastei obținute, realizată exclusiv prin procedee mecanice, oferă un ulei cu aciditate scăzută (max 0,5%). Totul se desfășoară în Capriglia Irpina și, pentru o garanție mai mare, putem găzdui pe toți cei care doresc să vadă personal procesul.

... ulei de măsline de calitate superioară, cu claritate și o senzație fructată. Respectul pentru natură, tehnicile tradiționale de recoltare, îngrijirea personală, dar și mediul mediteranean ne oferă un ulei de măsline Extravirgin Extra cu aciditate scăzută, aproape de zero absolut.

Ulivul nostru centenar, cultivat conform principiilor agriculturii biologice și înscris în lista producătorilor din cea mai veche zonă D.O.P. italiană, Aprutino-Pescarese, produce un ulei de măsline extravirgin de o calitate excelentă. Fructat și parfumat, cu o culoare ce variază de la verde deschis la galben auriu, având o aciditate oleică deosebit de scăzută. Gustul delicat se potrivește cu toate tipurile de preparate, deoarece nu acoperă aroma alimentelor individuale și este apreciat de cei care caută un ulei de măsline biologic de calitate.

... italiene și străine, precum Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Conserve Alimentari, ulei de măsline extravirgin cu aciditate foarte scăzută, Prosciutto Italian și Spaniol (jamon iberico), Bresaola, Pește Congelat (Creveți Argentini). Comercializând produse rezervate unor nișe de piață, am fidelizat o gamă importantă de distribuitori specializați italieni și străini, care ne permit să creștem treptat...