trufa Franța

...Această cutie elegantă și la modă conține un duo de 2 pungi de trufe: cu ciocolată simplă, precum și cu ciocolată și bucăți crocante de caramel sărat. Savurați aceste trufe de ciocolată moi și rafinate pentru toate ocaziile delicioase. Și datorită capacului său ușor de închis, trufa de cacao își păstrează toată aroma.

... esențiale: migdal amar, fistic, vanilie, caramel, căpșună, anason, bergamotă, cafea, lămâie, floare de portocal, pralină de alune, ghimbir, mentă, portocală, ardei iute, trandafir, violetă, zmeură, Floare "O", cireș, trufă, mango, portocală, pâine de condimente etc. Cei mai solicitați coloranți ai noștri sunt: verde galben, roșu, violet și albastru. În cele din urmă, oferim concentrate aromatice (sau arome concentrate) adaptate pentru fabricarea e-liquidelor (de exemplu, e-cigarette). Vă invităm să ne consultați solicitând un deviz pe care vi-l vom trimite rapid.

... comercializate includ trufă proaspătă, trufă la conservă sau în verrine (întregi, felii, coji...), produse pe bază de trufă, cum ar fi uleiuri, sosuri și condimente, precum și aperitive (chipsuri, nuci de caju...) și tartinabile (tartuffenade...). Compania este activă pe toate piețele din Franța și la export, cu mărcile sale La belle truffe pentru retailul mare, la cave à truffe pentru piața magazinelor fine...

Suntem activi din august 2013 și domeniul nostru de activitate este fabricarea pastelor proaspete în stil piemontese și comercializarea produselor excelente din terroir-ul nostru, cum ar fi brânzeturile AOP, trufa albă de Alba, alunele IGP și multe alte specialități delicioase. Atelierul nostru permite vizionarea directă a procesului de fabricație a pastelor noastre și suntem integrați în...

...\nABORDABLE\n\nUn produs delicios precum trufa, în sfârșit accesibil datorită unei distribuții fără intermediari pentru a reduce costurile.\n\nRESPECTUEUX DE LA NATURE\n\nO parte din veniturile noastre este reinvestită pentru a compensa amprenta noastră de carbon. Prioritizăm circuitele scurte de distribuție (de la producător direct la client). Ambalajele noastre sunt 100% reciclabile."}...

Petite TPE situată în Fontanes, în sud-vestul Franței, suntem producători de produse din carne, pe bază de rață și porc din sud-vest, suntem o conseră de foie gras gestionată de Michel Monteil, un maestru artizan. Lucrăm cu produse nobile (cele mai bune bucăți de porc cu etichetă roșie, trufa neagră din Périgord, piperul de Sichuan, sarea de Guérande, sau produse AOP și AOC pentru brânză și vin...

... trufe de vară, verine pe bază de trufă întreagă sau de coajă sau fulgi de trufă. De asemenea, veți descoperi mici plăceri pentru a îmbogăți preparatele dumneavoastră de zi cu zi, datorită uleiului sau oțetului de trufă, tartinadelor, condimentelor sau chiar preparatelor precum risotto, paste sau polenta. Pentru a adăuga o notă de trufă preparatelor dumneavoastră, puteți alege creme sau sosuri. În...

... trufa, de calitate și de sezon. Situată în mijlocul spațiilor infinite ale Parcului Natural Regional Verdon, Bastida du Calalou este punctul de plecare ideal pentru a vizita Provence, Var și minunile sale: peisajele virgine ale gorgilor din Verdon, lacurile Sainte-Croix și Esparrons, satele Tourtour, Moustier-Sainte-Marie, Salernes și Muzeul Ceramicii, Aups și trufele sale, Cotignac, satele înălțate din Haut Var, Abația Thoronet și muzeul preistoriei din Quinson, Sainte-Maxime și Saint-Tropez, viile și măslinii.

... specialitățile din regiune, inclusiv trufe, foie gras, ciuperci cèpe, în toată Franța. Recoltate între noiembrie și martie, trufele sunt cumpărate „din pământ” de pe piețe. Toate trufele sunt supuse la trei selecții succesive înainte de a fi vândute ca trufe proaspete sau trufe în conserve. Casa oferă Trufa Neagră de iarnă, alte specii de trufe precum Trufa Albă din Italia – Tuber Magmatum, tuber Brumale, trufa albă de vară, trufa din China, trufa numită de Bourgogne, Trufa din Lorraine, trufa proaspătă, Trufa neagră de iarnă, trufele în conserve.

VALCOLY este o tânără companie specializată în conceperea de rețete originale din produse nobile, cum ar fi scoica St. Jacques, melcul, trufa... și comercializarea acestor produse gastronomice către profesioniști. Valoarea sa adăugată: „a îndrăzni” să combine familiile de produse pentru a propune rețete care ies din comun și sunt festive.

... Produse esențiale ale Casei Printre trufele proaspete, Trufa Neagră, în latină Tuber Melanosporum: această faimoasă trufă, cunoscută și sub numele de „Diamantul Negru al Bucătăriei”, este cu mult cea mai apreciată de gastronomi. Ea face astăzi renumele Casei Plantin. Combinația dintre un parfum delicat și o textură crocantă îi conferă un gust și un caracter excepțional. Produsul de bază al gamei de trufe în conserve, Trufa Neagră 1ère Ebullition, atunci când este gătită corect, dezvăluie un parfum aproape la fel de puternic ca cel al unei trufe proaspete și încântă cele mai rafinate palate.

... regiune are avantajul de a oferi terenuri nisipoase care permit trufei să se dezvolte în condiții favorabile. Până în prezent, diamantul negru vă poate oferi trufe proaspete în sezon și trufe în semi-conservă, unt și brânză. Toate produsele oferite sunt pe bază de trufă, fără arome sintetice și conservanți.

... lanțului de producție, spre deosebire de produsele industriale care abundă pe rafturile marilor magazine. O abordare responsabilă și cetățenească în slujba papilelor noastre. Găsiți foie gras din Aisne, preparate gătite din Nord (carbonnade), terrine și rillettes de pește din Bretania, rillettes din Picardia, trufa neagră din Périgord și toate vinurile franceze. Să nu uităm nici condimentele, muștarul cu trufă, sarea de Guérande, uleiurile și oțeturile, oțetul balsamic și uleiul de măsline, gemurile din fructe proaspete.