mașini pentru patiserie Franța

...Permite: - Așezarea fundurilor de tarte cu un diametru de 20 până la 250 mm. - Așezarea pe mai multe suporturi: forme EXOPAN, forme din aluminiu, forme din hârtie sau cercuri (neperforate). - Așezarea mai multor forme: pătrat, rotund, dreptunghiular, oblong etc. - Alegerea finisajului de colerette: dantelă, strâns sau neted. - Economisirea timpului pentru o producție mai constantă și de calitate. - Optimizarea confortului prin evitarea sarcinilor repetitive.

...Această instalație permite pulverizarea uleiului cald pe produsele alimentare pane. Este realizată integral din inox și respectă strict normele alimentare în vigoare pentru utilizare industrială. Montată pe roți, uleiul este demontabil; această funcție simplifică operațiunile de curățare a mediului înconjurător al mașinii. În plus, poate fi integrată cu ușurință în diferite linii de producție, în funcție de necesitățile de producție.

...Elevatorul de cuve permite ridicarea cuvelor cu o capacitate de 80 până la 200 litri. Acesta permite ridicarea cuvei la înălțimea dorită pentru a alimenta mașina. Este util pentru paste lichide, semilichide și dure. Condițiile de igienă sunt respectate perfect, deoarece nimeni nu atinge pasta și aceasta nu trece prin țevi sau alte pompe care ar trebui curățate.

...Numele produsului: Praf de Vanilie Bourbon din păstăi de vanilie întregi. Varietate: Vanilla Planifolia - Țara de origine: Madagascar - Regiunea de origine: SAVA - Procesul de producție: Păstăile sunt colectate, selectate, uscate la soare, maturate, măcinate și sterilizate - Utilizare prevăzută: Restaurante, Patiserie, Ciocolaterie, Gelaterie și Industrie Agro-alimentară - Compoziție: 100% Păstaie de Vanilie Bourbon naturală din Madagascar...

...Capcană electrică pentru insecte de suspendat sau de pus...

...Mecanismul de rotație este acționat de un motor cu gearbox, dotat cu un sistem de curea, care are o putere de 0,18 kW, în timp ce arzătorul consumă 1,5 kW. Cu o greutate de 770 kg, cuptorul este proiectat pentru durabilitate și dispune de un arzător frontal pentru acces ușor. Ideal pentru producția de pâine și baghete, acesta oferă rezultate uniforme de coacere la fiecare utilizare. Dimensiuni...

...Pistol de biscuiți și patiserie 20 discuri și 4 duze de la Gefu. Acest pistol vă oferă numeroase posibilități și plăcerea de a coace direct pe tava cuptorului. Cu cele 20 de discuri din aluminiu perforat cu diferite modele și cele 4 duze din plastic ABS, veți putea pregăti rapid biscuiți, gogoși sau pur și simplu să decorați prăjiturile. Simplu de utilizat, alegeți duza în funcție de forma...

... patiserie… Tunelurile de rumenire infraroșie transmit energia utilă pentru reacția Maillard fără contact. Prin urmare, ele sunt puțin influențate de condițiile de lucru și pot, datorită reacției emitorilor lor, să corecteze partea convectivă inerentă oricărui tunel termic. Energia este livrată la locul dorit prin doze adecvate și atunci când este necesară. Energia dezvoltată de emițătorii infraroșii permite câștiguri semnificative de productivitate și calitate.

...Cuptor de convecție pentru patiserie cu aburi Casselin Complet din oțel inoxidabil Ușă cu geam dublu Iluminare interioară 2 motoare de ventilație Interval de temperatură: de la 0°C la 300°C Temporizator: 0 - 120 minute 4 tăvi incluse de 600 x 400 mm Distanța între grile: 80 mm 2 tăvi întregi, 2 tăvi perforate Conexiune apă 3/4” Putere: 6 400 W / 400 V Dimensiuni: L 835 x P 800 x H 570 mm Greutate: 65 Kg Ref:CFCV3...

... antiaderent. În secțiunea de patiserie, vă propunem de asemenea ustensile performante pentru a realiza prăjituri și ciocolată. Calitatea și precizia sunt garantate. Veți găsi de asemenea tot ce este necesar pentru a lucra aluatul: sucitoare, teluri, tăietori de aluat, forme de tăiat, etc... Vă furnizăm de asemenea tot ce aveți nevoie pentru a face ravioli cu mare ușurință. În cele din urmă, vă propunem o secțiune "pizzerie" în care veți găsi spatule pentru pizza, tăvi pentru pizza, roți de tăiat și cutii de stocare profesionale pentru aluatul dumneavoastră!

...Mașini pentru prepararea amestecului pentru înghețata pe băț Blender Mixarea fructelor pentru înghețata pe băț popsicle. Pentru a mixa fructele în cantități mari, aveți nevoie de un blender super: o mașină capabilă să mixeze în cantități mari. Capacitatea cuvei: 30 de litri Putem fabrica un mixer cu robinet de 5, 10, 20, 30, 50, 100, 200 de litri, sau chiar mai mult la cerere. Malaxor În...

...Oferim o gamă largă de forme pentru a răspunde tuturor dorințelor dumneavoastră de patiserie. Din silicon, metal sau 3D, găsiți toate formele dorite: de bază sau mai originale, pentru ocazii speciale și în formatul dorit: individuale sau întregi. Faceți senzație în momentul desertului sau al gustării!

...Raft de patiserie sau laborator pentru stocarea preparatelor culinare pe tăvi. Disponibil în diverse dimensiuni și număr de niveluri.

...Regulă Egalizatoare Cadru Patiserie Mare Regulă Dentiții Rotunzi, ideală pentru a realiza deserturile tale înghețate, opere, entremets... această regulă permite netezirea ganache-urilor tale în timp ce creezi modele. Regulă pieptene din plastic, 2 modele pe regulă. Cu această regulă din plastic, netezi preparatul tău în cadrul de patiserie, apoi desenezi modelele dorite. O poți folosi și pentru ciocolată și biscuiți de asemenea. Referință: DLP70.19 În stoc: 22 Produse Dimensiuni: 700 X 80 Mm...

...Toală Pâtissière - Tapis de cuisson anti-aderent. Cu fibră de sticlă siliconată. Multifuncțională: plan de lucru detașabil și tapis de cuisson. Ideală pentru toate preparatele dumneavoastră (biscuiți, cookies, eclere, choux, dar și pentru preparatele sărate, aperitive, foietaje...) Economică, această toată reutilizabilă vă ajută să evitați utilizarea foilor de copt din hârtie! Dimensiune: 400x600mm...

...Structură: oțel vopsit gri metalizat Ral 9007 sau Ral 1013 crem. Mașină montată pe roți cu picioare mici de stabilizare. (IRIS 30 și 40 montate pe roți cu frână). Motoare standard: pentru amestecuri cu cel puțin 55% hidratare. Transmisie: dublu retur. Tablou: electromecanic cu 2 temporizatoare cu afișaj digital. Inversare a rotației cuvei în 1-a viteză, cu excepția modelelor 30 și 40. Selector...

AVP (EX-BWC EUROPE DISTRIBUTION) este o companie care distribuie produse alimentare artizanale, specializată în distribuția de gaufre belgiene și mixuri de rehidratat din 2011. Dorința noastră este de a descoperi și promova produse de calitate superioară din terroir. Oferim o gamă largă de produse: aluat de gaufre liégeoise, gaufre de Liège, gaufre de Bruxelles pre-gătite, clătite, mixuri de rehi...

...Interior din aluminiu antiaderent GN1/1 - Cadre suprapozabile pentru patiserie...

...Amestecul pentru clătite este baza ideală pentru a reuși cu ușurință în toate clătitele și vafele tale, în ambalaje de 5 și 10 kg.

... excepționale. Moldurile noastre sunt concepute pentru a funcționa fluid și eficient, chiar și în cele mai exigente medii de producție. Cu moldurile noastre cu deșurubare, puteți fi sigur că piesele dumneavoastră vor fi produse cu o calitate constantă și o finisare impecabilă. Inginerii noștri colaborează îndeaproape cu dumneavoastră pentru a dezvolta molduri care să corespundă specificațiilor...

...Mașinile din seria „TWIN” permit realizarea unei game foarte largi de produse, cum ar fi înghețate, sorbeturi, granita, cremă de patiserie, mousse, bavarois, fructe poșate, zabaglione, siropuri, budinci și multe altele. Capacitate / Producție: Ciclu 2.5 la 8 kg / 45 kg/h Tensiune: Tri 400 T+N Putere: 11 kw Condensator: apă Înălțime: 138 cm Lățime: 60 cm Adâncime: 77+13 cm Greutate netă: 370 kg...

...Agenții, patiseri, planificatori de nunți sau evenimente: realizăm personalizat cake toppers pentru clienții dumneavoastră! Ideal pentru a adăuga o notă personală și remarcabilă pe toate torturile și cu orice ocazie: recepții de afaceri, nunți, botezuri... Contactați-ne!

...Nouă formulă fără Dioxid de Titan. Stabilitate îmbunătățită pe toate nivelurile de pH ale spumelor. Glazură caldă gata de utilizare cu aromă de ciocolată albă, ideală pentru glazurarea completă a deserturilor dumneavoastră și o bună menținere a decorațiunilor.

... alimentare, cum ar fi produsele de patiserie, peștele, produsele de catering, sandvișurile… Bazată pe un cadru monobloc sudat și un portal mobil din oțel inoxidabil, respectând constrângerile sanitare ale industriei alimentare, MDA oferă o masă mobilă pentru încărcare și descărcare în timp ascuns. Unitatea de generator KMT H2O de foarte înaltă presiune este integrată în echipament sau poate fi...

... produselor de patiserie. PROFORM este constructorul unei game largi de mașini de producție pentru industriile alimentare și farmaceutice care fabrică produse precum: - gumă de mestecat, - toffee și caramel, - zahăr fiert, - biscuiți, crackers și aluat de pâine, - lemn dulce, - hrană pentru animale, - Etc. Exemple de mașini pe care le fabricăm: - Extrudere și co-extrudere, - Intrudere, - Laminare / Stivuire, - Linii de producție „tăiate și ambalate”, - Amestec continuu, - Pilulier / producție de bile, - Tuneluri de răcire pentru alimentație și ambalatoare.

... sectorul agro-alimentar (legume, produse din pește, patiserie industrială, industria cărnii), medical (farmaceutic, cosmetic). Realizăm în principal: orice tip de conveior, mașini de ambalare, sisteme de dozare, sisteme de punere în funcțiune, modificări ale mașinilor existente, celule robotizate, ansambluri din inox. De asemenea, integrăm echipamente precum detectoare de metale, mașini de lipit... Împreună, să ne imaginăm soluțiile dumneavoastră.

Grupul MECATHERM concepe, fabrică și instalează cuptoare, mașini și linii de producție automatizată pentru produse de panificație, patiserie și cofetărie, proaspete sau congelate, coapte sau semifinite, în întreaga lume. În funcție de tipul de produse, proces și ritmul dorit, Grupul MECATHERM dispune de o soluție adaptată nevoilor dumneavoastră:...

... producție performante și capacitatea noastră de inovație fac din Bongard partenerul preferat în domeniul panificației-patiseriei. Oferim o ofertă completă compusă din echipamente manuale și automate pentru producții mici și mari, frământătoare și mașini de prelucrare a aluatului, cuptoare cu fund, rotative și ventilate, camere de fermentare, congelare, conservare și grupuri automate (pâinici, pizza, ...). Punem accent pe calitatea serviciului și pe ascultarea clientului.

... să investiți în echipamente și să pierdeți mult timp în dezvoltarea rețetelor, apelați la noi. Vom fi unitatea dumneavoastră de producție și vom realiza produsele conform caietului de sarcini. - Aveți deja o biscuiterie sau o patiserie și doriți să vă extindeți gama de produse, deoarece nu aveți timp sau mașinile potrivite, avem o gamă largă de mașini cu diferite tehnologii la dispoziția...

... și patiserie cu cânepă... Vă garantăm produse bio, etice și de calitate. Colaborăm cu producători locali, oferindu-vă o gamă de produse alimentare 100% bio, 100% franceză, 100% procesată în Bretania în atelierele noastre. Transformăm toate materiile noastre prime. Semințele decorticate, uleiul virgin, făina sunt procesate în atelierele noastre din centrul Bretaniei, folosind mașini elaborate de noi...