Franța, Uzerche
Înființată în 1955, Tonnellerie Condachou este una dintre ultimele tonelerii familiale și independente din Franța. Dominique Condachou a succedat tatălui său, Marcel, în 1995. După studii în viticultură-oenologie și un certificat de tonelier, fiul său, Clément, decide să se alăture afacerii de familie în 2010. Ei lucrează cot la cot pentru a o dezvolta și a păstra un savoir-faire care se pierde.