gătitor de paste

...Gătitor electric de paste 30 litri seria 700, Bertos Referință: CPE40 Marcă: BERTO'S Dimensiuni în MM (LxPxH): 400 x 700 x 900 Putere (kW): 8 Alimentare (Volt): 380 - 415 V3N Capacitate: 30 litri...

... termostat de siguranță. Cuptorul de paste este potrivit pentru profesioniștii din domeniul gastronomiei, în special pentru barurile de paste. Dimensiunea cuvei: L240 x P300 x H200 mm Temperatura: 30°C - 110°C Putere: 3400 W / 230 V Dimensiuni: L270 x P420 x H300 mm Dimensiuni coș: L110 x P235 x H100 mm Greutate: 12kg...

...Cuptor electric pentru paste Casselin Inox 18/10 4 coșuri de 1 litru fiecare Inclus: rezervor de recuperare a vaporilor integrat Reglare a temperaturii: 30° - 120°C Timp de gătire pe coș reglabil printr-un semnal sonor Capacitatea cuvei: 8 litri Conectare apă R1/2” Intrare apă prin apăsarea unei butoane Picioare reglabile: 15 mm Putere: 3 200 W / 230 V Dimensiuni: L 520 x P 340 x H 600 mm Greutate: 24 Kg Ref:CCAP1...

... gestiona produse precum (Unguent, Creme,…etc).\nInteriorul are finisaj oglindă (≤ 0.5μm) iar exteriorul are finisaj oglindă (≤ 0.8 μm).\nHMI și PLC cu sistem SCADA.\nCertificări disponibile la cererea dumneavoastră UL, CE, GMP, FDA, ASME.\nDocumente disponibile la cererea dumneavoastră I.Q (Calificare la instalare), O.Q (Calificare operațională), P.Q (Calificare a performanței).","Paste, Cream":"Paste, Cremă: Cuptor cu vacuum\nFarmaceutic: Mașină"}...

... sticlă rezistente la căldură, procesul de gătire poate fi monitorizat fără a deschide sau închide capacul. Controlul supapelor de abur solenoide de pe ambele părți ale cuptorului oferă un mare confort pentru gătitor. Sistemul de abur produce abur umed (abur moale), asigurând o gătire în cea mai ideală nuanță. Datorită bazelor din piatră turnată speciale, se obține o gătire perfectă. Potențialul de căldură generat în cuptor și tuburi nu afectează producția în cazul întreruperilor de electricitate.

... grosimii programabilă în trepte cu umplere automată Ușor de curățat • Element de încălzire telescopic rezistent la funcționare uscată: depunerile de calcar se desprind • construcție bine gândită: rotunjită, fără colțuri inutile • dispozitiv pe patru roți Economic • operare foarte simplă prin tastatură cu folie • mai puțin efort de muncă decât cu un plită convențională • reglare automată electronică a temperaturii • încălzire puternică pentru o „Mise en place” eficientă Preparare • calitate stabilă și pentru diferite tipuri de produse de patiserie, orez și legume...

...Cuptor continu 500kg/h carne Sistem de gătire inovator: la bain-marie, duze de udare pentru o gătire uniformă. Protocol de alimentare secvențial în cuptor pentru o gătire uniformă cu suc sau grăsime. (confit, etc...) Inovație de la CEMMI Interfață IHM, rețete pentru mai multe tipuri de gătire (în suc, în confit, în apă, în supă, în ulei...) Gătire blândă (la bain-marie) prin ulei termic Gătire regulată și uniformă (șurub fără sfârșit) CIP disponibil (opțional) Concepție igienică & robustă, complet din inox Materiale certificate pentru contact alimentar...