pâine industrială Franța

...Rezumatul proiectului : Acest proiect permite ejectarea baghetelor de pâine contaminate după controlul DDM. Descriptiv tehnic : Conveyori instalați : - Un conveior cu bandă modulară - 3 celule fotoelectrice - Un detector de metale - Un buton pneumatic – tratament de aer pneumatic - Sistem electric complet Date tehnice : Produs de transportat : baghete de pâine crud congelate Dimensiunea produsului de transportat : de la 330mm la 660mm Sensul de transport : în direcția lungimii Cadenta : 6 cps/minut Numărul de ore de funcționare pe zi : 16h Mediu : Patiserie...

...Roger își pregătește Pâinea Special Grilată cu o atenție deosebită în selecția tuturor ingredientelor. Făinurile sunt alese pentru calitățile lor organoleptice și gustative, dar secretul Biscotelor Roger provine și din coacere. În forma sa deschisă, aluatul poate să crească liber, permițând astfel cerealelor să elibereze toată aroma pâinii prăjite de altădată. Pâine Special Grilată Compoziție...

...Aveți probleme cu volumul, aspectul, conservarea produselor dumneavoastră de panificație industrială? Aveți probleme cu toleranța, lipirea pe liniile dumneavoastră industriale? Doriți să câștigați în rentabilitate și competitivitate prin optimizarea rețetelor? Căutați să înlocuiți anumite materii prime din formulările dumneavoastră pentru a vă alinia la o abordare Clean Label?

...Molecule industriale pe remorcă pentru producția automatizată de pâine, produse de patiserie, prăjituri, biscuiți... Realizare personalizată, dimensiuni industriale, diverse acoperiri disponibile.

Suntem patiseri din tată în fiu încă din 1919. În curând, 100 de ani, povestea noastră de familie este deja lungă. Suntem specializați în prăjituri cu fructe, brownies și alte specialități. Dispunem de o gamă delicioasă specială de Crăciun cu prăjituri, brownies și buchete. Rețetele noastre sunt îmbunătățite continuu pentru a răspunde așteptărilor dumneavoastră. Dragostea pentru gust și tradiție s...

...Pentru patiserie și brutărie industrială pentru divizoarele de aluat și feliatoarele de pâine. FINATUROL K2 permite reducerea consumului de petrol cu până la 20% comparativ cu uleiurile minerale albe. FINATUROL K2 crește durata de viață a cuțitelor. Datorită formulei sale specifice, FINATUROL K2 nu modifică nici gustul, nici culoarea produsului finit.

AMERICAN DESSERTS fabrică și distribuie produse de patiserie congelate de înaltă calitate, elaborate pe baza propriilor rețete: deserturi americane sau deserturi franțuzești, biscuiți, brownies, muffins, crumble, prăjituri, tarte etc. AMERICAN DESSERTS pune accent pe plăcerea gustului și autenticitate, având un aspect „făcut în casă”. Produsele noastre de patiserie sunt realizate cu ingrediente fă...

FLOREPI elaborează și fabrică o gamă largă de produse de patiserie tradiționale dulci, coapte și congelate. Expertiza noastră combină rigurozitatea proceselor industriale cu savoarea rețetelor elaborate în respectul valorilor și cerințelor artizanale. Atenția zilnică acordată fabricării produselor noastre ne permite să asigurăm clienților un gust unic și o calitate constantă. Cu formate și greutăț...

... produselor de patiserie. PROFORM este constructorul unei game largi de mașini de producție pentru industriile alimentare și farmaceutice care fabrică produse precum: - gumă de mestecat, - toffee și caramel, - zahăr fiert, - biscuiți, crackers și aluat de pâine, - lemn dulce, - hrană pentru animale, - Etc. Exemple de mașini pe care le fabricăm: - Extrudere și co-extrudere, - Intrudere, - Laminare / Stivuire, - Linii de producție „tăiate și ambalate”, - Amestec continuu, - Pilulier / producție de bile, - Tuneluri de răcire pentru alimentație și ambalatoare.

...Fabricarea pâinilor cu maia tradițională, fără adăugarea de drojdie industrială. Pâini ecologice precuți refrigerate, pâini ecologice precuți sub atmosferă protectoare. Producător de pâini ecologice precuți pentru profesioniști.

Fabricarea Biscuitului de Montbozon în Haute-Saône (Franța). Rețeta autentică a biscuitului de Montbozon nu este de ieri. Totul a început cu mult timp în urmă, la curtea regelui Louis XVI. Este o revoluție că astăzi toată lumea poate savura biscuitul de Montbozon. Pentru că, înainte de a ajunge în cămările francezilor, acesta făcea senzație la Versailles, în special în rândul cuplului regal. Apoi ...

SODEVA este o companie specializată în procesele de tăiere. Furnizăm industriei alimentare, în special, mașini de tăiere cu ultrasunete pentru brânză, mezeluri, pâine, produse congelate sau dulciuri. Concepem sisteme vibrante cu ultrasunete personalizate destinate tăierii și cernutului, de care au nevoie măcelarii, brânzarii, patiserii, ciocolatierii și confecționerii. Inovăm constant pentru a...

... arome, respectând diferitele legislații în vigoare. Fondată în 1955 de un brutar-patiser din Amiens, Florensuc are în prezent peste 60 de angajați în Franța. Florensuc oferă o gamă largă de decorațiuni destinate meșteșugarilor și industriei. • Piața artizanală: Patiseri, Brutari, Cateringi, Restaurante • Piața industrială: Producători de produse de patiserie, pâine, produse de patiserie și înghețată. 60% din cifra de afaceri provine din export în 60 de țări. Certificări Ecocert, ISO 22000, Sedex.

... mecanic de lucru produce aceleași rezultate ca și manevrele tradiționale ale brutăriei! De atunci, MERAND și-a extins constant gama de mașini, atât linii semi-industriale, cât și industriale, pentru orice tip de pâine. Și de mai bine de 60 de ani, compania noastră proiectează și produce echipamente de lucru moderne, extensibile, care sunt ușor de utilizat. Exportul generează astăzi 60% din veniturile MERAND. Motto-ul nostru: „Inovația în slujba brutăriei și respectul pentru tradiția de panificație”. Sunați-ne sau scrieți-ne, vă vom răspunde cu plăcere la toate întrebările dumneavoastră!