...Mașină de secționare semi-automată și compactă pentru a tăia în jumătate pe orizontală folosind metoda „stâncă”. Permite obținerea unui rezultat similar cu tăierea manuală a brânzeturilor cu pastă tare, minimizând risipa. Principalele dotări tehnice: Freză circulară orizontală, pentru o incizie precisă a coajei și fără risipă Senzori de siguranță pentru a detecta prezența și centrul exact al formei Dimensiuni: 111x90x123 cm Asocieri cu mașinile Bartoli: Rock 20, Rock20Plus, Rock22, Rock18 material: oțel inoxidabil dimensiuni: 111x90x123...