pateu

Situată în Țara Bascilor, compania ARNABAR este specializată în fabricarea de foie gras și produse basce. Astfel, aceasta produce și comercializează următoarele produse tradiționale: bloc de foie gras, foie gras întreg, foie gras semi-copt, confit de rață, axoa, rețete basce, pateuri și rillettes, cârnați, produse din carne sărată, ardei iute de Espelette, vinuri și băuturi din Țara Bascilor, spec...

LE GRENIER DES GASTRONOMES este o companie din Landă specializată în producția și comercializarea cărnii de rață. Site-ul de producție modern deține autorizația europeană și certificarea rață pentru foie gras din Sud-Vest. Astfel, LE GRENIER DES GASTRONOMES produce foie gras de rață crud, magret de rață, magret uscat și afumat, confit de rață, gratton de rață, foie gras de rață semi-copt și foie g...

LA FERME UHARTIA este specialistul în rața de fermă. Am înființat o fermă tradițională de rațe și un atelier de îngrășare cu porumb înainte de a ne lansa în fabricarea artizanală a produselor din fermă în spațiile noastre conforme cu normele CEE. Astfel, vă oferim o gamă largă de produse pe bază de rață, cum ar fi foie gras de rață de fermă, confit de rață, rillettes de rață, pateuri cu foie gras ...

EURALIS GASTRONOMIE colaborează îndeaproape cu profesioniștii din domeniul gastronomiei pentru a oferi soluții pentru activitatea lor de catering și pentru a-i aproviziona cu foie gras. EURALIS GASTRONOMIE dispune de mai multe mărci în funcție de piețele căutate, cum ar fi ROUGIÉ, MONFORT sau JEAN STALAVEN. Suntem specialiști în creșterea și transformarea rațelor și gâștelor.

Producător de foie gras, terine și mezeluri artizanale din 1984. Profesioniști sau particulari: vă oferim o gamă întreagă de produse făcute în casă, pentru a petrece un moment plăcut alături de oaspeții dumneavoastră. La Quality & Tradition veți putea achiziționa o multitudine de produse de bază, cum ar fi foie gras, terine, vânat, piept de rață, precum și numeroase produse complementare.

Domeniul de la Barbe, cunoscut și sub numele de Foie Gras Kuster, produce foie gras de rață și foie gras de gâscă. Domeniul oferă foie gras fără aditivi sau conservanți chimici. De asemenea, comercializează specialități din foie gras, pateuri, rillettes, grattons, confituri, gâturi, specialități confiate, magreturi uscate, precum și preparate gătite, cum ar fi cassoulet-ul Périgourdin. În calita...

Bucătăria de țară a bunicilor noastre - La Basse-Cour Gourmet este o afacere de familie, specializată în Foaie Gras, situată aproape de Dax, în Chalosse, în mijlocul naturii din Landes (40) în Sud-Vest, țară a tradiției rurale. Îndrăgostiți de gastronomia regională, familia noastră cultivă un spirit de a produce cele mai bune preparate din rață. Toate produsele noastre provin din rața mulard, cres...

Blaise salaison este specializată în produse de terroir de înaltă calitate, fabricate în mod artizanal, fără adăugarea de produse chimice. Salaisons precum cârnații, nucile de jambon și cobourgs sunt afumate tradițional cu rumeguș de fag, această fabricare respectând rețete și procese strict artizanale. Exclusivitățile precum cârnatul cu bere Orval, cârnatul cu miere sau gulerul cu ceapă au, de-a ...

EUROVOLAILLES: distribuitor de păsări și vânat la Rungis. Vânat: căprioară, cerb, mistreț și căprior. Vânat mic: rață, iepure de câmp, fazan. Specialități: păsări în sos, păsări la grătar, păsări de fermă și porționări Label Rouge, pui de fermă din toată Franța, găini, piei de rață, porumbei, friptură (friptură la grătar și friptură gătită). EUROVOLAILLES oferă și purceluș și porționarea acestuia.

Situate în inima Sudului-Vest, în Țara Albigeois, ne dedicăm întreaga activitate fabricării de produse de înaltă calitate, cum ar fi foie gras, confit și cassoulet, printre altele. De 4 generații, vă oferim produse proaspete pe tot parcursul anului, pe lângă gamele noastre de conserve și pachete gourmet. Descoperiți fără întârziere magreturile și confiturile de gâscă sau rață din Sud-Vest.

COURTIN HERVOUET: specialistul dumneavoastră în păsări și vânat situat în Rungis. Compania COURTIN HERVOUET oferă o gamă exhaustivă de păsări, foie gras și vânat. Rață, pui, găină, cocoș, curcan, iepure, purcel, miel, porumbel, suntem experți în produse de calitate (etichete, denumiri, ferme selectate) și din terroir (Bresse, Gers, Périgord, Challans, Landes, Vendée…). Gama noastră de păsări: Păsă...

Este dragostea pentru gest și seriozitatea care a condus o mică măcelărie beaumontoise, înființată în 1888 și condusă de Antoine Micouleau, să devină La Maison Micouleau, conservari artizanale. De atunci, transmitem rețetele noastre din tată în fiu. În inima țării noastre, Lomagne, dăm întreaga savoare cuvântului terroir. Foie gras-urile noastre, confiturile, cassoulet-urile și alte preparate ti...

Boulangerie-pâtisserie Mosella oferă clienților săi o gamă largă de pâini, produse de patiserie, prăjituri și delicii dulci (entremets, tarte, prăjituri, prăjituri individuale). În plus, Mosella propune un imens sortiment de articole de cofetărie, ciocolaterie și delicii sărate, cum ar fi quiche-uri, aperitive sărate, pâini surpriză, pateu Riesling și multe altele. Toate acestea sunt create de...

Compania MAS, situată la Rouget în Cantal, este specializată în mezeluri, produse afumate și conserve tradiționale din Masivul Central. Afacerea oferă produse cu rețete simple și autentice. De exemplu, oferă un jambon uscat maturat timp de până la 24 de luni în uscătorul lor de la Rouget și un pateu din carne de porc, preparat manual. Casa MAS este renumită pentru calitatea și autenticitatea produselor sale.

Produse gastronomice de lux și delicatese de înaltă calitate, selectate de un absolvent al prestigioasei școli gastronomice din Bruxelles, născut într-o familie de restauratori de trei generații. Am creat Melba Diffusion cu dorința de a aprecia arta și tradiția culinară. Toate produsele noastre pot fi comandate online pe site-ul nostru: http://www.melba-diffusion.com. Produsele noastre gastronomic...

Ferma de Grezelade este situată într-una dintre regiunile care garantează o mare bucătărie, Quercy-Périgord. Compania de familie este specializată în producția de conserve pe bază de foie gras. Aceasta produce produse proaspete și conserve de casă. Oferă foie gras (bloc de foie gras, foie gras de rață întreg și foie gras semi-copt), magret de rață, confituri și preparate gătite. De asemenea, comer...

La DROSERA GOURMANDE este o companie specializată în fabricarea artizanală a specialităților alimentare regionale. LA DROSERA GOURMANDE produce astfel numeroase alimente pe bază de rață, cum ar fi foie gras, blocuri de foie gras, mousse de foie gras, gâturi, confituri, piepturi de rață etc. Compania oferă de asemenea tripouri, cârnați, pateuri, fritons, cassoulet, galantine, terine pentru aperitiv...

Creative Spreads este recunoscut și cunoscut ca specialist în piața produselor tartinabile. Dezvoltăm și producem produse specifice pentru retaileri internaționali și mărci inovatoare puternice. Motivația Creative Spreads este, în primul rând, pasiunea pentru alimentație și gust. Combinăm această pasiune debordantă cu cea mai mare eficiență, creativitate și flexibilitate pentru a oferi clienților ...

CAVIAR BLANC produce și comercializează un produs special și diferit: Caviar d’Escargot. Produsul nostru de înaltă calitate este cea mai recentă și rafinată experiență gourmet în ceea ce privește forma, textura și explozia de arome a Caviar Blanc. O plăcere autentică pentru simțuri. Pentru a obține cel mai bun Caviar Blanc, este esențial să garantăm, încă de la început, bunăstarea speciei helix ...

Creată în 1970 de Louis Seigneurie, compania SA SEIGNEURIE & FILS a fost inițial stabilită la Toulouse. Această afacere va evolua într-un atelier de fabricare a mezelurilor, ca urmare a sosirii succesive a celor patru fii. Activitatea de vânzare en gros și semi-gros de mezeluri, produse gătite, produse uscate... În 1995, compania se mută la Fonsorbes în noi spații de 1500 m2 și obține acreditarea...

La Maison TEIL situată în Aurillac este specializată în producția de mezeluri. La Maison produce șuncă, cârnați, terine, fritons, pateuri din Auvergne și patiserii mezelărești tipice, cum ar fi foietajul cu Bleu d'Auvergne sau plăcinta cu cartofi. Șuncile proaspete nu sunt niciodată congelate, sunt sărate manual, cu sare uscată și conform metodei tradiționale auvergnate. Uscarea și maturarea șu...

Fondată acum mai bine de 80 de ani, compania DELMOND FOIE GRAS este o afacere de familie specializată în producția de foie gras. Compania dispune de o unitate de sacrificare și tăiere în Dordogne. Activitatea sa de comerț en gros și semi-en gros se dezvoltă în fiecare an. Astfel, compania produce și comercializează foie gras, magret, aiguillette, pulpe, manșoane, gâturi de pasăre etc. Între know...

Ferma noastră cuprinde diferite specii: creșterea animalelor, culturile noastre, livezile plantate cu vechi soiuri de fructe (înălțate, Bigarreau Napoléon, Précoce Favorite, Reine-Claude Crottée, Priesse, Marie-Joseph d’Othée, Bon Pommier, Légipont etc. atât de multe nume melodioase și arome inegalabile) și grădina noastră înflorită. Să precizăm că pomii fructiferi din livada noastră respectă stri...

Partenerul tău de încredere pentru alimente proaspete. Aro Products oferă, ca angrosist, o gamă completă de produse de calitate pentru măcelării, traiteur-uri, magazine de sandvișuri și secții de produse proaspete din supermarketuri. Mezeluri fine: șuncă belgiană, șuncă străină, mezeluri sărate și afumate, tipuri de cârnați (fierte și afumate), păsări de curte. Pate: pateuri cremă, pateuri măcinat...

În mai puțin de 10 ani, firma a reușit să își câștige o poziție invidiabilă în sectorul produselor din carne. Pentru a menține această poziție de lider calitativ, De Beauvoorder nu se ferește de niciun efort sau investiție: tehnologie de vârf la toate nivelurile, produse exclusive adaptate gustului consumatorului și formarea strânsă a echipei în cadrul firmei, întăresc din ce în ce mai mult aceast...

Fondată în 1920, Casa LAFITTE este, de patru generații, specializată în gastronomia Landeză. Casa este adevăratul specialist în rața grasă tradițională. Ea produce foie gras de rață și de gâscă, confituri, magret, aripi și pulpe de rață. De asemenea, oferă antreuri și preparate gătite, cum ar fi pateul de rață, spuma de rață, rillons și rillettes, pateuri tradiționale, terine, pateuri semi-gătite,...

Toți rațele noastre sunt crescute pe peste 20000 m2 de parc. Fermă de familie care practică o creștere în autarhie, hrănire cu porumb alb, conservare autorizată. Politica noastră se bazează pe calitatea creșterii, trasabilitatea alimentară a animalului. https://www.producteur-foie-gras.net/elevage-des-canard/ Oferim o gamă de produse conservate strict provenite din creșterea noastră: foie gras, pa...

De Spiegeleire Ambacthelijke pateuri. Din 1972, procesele de producție neschimbate asigură un gust rafinat și constant. Garantăm produse de prima calitate: pateuri, file de pui și curcan special și variante, leverkaas, blokpaté și variante, precum și Berliner.