maturarea brânzeturilor

...Depozitele Generale Greci, o companie de vârf în maturarea brânzeturilor, în principal Parmigiano Reggiano.

...Este un alt pecorino din gama brânzeturilor proaspete, având un gust foarte plăcut, cu o greutate de aproximativ 0,500 kg. Valdorcino cu trufă are o formă hexagonală. Îl propunem și în ambalaj vidat, întreagă, iar maturarea este de aproximativ 10 zile.

Site de e-commerce pentru vânzarea B2C în întreaga Europă a specialităților gastronomice din Italian Food Valley, produse de companii selectate din Emilia Romagna, la Km 0. Degustătorii noștri au selectat cele mai bune specialități din tradiționalul Gust Emiliano. Acestea sunt produsele gastronomice consumate zilnic pe mesele din Food Valley. Parmigiano Reggiano DOP din Pianura, din Colline și din...

Caseificio Ignalat este o medie întreprindere de familie din Puglia, activă pe piață din 1948 și specializată în producția de lactate realizate exclusiv din lapte de vacă selectat din Puglia. Ignalat produce diferite tipuri de lactate: proaspete, afumate, maturate și diverse specialități tipice pugliese, cum ar fi mozzarella nodino și treccia, burrata, burrata afumată prin afumare naturală în cupt...

Spécialiste de la plasturgie appliquée à la technologie fromagère, Servi Doryl conçoit, produit et commercialise dans le monde entier, des moules, blocs-moules, bassines de coagulation, plateaux d'égouttage, et de nombreux autres produits destinés à la fabrication de tous types de fromages à pâte molle et à pâte pressée. Depuis 1972, Servi Doryl développe des techniques uniques de perforation, tr...

...Acest recipient pentru depozitarea, maturarea și transportul brânzei a fost special conceput pentru aplicarea brânzeturilor maturate în folie. Acest sistem reprezintă o abordare complet nouă în gestionarea brânzeturilor maturate în folie.

...Pecorino Iriai se distinge prin coaja sa netedă de culoare neagră, un adevărat simbol al unicitații în lumea brânzeturilor. În interior, pasta compactă de culoare albă dezvăluie un parfum intens și un gust care variază de la plăcut de dulce când este tânăr, la plăcut de picant pe măsură ce avansează maturarea. Această tranziție de gust este accentuată de utilizarea cheagului de miel, care...

...Brânzeturile, elaborate într-un mediu unic situat în munții leonese, la poalele Picos de Europa. Animalele - vacă, capră și oaie - care produc baza tuturor brânzeturilor noastre se hrănesc cu pășuni minunate și sunt însoțite de clima caracteristică zonei. Temperatura și umiditatea mediului sunt ideale pentru maturarea brânzeturilor, oferind un produs final de foarte înaltă calitate. De aceea...

... brânzeturilor Comté în roată sau preambalate, brânzeturi franceze Comté AOP, brânzeturi de Comté preambalate, Gruyère de Comté în roată sau preambalate. RIVOIRE JACQUEMIN comercializează și exportă diferite brânzeturi franceze de Franche-Comté de înaltă calitate: Morbier, Mont d'Or, Tomme du Jura, Bleu de Gex. Din 1860, Rivoire Jacquemin se ocupă de maturarea brânzeturilor franceze cu pastă tare de...

... spațiilor de depozitare și a vinurilor, Controlul climatic pentru depozitele de barrique, Răcirea bazinelor de aflorire a laptelui, Climatizarea magazinelor pentru maturarea brânzeturilor, Climatizarea spațiilor sau camerelor pentru conservare, refrigerare sau congelare. În sectorul industrial, am realizat instalații de răcire pentru procese mari de prelucrare, instalații de reducere a...

... experiență de nivel maxim. Produse comercializate: o gamă largă de produse pentru igiena fermei și a vacilor dumneavoastră, produse și piese de schimb pentru instalația de mulgere, sisteme de ventilație și destratificare a aerului, produse pentru zootehnie în general. Rezervoare de răcire a laptelui de la 100 la 18000 litri, camere frigorifice pentru carne, maturarea brânzeturilor, legume. Toate produsele comercializate sunt instalate și furnizate cu serviciu de asistență direct de la noi.

...potrivite pentru camere frigorifice de dimensiuni mici, medii și mari, și include instalații speciale pentru maturarea și învechirea mezelurilor, brânzeturilor și pentru rafinarea vinurilor. Gama de refrigerare fixă include centrale multicompresor, grupuri frigorifice pentru depozite mari, supermarketuri și zone comerciale, precum și unități de condensare, unități evaporante și răcitoare de lichid...