brânză - mașini pentru producție Italia

...Proiectată pentru a tăia brânza în discuri programabile. Rock21 oferă posibilitatea de a îndepărta crusta de pe partea superioară și cea inferioară, fără a crea deșeuri, și de a pregăti brânza pentru ambalare. Discurile pot avea o grosime fixă sau variabilă, în funcție de necesitățile de producție. Mașina poate fi programată atât pentru tăierea pe jumătate a formei, cât și pentru împărțirea...

...Mașina este concepută pentru producția de fâșii de brânză topită folosite pentru a compune stracciatella, umplutura burratelor. Mașina este realizată integral din OȚEL INOX AISI 304, cu unele părți din POLIMERI speciali, adecvați pentru contactul cu alimentele. Mașina este BREVETATĂ și se distinge de alte similare disponibile pe piață prin: fâșie rugoasă cu aderență ridicată a smântânii...

... migdale pentru patiserii și gastronomie, tăietoare de legume și tăietoare de mozzarella, tăietoare de varză, pentru hoteluri, restaurante și cantine. Rotunditoare și ruptoare pentru brutării și pizzerii. Compania noastră montează standard pe toate feliatoarele din producție o lamă din oțel inoxidabil cu 58-59 HRC duritate, suprafața având un tratament brevetat de noi care garantează conformitatea perfectă pentru contactul cu alimentele, antiaderent pentru rezultate excelente cu mezeluri, carne și brânză. Putem garanta lama din oțel timp de 6 ani împotriva ruginii și coroziunii.

...ierburi aromatice, polen, paste, pește, carne LINEA NATURA: extractoare de uleiuri esențiale în curent de abur LINEA APICOLTURA: curățitoare pentru polen, mașini pentru producția de miere cremoasă, instalație polivalentă pentru tratarea mierii LINEA CASTAGNA: instalații pentru spălarea, tratamentul termic, pasteurizarea castanelor; decojirea celor uscate și proaspete LINEA TARTUFO: instalații pentru spălarea, gătirea și sterilizarea trufelor LINEA LATTE ȘI FORMAGGI: minicaseificii, uscătoare pentru brânză...

... brânzeturi, dedicate în principal mozzarella și ricotta di Bufala și în special fabricilor de produse lactate pentru producția oricărui tip de „pasta filata”… brânză, cum ar fi mozzarella, provolone, scamorza, caciocavallo, bocconcini, burrata etc. De asemenea, suntem specializați în fabricarea și modernizarea liniilor mini pentru produse lactate cu diferite capacități de producție. -Toate liniile noastre MINI pentru produse lactate sunt „personalizate” conform cerințelor specifice ale clienților.