jambon de teruel

...Forma alungită, profilată și rotunjită la margini, păstrând piciorul. Culoare roșie și aspect strălucitor la tăiere, cu grăsime parțial infiltrată în masa musculară. Jamón Casa Vieja D.O. de Teruel este un produs de maximă calitate. Până la doi ani de maturare naturală în uscătorul nostru din Calamocha (Teruel). Aromă intensă cu un gust delicat și puțin sărat. Un produs 100% din Teruel, sănătos...

...Forma alungită, profilată și rotunjită la margini, păstrând piciorul. Culoare roșie și aspect strălucitor la tăiere, cu grăsime parțial infiltrată în masa musculară. Jamón Casa Vieja D.O. de Teruel este un produs de maximă calitate. Până la doi ani de maturare naturală în uscătorul nostru din Calamocha (Teruel). Aromă intensă cu un gust delicat și puțin sărat. Un produs 100% din Teruel, sănătos...

... sunt reglementate de norme stricte ale Denumirii de Origine. O uscare lentă și naturală a jambonului, împreună cu controale riguroase de sănătate și o atenție deosebită pe parcursul întregului proces, rezultă într-un jambon și mezeluri de prestigiu.

Suntem producători de jambon și mezeluri în provincia Teruel, fabricând artizanal încă din 1898. Urmăm un proces strict de elaborare în care calitatea finală este prioritară, pentru a obține un produs extrem de diferențiat. În acest sens, ne bazăm pe o selecție atentă a materiilor prime și pe o metodă riguroasă de elaborare în care se combină cunoștințele noastre tradiționale în procesare și manipulare cu cea mai avansată tehnologie.

Suntem producători de jambon Serrano A.O.C din Teruel (Calamocha) și producători de jambon Ibérico de Bellota din Los Pédroches (Cordoba). Distribuim în toată Franța, Belgia, Elveția, Corsica, livrare dintr-un depozit Bodéga în 87520 Veyrac!!!! Puteți găsi jambon Serrano cu os și dezosat, ambalat vid. De asemenea, oferim lomo Ibérico, cârnați, chorizo, și sobrasada din Mallorca.

Rokelin este o marcă cu rădăcini turolense, al cărei origin se întoarce în 1975, când D.Roque Orriols își deschide primul magazin de mezeluri. Această mică afacere de familie a evoluat până în zilele noastre, devenind un reper turolens în producția, distribuția și restaurarea produselor artizanale de Teruel de înaltă calitate. Selecția animalelor este esențială pentru a obține un produs bun. Rokelin selectează doar animale din crucea raselor Landrace (tip standard) și Large White, în ceea ce privește linia maternă; și Duroc pentru linia paternă.

... UE în lista produselor europene de calitate excepțională, continuă și cu caracteristici benefice pentru sănătate. Denumirea de origine protejată (D.O.P.) este o clasificare specială pentru alimente regionale de înaltă calitate. O bucată bună din Spania pentru servire. Cu plăcere vă prezentăm o ofertă personalizată pentru produsele noastre din șuncă. Dacă sunteți interesat de șunca noastră din Teruel ca produs de tip SB, vă putem ajuta și aici cu sisteme moderne de feliere și ambalare.

Companie de familie dedicată elaborării artizanale a Jamonului de Teruel cu Denumire de Origine și Jamon Serrano de înaltă calitate. Uscătoriile noastre naturale, situate în Monreal del Campo (Teruel) și Fuendetodos (Zaragoza), garantează un jamon sărăcit de sare și cu gradul optim de maturare.

Boutique online de produse tipice din Spania, cele mai bune produse din Spania, le puteți găsi aici, produse de înaltă calitate. De la jambonul Serrano la achiziționarea de chorizo, longaniza și salchichon, cele mai bune brânzeturi din Spania pot fi găsite aici la prețuri incredibile. Jambonurile au o cură exemplară, fiind maturate la peste 1200 de metri altitudine, aceste jambonuri sunt de o calitate superioară și incredibilă.