pește afumat și sărat

În perioada postbelică, Pasquale Battista a înființat la Cetara un mic laborator de conserve alimentare, în principal din anșoa, conducându-l cu pasiune și mândrie până în anii '90. Legătura dintre prelucrarea anșoelor și Cetara are rădăcini istorice și, ca și ieri, tradiția continuă datorită copiilor domnului Battista. De-a lungul timpului, gustul produsului nostru nu s-a schimbat, la fel ca etap...

...Bucăți de loc negru afumat natural / Bucăți de spate de cod afumat natural / Bucăți de spate de cod afumat marinat cu roșii și busuioc / Bucăți de spate de cod afumat marinat thailandez / Asortiment de bucăți de spate de cod afumat natural / thailandez / Roșii-busuioc.

...Păstrăv file ușor sărat 300g pentru 1 bucată din materii prime reci Ossetia Atașament per cutie: 30 buc Data expirării: 25 zile, t între -2 și +2 Producător: SRL "Akvilon" Rețelele de retail în care sunt prezentate produsele: Dixie, eliminat din matrice 2019, schimbare de manageri...

...Denumirea Special Rezervă distinge un caviar Ossetra de fermă cu caracteristici deosebite, ale cărui ouă variază de la chihlimbar deschis la închis, miere sau aur. Acest caviar este minunat de senzual, ouăle sale se rostogolesc pe cerul gurii și pe limbă pentru a exploda, spre bucuria noastră, într-un gust marin ușor iodurat, plin de finețe, iar la finalul gustului, note de fructe uscate se exprimă foarte delicat. Numai în magazin. ** Click pentru a afla mai multe **...

... pun un mare accent pe culoarea deschisă cu nuanțe aurii. Veți primi o calitate de top, pe care o livrăm și bucătarilor noștri de stele foarte apreciați. Pe lângă colorarea excepțională și boabele foarte frumoase și ferme, tocmai intensitatea blândă a aromei sale conferă acestei rarități o notă specială.

...), deoarece fabricăm somonul nostru afumat exclusiv din pește proaspăt. Somon afumat organic Suntem certificați de Ecocert din 2004 pentru fileul de somon proaspăt, somon afumat întreg și feliat organic, precum și pentru somon afumat întreg și feliat manual. Provenind dintr-un somon scoțian, irlandez sau norvegian. Somon marinat cu mărar Acest somon este marinat lent la 0°/c, la care adăugăm mărar tocat fin.

... operare - acestea sunt utilizate pentru ambalarea peștelui (proaspăt, sărat, afumat), pentru carne afumată și produse semi-finite (cârnați, delicatese, semifabricate congelate pentru chiftele, varză umplută, clătite și alte preparate). Cu noi aveți cele mai bune soluții de ambalare pentru produsele dumneavoastră!

Le Fumoir de Provence, o afacere de familie de două generații. Suntem producători de pește afumat, fără coloranți, fără conservanți și fără aditivi. Oferim o gamă largă de pești proaspeți și pești afumați. (ton, somon, pește-spadă, păstrăv, boutargue, cod, creveți, stridii, midii, loc negru, eglefin, sepii, lup de Mediterană, doradă de Mediterană, lup de mare și multe altele ... )...

Albatross Seafoods a fost înființată acum peste 30 de ani, în 1988, de către John Boyle, după ce a petrecut câțiva ani cumpărând pește proaspăt de pe bărcile din Killybegs și vânzându-l consumatorilor din jurul Donegal. A observat că cererea pentru pește de calitate a crescut, iar cu cunoștințele și experiența dobândite lucrând în industria fructelor de mare din Killybegs, a înființat Albatross...

... afumat de la Zalmkoerier este o adevărată delicatesă și este afumat cu ani de experiență și conform unei rețete secrete de amestecuri de sare și condimente. De asemenea, prin combinarea cu diverse tipuri de lemn, gustul este rafinat, iar culoarea și mirosul tipic sunt obținute. În plus, nu fumăm mecanic, ci artizanal, într-un mod autentic. Peștele nostru afumat este, așadar, o delicatesă sănătoasă și merită cu adevărat să fie încercat! Vânzăm exclusiv pește care a fost prins sau crescut într-un mod responsabil.

Din 1859, compania Seagull există în Bruges ca o afacere tradițională de afumare a peștelui, specializată în special în afumarea peștilor mici, hamsiei și macroul. Astăzi, Seagull este lider de piață în produsele de pește afumat pelagic cu marca sa națională Appetit și mărcile sale de distribuție.

Povestea companiei Tagliapietra e Figli Srl începe în 1946, când Angelo Tagliapietra își începe activitatea ca angajat pe piața de pește en-gros din Rialto, Veneția. De-a lungul anilor, Tagliapietra e Figli Srl din Mestre (VE) s-a poziționat printre companiile de frunte în vânzarea produselor din pește, dar mai ales a celui mai bun baccalà și stoccafisso. Compania, în continuă creștere...

Înființată în anul 1988, DIE RÄUCHEREI prelucrează o varietate de specialități din pește din întreaga lume în delicatese exclusive de cea mai înaltă calitate. Astfel, s-a dezvoltat o bază internațională de clienți din domeniul gastronomiei și hotelierii, pentru catering, distribuitori en-gros și magazine de retail. DIE RÄUCHEREI este o companie de familie de dimensiuni medii, certificată IFS, MSC...

BIALCO SKOURTOPOULOS S.A. a fost fondată în 1928 de Antonios Skourtopoulos în Oreoi, Evia, având ca obiect exclusiv producția de pește conservat, sub denumirea comercială Ambrosia. Nouă ani mai târziu, în 1937, compania își extinde activitatea în producția de ton conservat, prin funcționarea - în acest scop - a unei a doua fabrici. BIALCO SKOURTOPOULOS S.A. continuă astăzi călătoria sa în timp, punând o accent deosebit pe, pe de o parte, calitatea înaltă a produselor care i-au consacrat numele și, pe de altă parte, căutarea unor destinații de export tot mai numeroase.

Pinadis Seafood Co. are o mare experiență în afacerea cu fructe de mare din Turcia și poate oferi cele mai bune calitate de pește congelat, refrigerat, uscat, afumat și sărat, crustacee și moluște. Exportăm în întreaga lume și dorim să vă aducem cele mai bune fructe de mare.

Companie spaniolă, oferim icre de ton uscate și congelate. De asemenea, Mujol și Mojama. Suntem producători de produse sărate din 1950. Ne dedicăm importului de pește uscat și congelat.

Exploatare piscicolă la Lacul Plön. Pește proaspăt din propria captură și pește afumat din propria afumătoare. Comercializare directă.

...Pregi di Sicilia reprezintă cea mai înaltă expresie a dietei mediteraneene. Selectează, produce și comercializează cele mai bune bottarghe de pește prins din mare. Toate derivatele tonului roșu din Mediterana și nu numai. Ne adresăm sectorului de înaltă gastronomie și marilor bucătari din lume. Ne mândrim că printre clienții noștri se numără cele mai bune restaurante cu stele Michelin și o mare parte din restaurantele de lux din circuitul Relais & Châteaux. Bottarghe-urile noastre sunt, de asemenea, apreciate de șefi de stat și de vedete ale cinematografiei internaționale.

Comerț cu pește proaspăt și produse alimentare italiene, en-gros.