tuber Franța

... una dintre vedetele sărbătorilor de sfârșit de an! MEDALIE DE AUR: Suncă uscată cu ierburi de Provence MEDALIE DE ARGINT: Suncă uscată din carne de porc pur MEDALIE DE ARGINT: Suncă uscată MEDALIE DE ARGINT: Chorizo dulce UGS: 2200056000000-1 Greutate: 1.2 kg Precizare privind greutatea: Produs supus deshidratării Ingrediente: Carne de porc origine Franța, grăsime de porc, origine Franța, Tuber...

... producții agricole, sunt foarte solicitate de gurmanzi. Trufa neagră sau trufa din Périgord, în latină Tuber melanosporum, se găsește exclusiv în soluri calcaroase, la o adâncime de 1 până la 15 cm, la poalele copacilor numiți trufieri (stejar, alun, tei, carpen...). Se dezvoltă primăvara și crește din miezul verii pentru a ajunge la maturitate câteva luni mai târziu. Atunci este recoltată (se spune că este „cavée”) cu ajutorul, în general, al unui câine de trufe, al unui porc sau al muștelor.

...Ciuperci, porcini, ulei de măsline extravirgin, măsline negre, trufă de vară 3% (tuber aestivum vitt), capere, anșoa, sare, arome. Greutate netă: 130 GR...

...O ulei de măsline extravirgin biologic selectat pentru bogăția sa aromatică, sublimat datorită parfumului delicat al trufei (Tuber Melanosporum), adevărata bijuterie neagră a terroir-ului provençal! Sfaturi de degustare: Pe o salată, carpaccio, risotto, paste proaspete sau un piure de cartofi.

...L'artisan Popol Compotă de anghinare cu trufă de vară tuber aestivum. Ingrediente: funduri de anghinare 70%, ulei de măsline extravirgin 17%, usturoi, suc de lămâie, trufă (tuber aestivum) origine UE 1.5%, aromă de trufă, sare, piper.

...Le Diamant Noir de La Drôme des Collines este o companie reprezentată de două familii. O familie de producători de trufe "Tuber Mélanosporum" și o familie specializată în intermedierea trufelor. Aceste două familii și-au unit competențele pentru a dezvolta noi procese în jurul acestui produs nobil. La Drôme des Collines este cunoscută pentru trufele sale rotunde și de calitate superioară. Această...

... Produse esențiale ale Casei Printre trufele proaspete, Trufa Neagră, în latină Tuber Melanosporum: această faimoasă trufă, cunoscută și sub numele de „Diamantul Negru al Bucătăriei”, este cu mult cea mai apreciată de gastronomi. Ea face astăzi renumele Casei Plantin. Combinația dintre un parfum delicat și o textură crocantă îi conferă un gust și un caracter excepțional. Produsul de bază al gamei de trufe în conserve, Trufa Neagră 1ère Ebullition, atunci când este gătită corect, dezvăluie un parfum aproape la fel de puternic ca cel al unei trufe proaspete și încântă cele mai rafinate palate.